Comment faire des friandises aux noix enrobées de chocolat?
Mettez-le de côté pour le moment, car vous l'utiliserez plus tard pour placer les friandises au réfrigérateur.
Vous cherchez une gâterie simple et délicieuse qui est facile à préparer pour tous les âges, mais qui ne nécessite pas de four? Alors cette délicieuse gâterie aux noix vous séduira. Vous n'aurez pas besoin d'un four, seulement d'un réfrigérateur et de quelques ingrédients courants. Continuez de lire pour en savoir davantage.
- 2 onces de pépites de chocolat
- 0,25 tasse de noix
- 0,5 tasse d'amandes tranchées ou entières
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
- 1Étalez une feuille de papier sulfurisé sur une planche à découper ou une plaque à pâtisserie. Assurez-vous que la planche ou le plateau est de taille modérée, car il devrait pouvoir contenir 12 petites boules de glace. Mettez-le de côté pour le moment, car vous l'utiliserez plus tard pour placer les friandises au réfrigérateur.
- 2Hachez les noix. Si vous n'avez pas d'amandes tranchées, coupez-les en deux avec un couteau et placez-les dans un bol de taille moyenne. Ensuite, hachez les noix en prenant soin de ne pas vous blesser la main. Assurez-vous que les morceaux de noix ne s'envolent pas de la planche à découper; s'ils le jettent ou jetez-les dans le bol s'ils semblent propres.
- Mélangez les noix avec vos doigts ou une petite cuillère pour finir.
- 3Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco. Versez l'huile de coco dans une petite casserole, puis ajoutez les pépites de chocolat. Tournez le feu sur la cuisinière à moyen et remuez rapidement le chocolat et l'huile avec une petite cuillère, en vous assurant d'obtenir chaque zone du mélange. Attendez que le chocolat ait fondu en un glaçage lisse avant de retirer la casserole du feu. Laissez-le refroidir pendant une minute.
Répétez jusqu'à ce que toutes les noix enrobées de chocolat possibles aient été placées sur le papier. - 4Mélanger le chocolat avec les noix. Remuer avec une petite cuillère jusqu'à ce que le chocolat soit complètement incorporé aux noix et qu'aucune amande ou noix n'ait été touchée par le glaçage. Le chocolat doit refroidir pendant que vous faites cela. Prélevez une petite quantité du mélange pour vous assurer qu'il est juste.
- 5Déposez le mélange de friandises sur le papier parchemin. A l'aide d'une petite cuillère à glace, remplir la cuillère avec le mélange et déposer sur le papier sulfurisé. Répétez jusqu'à ce que toutes les noix enrobées de chocolat possibles aient été placées sur le papier. C'est bien si le glaçage au chocolat est laissé sur le bol, tant que toutes les noix ont été utilisées. Cela devrait faire environ 12 friandises.
- Si vous ne possédez pas de cuillère, utilisez une petite cuillère. Vous pouvez également utiliser vos doigts pour façonner les friandises, mais assurez-vous qu'elles sont entièrement lavées et propres.
- 6Placer au réfrigérateur. Attendez environ deux à trois heures, en vérifiant toutes les heures pour voir comment ça se passe. Vous saurez quand le chocolat aura complètement durci, car il ne déteindrea pas sur vos doigts. Si après 2-3 heures, il fond encore légèrement dans votre main, remettez-le en place pendant une heure, il devrait être prêt d'ici là.
- Une fois que vous estimez que les friandises sont prêtes, sortez-les du réfrigérateur et dégustez! Pour conserver, mettez les friandises restantes dans un bocal et placez-les au réfrigérateur.
- Pour offrir, placez les friandises dans un bocal et décorez avec un ruban.
- Lorsque vous hachez les noix, veillez à éloigner votre main du couteau pour éviter les coupures ou autres blessures.
- Soyez prudent lorsque vous remuez les pépites de chocolat et l'huile de noix de coco - ne touchez pas la casserole ou la cuisinière car vous pourriez vous brûler la main.
- Petite cuillère à glace
- Petite cuillère
- Petit pot
- Planche à découper ou plaque à pâtisserie
- Parchemin
- Bol de taille moyenne
- Couteau
- Réfrigérateur
- Cuisinière
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