Comment faire des sandwichs norvégiens ouverts?

Margaud Bodin
Margaud Bodin
• 2 min de lecture
Beurrer légèrement une tranche de pain
Beurrer légèrement une tranche de pain.

Les sandwichs scandinaves ouverts (Smørbrød) offrent à vos invités la possibilité de préparer des sandwichs comme ils les aiment. Vous trouverez ci-dessous quelques idées de base et traditionnelles pour servir ce repas. Les sandwichs ouverts sont populaires dans toute la Scandinavie et presque tous les sandwichs ont un thème similaire. Voici quelques sandwichs norvégiens préférés!

Méthode 1 sur 6: saumon fumé

  1. 1
    • Saumon fumé (Lox), tranché finement
    • Oignons rouges, tranchés finement
    • Laitue frisée
    • Tomates, tranchées
    • eggsufs durs, tranchés
    • Tranches de citrons
    • Brins de persil
    • Olives, vertes et noires
    • Oignons verts, tranchés
    • Poivrons rouges et verts, tranchés, pour la garniture
    • Fromage à la crème fouetté
    • Ciboulette ou aneth
    • Pains assortis
  2. 2
    Disposez les ingrédients assortis pour faire des sandwichs.
  3. 3
    Incorporer la ciboulette ou l'aneth dans le fromage à la crème fouetté.
  4. 4
    Étaler du fromage à la crème sur les tranches de pain.
  5. 5
    Garnir de tranches de saumon et de garnitures de sandwich préférées.

Méthode 2 sur 6: saumon fumé à l'œuf

  1. 1
    • Saumon fumé, tranché finement
    • Quartiers durs ou œuf brouillé
    • Pain blanc tranches
    • aneth
    • Beurre
  2. 2
    Légèrement le beurre tranche de pain.
  3. 3
    Disposez des tranches de saumon fumé sur une tranche de pain blanc.
  4. 4
    Garnir de quartiers d' œufs durs ou d'œufs brouillés.
  5. 5
    Garnir d' aneth.

Méthode 3 sur 6: sandwich aux crevettes

  1. 1
    • Crevettes cuites, décortiquées
    • Chair de crabe, cuite et décortiquée
    • Mayonnaise
    • citron tranches
    • Toasted pain tranches
  2. 2
    Étaler légèrement de la mayonnaise sur une tranche de pain grillée.
  3. 3
    Garnir de crevettes, de crabe et de tranches de citron.
Étaler du fromage à la crème sur les tranches de pain
Étaler du fromage à la crème sur les tranches de pain.

Méthode 4 sur 6: sandwich au renne

  1. 1
    • Rôti de renne viande, en tranches
    • Quartiers de pommes, pochés
    • airelle conserves
    • Pain de blé entier tranches
    • Beurre
  2. 2
    Légèrement le beurre tranche de pain.
  3. 3
    Garnir de viande de renne, de tranches de pommes pochées et de confiture.

Méthode 5 sur 6: jambon et œuf

  1. 1
  2. 2
    Légèrement le beurre tranche de pain.
  3. 3
    Garnir de jambon tranché et d'œufs brouillés.
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Méthode 6 sur 6: fromage

  1. 1
    • Sélectionnez votre fromage préféré en fines tranches tel que Geitost, Jarlsberg, Havarti, Cheddar, Fontina ou Lappi
    • Sélectionnez des pommes tranchées, des tomates, des concombres, des radis ou des œufs
    • Sélectionnez le persil ou la feuille de laitue, facultatif
    • Beurre
  2. 2
    Beurrer légèrement une tranche de pain.
  3. 3
    Garnir avec les garnitures de sandwich préférées. Les pommes et le cheddar seraient une bonne combinaison ou essayez Jarlsburg avec des tranches de tomate.

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