Comment faire un faux soufflé aux épinards?
Saupoudrer 1 cuillère à soupe de parmesan au fond du plat à soufflé préparé.
Voici un moyen facile et sans stress de faire un soufflé sans tous les tracas. Cela fait un merveilleux brunch ou un plat de dîner léger. Pour 4 personnes en plat principal ou 6 personnes en accompagnement.
- 10 grammes d'épinards hachés surgelés, décongelés, l'excès d'humidité éliminé
- 0,5 tasse de crème
- 8 grammes de fromage à la crème, ramolli, coupé en cubes
- 5 œufs
- 9 cuillères à soupe de parmesan, fraîchement râpé
- 0,5 cuillère à café de sel
- 0,5 cuillère à café de poivre blanc
- 1 pincée de muscade moulue
- 1Préchauffer le four à 191°C.
- 2Vaporiser un plat à soufflé de 1,5 pinte d' aérosol de cuisson antiadhésif.
- 3Retirer l'excès d'humidité des épinards en égouttant les épinards dans une passoire. Utilisez le dos de la cuillère pour faire sortir l'excès d'humidité. Vous pouvez également placer les épinards dans un torchon propre et presser fermement pour éliminer l'humidité.
- 4Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire sauf 1 cuillère à soupe de parmesan.
Retirez l'excès d'humidité des épinards en égouttant les épinards dans une passoire. - 5Saupoudrer 1 cuillère à soupe de parmesan au fond du plat à soufflé préparé.
- 6Traitez les ingrédients à l'aide du robot culinaire. Le mélange doit être bien mélangé.
- 7Verser le mélange d'œufs dans le plat à soufflé préparé.
- 8Cuire le soufflé 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
- 9Fini.
- Tasses et cuillères à mesurer
- Tamis ou serviettes en papier
- Plat de soufflé
- Robot culinaire
- Mitaines de four
