Comment faire des smoothies au moka?

Les smoothies sont un excellent moyen d'emballer des saveurs fraîches dans une boisson que vous pouvez boire sur le pouce. Si vous souhaitez obtenir une dose supplémentaire de caféine avec du chocolat, mélangez un smoothie au moka. Choisissez un smoothie au moka classique (également connu sous le nom de frappé) ou préparez-en un à base de yogourt grec et de poudre de protéines. Vous pouvez également préparer un smoothie à la banane et au moka qui tire sa douceur des fruits. Ou essayez un smoothie décadent au moka et aux noisettes. Vous pouvez même préparer un smoothie végétalien au moka naturellement sucré.

Ingrédients

Smoothies moka classiques

Donne 2 portions

3⁄4 tasse (180 ml) de lait
1⁄2 cuillère à café de vanille
2 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de café instantané aromatisé au moka
1 cuillère à soupe de poudre de café instantané
2 cuillères à soupe de sirop de chocolat
1 tasse (140 g) de glace

Smoothies aux protéines de moka

Donne 2 smoothies

8 à 12 grammes (226 à 340 g) de yogourt grec nature ou à la vanille
2 cuillères à café de poudre d'espresso, de café moulu ou de café instantané
2 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
2 petites (ou 1 grosse banane), coupées en petits morceaux et congelées
0,67 à 1 tasse (160 à 240 ml) de lait
2 boules de poudre de protéine

Smoothies banane moka

Donne 2 smoothies

2 bananes, tranchées et congelées
1 tasse (240 ml) de café, refroidi
1 tasse (240 ml) de lait d'amande non sucré
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
2 cuillères à soupe de beurre d'amande
2 poignées de glaçons

Smoothies moka noisette

Pour deux smoothies moka protéinés, il vous faudra: 8 à 12 grammes (226 à 340 g) de yaourt grec nature ou à la vanille.

Donne 3 smoothies

1 tasse (240 ml) de lait
0,5 tasse (148 g) de tartinade noisettes-cacao
4 cuillères à café de poudre d'espresso instantané
6 glaçons
2 tasses (220 g) de crème glacée à la vanille
Boucles de chocolat, facultatif

Smoothies végétaliens au moka naturellement sucrés

Donne 2 portions

2 tasses (473 ml) de lait d'amande non sucré, à la vanille ou nature (et plus pour faire des glaçons)
16 glaçons au lait d'amande vanille non sucré
0,5 d'un gros avocat
10 à 12 dattes dénoyautées
4 cuillères à soupe de cacao en poudre ou de cacao en poudre non sucré
4 cuillères à soupe de concentré de café infusé à froid
4 cuillères à soupe de coeurs de chanvre
2 cuillères à soupe de graines de chia ou de graines de lin
1 cuillère à café de poudre de gousse de vanille ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille
2 poignées de pousses d'épinards frais, facultatif

Méthode 1 sur 5: mélanger des smoothies au moka classiques

1
Dissoudre la poudre de café instantané. Placez 1 cuillère à soupe de poudre de café instantané et 3 cuillères à soupe de café instantané aromatisé au moka et dans un petit bol à mélanger. Versez 0,75 tasse (180 ml) de lait sur les poudres. Utilisez une petite cuillère pour mélanger le lait et les poudres jusqu'à ce qu'ils se dissolvent. Versez ce liquide dans un mixeur.
- La dissolution de la poudre garantit que la saveur est pleinement développée avant de mélanger les smoothies.
2
Mesurez les ingrédients. Sortez vos ingrédients de smoothie moka classiques restants et ajoutez-les au mélangeur. Vous aurez besoin de 0,5 cuillère à café de vanille, 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat. Ajoutez 1 tasse (140 g) de glace en dernier.
- Mettre d'abord les liquides dans le mélangeur aidera les lames du mélangeur à fonctionner plus efficacement.
3
Mélangez les smoothies au moka classiques. Mettez le couvercle sur le mélangeur et mixez les smoothies jusqu'à ce que la glace soit complètement mélangée et que les ingrédients soient combinés. Retirez le couvercle et versez les smoothies dans deux grands verres. Servez les smoothies juste avant qu'ils ne commencent à se séparer.
- Envisagez de garnir les smoothies classiques au moka d'un filet de sirop de chocolat.

Méthode 2 sur 5: mélanger des smoothies à la protéine de moka

1
Couper et congeler les bananes. Épluchez 2 petites bananes ou 1 grosse banane. Utilisez un couteau pour couper les bananes en petites tranches. Disposez les tranches de banane sur une plaque à pâtisserie ou une grande assiette et mettez les tranches au congélateur. Laissez les bananes refroidir jusqu'à ce qu'elles soient complètement congelées.
- Essayez de congeler les bananes la veille de préparer les smoothies. Ou refroidissez-les rapidement pendant quelques heures avant d'en avoir besoin.
2
Mesurez les ingrédients. Mesurez et placez les ingrédients du smoothie dans le mélangeur. Versez d'abord le lait, puis les poudres puis le yaourt. Cela aidera votre mélangeur à combiner facilement les smoothies. Pour deux smoothies protéinés au moka, il vous faudra:
- 8 à 12 grammes (226 à 340 g) de yogourt grec nature ou à la vanille
- 2 cuillères à café de poudre d'espresso, de café moulu ou de café instantané
- 2 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
- 0,67 à 1 tasse (160 à 240 ml) de lait
- 2 boules de poudre de protéine
3
Mélangez les smoothies aux protéines de moka. Mettez le couvercle sur le mélangeur et mixez les smoothies jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. Retirez le couvercle et versez les smoothies dans deux grands verres. Servez les smoothies juste avant qu'ils ne commencent à se séparer.
- Si vous voulez des smoothies plus épais, pensez à ajouter quelques poignées de glace avant de les mixer.

Méthode 3 sur 5: mélanger des smoothies à la banane et au moka

1
Congeler les bananes et refroidir le café. Pelez 2 bananes, coupez les bananes en petits morceaux. Disposez les tranches de banane sur une plaque à pâtisserie ou une grande assiette et mettez les tranches au congélateur. Mesurez 1 tasse (240 ml) de café et laissez-le refroidir. Pour accélérer le processus, vous pouvez réfrigérer le café pendant environ 30 minutes.
- Réfrigérer les bananes jusqu'à ce qu'elles soient complètement congelées. Cela peut prendre plusieurs heures. Vous pouvez également le faire la veille du moment où vous souhaitez préparer les smoothies.
2
Rassemblez vos ingrédients. Versez le café refroidi et les tranches de banane congelées dans le mixeur. Mesurez et versez 1 tasse (240 ml) de lait d'amande non sucré, 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré et 2 cuillères à soupe de beurre d'amande dans le mélangeur. Prenez quelques poignées de glace et ajoutez-les au mélangeur.
- Si vous voulez un smoothie banane moka plus fondu, n'utilisez qu'une poignée de glace.
3
Mixez les smoothies banane moka. Mettez le couvercle sur le mélangeur et mixez les smoothies jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. Cela devrait prendre environ 1 minute. Retirez le couvercle et versez les smoothies dans deux grands verres. Servez les smoothies juste avant qu'ils ne commencent à se séparer.
- Pensez à garnir les smoothies de tranches supplémentaires de banane. Vous pouvez utiliser des tranches de bananes fraîches ou surgelées.

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Méthode 4 sur 5: mélanger des smoothies au moka aux noisettes

1
Mélanger le lait, la pâte à tartiner noisette-cacao et la poudre d'espresso. Mesurez 1 tasse (240 ml) de lait, 0,5 tasse (148 g) de pâte à tartiner noisette-cacao et 4 cuillères à café de poudre d'espresso instantané. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mettre le couvercle dessus. Mélanger les ingrédients pendant environ 30 secondes, afin qu'ils soient lisses.
- Vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait que vous aimez. Par exemple, essayez le lait entier, le lait d'amande ou le lait de soja.
2
Ajouter les glaçons et blitzer les smoothies. Sortez 6 glaçons d'un plateau et ajoutez-les au mixeur. Mettez le couvercle sur le mélangeur et mixez les smoothies pendant environ une minute, de sorte que la glace soit totalement mélangée.
- Vous pouvez également faire des glaçons au café. Il suffit de verser le café dans un bac à crème glacée et de congeler le café jusqu'à ce qu'il soit congelé.
3
Incorporer la glace à la vanille. Ajoutez 2 tasses (220 g) de crème glacée à la vanille et mettez le couvercle sur le mélangeur. Terminez de mélanger les smoothies pour que la crème glacée soit complètement incorporée. Retirez le couvercle et versez les smoothies dans 3 grands verres. Servez les smoothies avant qu'ils ne commencent à se séparer.
- Vous pouvez garnir les smoothies de moka noisette de copeaux de chocolat ou simplement de chocolat noir râpé.

Méthode 5 sur 5: mélanger des smoothies au moka végétaliens naturellement sucrés

1
Réalisez les glaçons au lait d'amande vanille. Versez le lait d'amande à la vanille non sucré dans un bac à glaçons vide doté de 16 fentes. Mettez le plateau au congélateur la veille de la préparation des cubes. Congelez les glaçons de lait d'amande vanille jusqu'à ce qu'ils soient complètement durcis.
- Vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait ou de café à la place du lait d'amande.
- Si vous manquez de temps, vous pouvez utiliser des glaçons nature. Ils n'auront tout simplement pas la même saveur que les glaçons au lait d'amande.
2
Rassemblez et mesurez vos ingrédients. Mesurez 2 tasses (473 ml) de lait d'amande non sucré, à la vanille ou nature, 0,5 d'un gros avocat pelé, 10 à 12 dattes dénoyautées et 16 glaçons de lait d'amande à la vanille dans un mélangeur. Ajouter les autres ingrédients du smoothie. Tu auras besoin de:
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre ou de cacao en poudre non sucré
- 4 cuillères à soupe de concentré de café infusé à froid
- 4 cuillères à soupe de coeurs de chanvre
- 2 cuillères à soupe de graines de chia ou de graines de lin
- 1 cuillère à café de poudre de gousse de vanille ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille
3
Mixez et dégustez les smoothies. Mettez le couvercle sur le mélangeur et mélangez les smoothies végétaliens naturellement sucrés jusqu'à ce que les dattes soient complètement brisées et que le mélange soit lisse. Goûtez le smoothie et ajustez les saveurs. Si vous souhaitez ajouter les épinards en option pour une nutrition supplémentaire, ajoutez 2 poignées de bébés épinards et mélangez à nouveau les smoothies. Versez les smoothies dans 2 verres et servez-les.
- Par exemple, vous voudrez peut-être ajouter plus de café pour équilibrer la douceur. Ou vous pouvez rendre les smoothies plus sucrés en ajoutant un peu de sirop d'érable ou des dattes supplémentaires.

Choses dont vous aurez besoin

Tasses et cuillères à mesurer
Couteau et planche à découper
Mixeur
Plaque à pâtisserie ou grande assiette
Bac à glaçons