Comment utiliser les restes de citrouille en conserve?
Vous pouvez égayer des gâteaux, des muffins, des biscuits, des brownies et des barres avec moins d'une tasse de restes de purée de citrouille.
La citrouille en conserve est un ingrédient très populaire dans de nombreux plats d'automne et des fêtes. Malheureusement, très peu de recettes demandent la quantité exacte de citrouille contenue dans la boîte. Pour cette raison, il est courant de se retrouver avec des restes de citrouille et rien pour l'utiliser. Au lieu de le jeter, essayez d'ajouter des restes de citrouille à certains de vos aliments et boissons préférés. La citrouille peut également être utilisée dans de nombreux soins de beauté à domicile , car elle offre des propriétés hydratantes, exfoliantes et antioxydantes pour la peau.
Méthode 1 sur 3: utiliser les restes de citrouille dans les boissons
- 1Préparez une crème à café aux épices de citrouille. Fouetter ensemble 0,5 tasse de crème épaisse, 0,25 cuillère à café de cannelle, 0,25 cuillère à café de piment de la Jamaïque et 0,25 tasse de purée de citrouille dans une casserole de taille moyenne. Laisser mijoter le liquide à feu doux pendant quinze à vingt minutes. Retirez la casserole du feu. Une fois le liquide complètement refroidi, incorporez 1 tasse de crème épaisse et 14 grammes de lait concentré sucré.
- Versez la crème dans des pots Mason ou des Tupperware et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
- Toujours bien agiter la crème avant de l'utiliser.
- 2Ajoutez-le à un smoothie. Si vous êtes un amateur de smoothies, une cuillerée de purée de citrouille peut être un excellent additif à l'une de vos recettes préférées. Ajoutez simplement une cuillère à café ou deux de citrouille dans le mélangeur avec le reste des ingrédients de votre smoothie. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- La citrouille est particulièrement délicieuse avec les smoothies à base de vanille ou de lait d'amande. Des ingrédients comme les bananes, le yaourt grec, les dattes et la cannelle fonctionnent également bien.
La saveur des restes de purée de citrouille se marie très bien avec le houmous et les épices savoureuses. - 3Faire du lait de citrouille. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait - lait de vache, d'amande, de soja et de riz, tous fonctionnent très bien. Mettez trois (ou plus) cuillères à soupe de citrouille dans un bol de taille moyenne. Ajouter huit grammes de lait. Utilisez un fouet pour mélanger les deux ingrédients. Pour plus de saveur, ajoutez de la cannelle et/ou de la muscade fraîchement râpée. Cela fait une portion de lait de citrouille. Il peut être servi tiède ou froid.
- Si vous voulez que votre lait de citrouille soit un peu plus sucré, ajoutez du sucre ou du miel au goût.
- Si vous possédez un mixeur plongeant, utilisez-le à la place d'un fouet pour faire mousser votre boisson à la citrouille.
- 4Utilisez-le pour faire des lattes de thé chai à la citrouille. Vous n'avez besoin que de quatre cuillères à soupe de restes de citrouille pour faire deux portions. Faites bouillir de l'eau et versez-la sur des sachets de thé chai dans deux tasses. Laissez-les tremper. Ajoutez la citrouille dans une petite casserole, avec une boîte de lait de coco entier biologique et une cuillère à café de cannelle. Fouettez à feu moyen pour les combiner. Retirez les sachets de thé de l'eau chaude et versez le thé chai dans la casserole. Fouettez et chauffez à votre température préférée.
- Versez le thé dans les tasses et saupoudrez le dessus de cannelle.
- Si vous le souhaitez, faites mousser avec un mixeur plongeant avant de servir.
- Si vous n'aimez pas la texture, utilisez d'abord un tamis à mailles fines pour filtrer la boisson.
Méthode 2 sur 3: utiliser les restes de citrouille dans les aliments
- 1Mettez une cuillerée dans votre gruau du matin. Préparez une portion de flocons d'avoine et mettez-la dans un petit bol. Prenez une cuillerée de restes de citrouille en conserve et mélangez-la délicatement à la farine d'avoine chaude. Continuez à remuer jusqu'à ce que la citrouille soit lisse et complètement mélangée à la farine d'avoine. Mangez-le tel quel ou, pour une gâterie supplémentaire, ajoutez une pincée de cannelle et de sirop d'érable à la farine d'avoine.
Prenez une cuillerée de restes de citrouille en conserve et mélangez-la délicatement à la farine d'avoine chaude. - 2Utilisez-le dans les desserts cuits au four. La citrouille peut être délicieuse dans presque tous les types de friandises cuites au four. Vous pouvez égayer des gâteaux, des muffins, des biscuits, des brownies et des barres avec moins d'une tasse de restes de purée de citrouille. Si vous voulez être précis, recherchez quelques recettes de biscuits ou de muffins à la citrouille et aux épices et préparez-en un ou deux. Ou vous pouvez expérimenter en ajoutant simplement quelques cuillères à soupe de restes de citrouille à n'importe quel dessert cuit au four que vous préparez.
- Les friandises qui contiennent des épices comme la cannelle, le piment de la Jamaïque et la muscade fonctionnent très bien avec la saveur de citrouille. Les friandises au chocolat et la citrouille se marient également bien.
- Les restes de purée de citrouille ont également un goût délicieux lorsqu'ils sont ajoutés à des mélanges de pain, de crêpes et de gaufres.
- 3Incorporez quelques cuillères à soupe à votre curry ou chili préféré. Les restes de citrouille constituent un excellent additif à ces deux aliments polyvalents. Le curry fonctionne particulièrement bien parce que les épices au curry ont bon goût avec la saveur de citrouille. La citrouille fonctionne également bien avec le lait de coco, qui est une base de curry très courante.
- Préparez votre chili ou votre curry comme vous le feriez normalement. Incorporer quelques cuillères à soupe de citrouille dans le plat fini. Bien mélanger et servir aussitôt.
- 4Préparez une trempette épicée au houmous à la citrouille. La saveur des restes de purée de citrouille se marie très bien avec le houmous et les épices savoureuses. Vous aurez besoin de 0,5 tasse de citrouille pour 2,5 tasses de houmous. Mettez la citrouille dans le mélangeur lorsque vous préparez du houmous à partir de rien, ou combinez du houmous et de la citrouille du commerce dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Saupoudrer d'une cuillère à café de cumin et de 0,25 cuillère à café de poivre de Cayenne (ou au goût) sur le dessus. Servir avec des pointes de pita.
Fouetter ensemble 0,5 tasse de crème épaisse, 0,25 cuillère à café de cannelle, 0,25 cuillère à café de piment de la Jamaïque et 0,25 tasse de purée de citrouille dans une casserole de taille moyenne.
Méthode 3 sur 3: utiliser de la citrouille dans des soins de beauté faits maison
- 1Faites votre propre beurre corporel hydratant à la citrouille. Mélanger 0,5 tasse de purée de citrouille et 0,5 tasse d'huile de noix de coco dans un bol de taille moyenne. Appliquez le mélange sur votre corps sous la douche ou massez le mélange sur une peau propre et sèche. Laissez reposer une dizaine de minutes. Rincez-le à l'eau tiède sous la douche. Tapotez doucement votre peau pour la sécher.
- La purée de citrouille fonctionne très bien dans les traitements de beauté car elle élimine les cellules mortes de la peau et nourrit votre peau avec des antioxydants. L'huile de coco hydrate en profondeur.
- Ajoutez 0,5 cuillère à café de cannelle à votre beurre (facultatif). Non seulement la cannelle sent bon, mais elle a des propriétés stimulantes et antibactériennes.
- 2Exfoliez votre peau avec un gommage au sucre pour le corps à la citrouille. Parce que la citrouille élimine naturellement les cellules mortes de la peau, elle constitue un excellent ingrédient dans un gommage exfoliant entièrement naturel. Mélangez simplement des parties égales de purée de citrouille et d'huile d'olive dans un bol de taille moyenne, puis ajoutez du sucre (blanc ou brun) jusqu'à ce que le mélange ait une consistance semblable à de la boue.
- Utilisez un gant de toilette ou une éponge en luffa pour frotter doucement le gommage au sucre sur tout votre corps sous la douche.
- Rincez le gommage sous la douche. Séchez votre peau comme d'habitude.
- 3Utilisez-le pour faire un masque facial de bricolage de base. Mélangez une tasse de citrouille, deux cuillères à soupe de cassonade, une cuillère à soupe de miel et une demi-tasse de yogourt nature dans un bol de taille moyenne. Utilisez vos doigts ou un coton pour étaler une fine couche du mélange sur tout le visage. Laissez agir une dizaine de minutes. Rincez le masque à l'eau tiède et séchez délicatement votre peau en tapotant doucement.
- La cassonade et le yaourt sont des exfoliants naturels qui permettent d'éliminer les cellules mortes de la peau. Le miel est un excellent hydratant.
- Ce masque facial à la citrouille fonctionne bien sur tous les types de peau.
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