Comment faire pousser des poivrons?
Pour faire pousser des poivrons, commencez par planter des graines de poivrons à l'intérieur 2 mois avant le dernier gel prévu. Ensuite, une fois que les semis poussent et poussent leurs premières vraies feuilles, transplantez-les dans des conteneurs. Gardez les contenants dans un endroit ensoleillé et fertilisez-les avec un engrais granulaire à libération lente pour les aider à grandir. Une fois que les poivrons poussent et mûrissent, vous pouvez commencer à les récolter. Pour obtenir des conseils sur la façon de lutter contre les ravageurs courants et les problèmes qui affectent les poivrons, faites défiler vers le bas!
Pour faire pousser des poivrons, commencez par planter des graines de poivrons à l'intérieur 2 mois avant le dernier gel prévu.
Les poivrons (Capsicum annuum) peuvent être un délicieux ajout à n'importe quel plat. Si vous ou votre famille mangez beaucoup de poivrons, pensez à cultiver le vôtre! Vous pouvez faire pousser des poivrons à partir de graines, ou vous pouvez acheter des greffes. Quoi qu'il en soit, vous aurez bientôt de délicieux poivrons du terroir dont vous pourrez être fier.
Partie 1 sur 3: Cultiver des poivrons à partir de graines
- 1Envisagez de faire pousser des poivrons à partir de graines. Alors qu'un certain nombre de jardineries vendent des spécimens prêts à être transplantés, les poivrons sont relativement faciles à cultiver à partir de graines. Bien que le vert, le rouge, le jaune et l'orange soient les couleurs les plus courantes, les jardiniers ont également la possibilité de cultiver des variétés de poivre brun foncé et violet.
- Certaines variétés à maturation rapide peuvent produire des fruits en aussi peu que deux mois, mais d'autres peuvent avoir besoin de plus de trois mois avant de commencer à fleurir.
- 2Choisissez une heure de départ en fonction de votre climat local. La plupart des plants de poivrons doivent être démarrés à l'intérieur environ deux mois avant la date sans gel. Les jardiniers du sud et les jardiniers des climats chauds avec une longue saison de croissance peuvent choisir d'attendre et de commencer leurs plantes à la place. Cependant, cela affectera naturellement la rapidité avec laquelle les plantes commenceront à produire des fruits.
- 3Plantez les graines dans une légère couche de terre. Les graines de poivrons devront être légèrement recouvertes de terre, puis arrosées. Les plants devraient faire leur apparition dans une semaine ou deux.
- 4Assurez-vous que les graines sont suffisamment chaudes. Les graines de poivron ont besoin d'une période chaude pour germer. Des températures de l'air ambiant supérieures à 27°C (26,6°C) et des températures du sol légèrement plus chaudes sont recommandées pour de bons résultats.
- Les graines qui poussent lentement peuvent bénéficier de l'utilisation de tapis chauffants.
- Les jardiniers doivent noter que les plantes ne germeront pas du tout si les températures sont inférieures à 13°C (12,7°C).
Vous pouvez faire pousser des poivrons à partir de graines, ou vous pouvez acheter des greffes. - 5Essayez d'empêcher les semis de devenir trop hauts et grêles. Les semis cultivés à l'intérieur ont besoin d'une forte lumière pour les empêcher de devenir grands et grêles. Une mauvaise croissance à un stade jeune peut affecter leur santé globale et conduire à des greffes de disquettes.
- Si tel est le cas, peu importe ce que vous faites, ces minuscules plants peuvent être piquetés à l'aide de fines brochettes de bambou ou de bois et attachés en place à l'aide de ficelle ordinaire.
- 6Faire durcir les semis à l'intérieur avant de les replanter à l'extérieur. Dans les zones où les plants de poivrons ne peuvent pas être directement démarrés à l'extérieur, il est conseillé de les durcir une fois que les températures sont régulièrement supérieures à 16°C (15,5°C) la nuit.
- 7Replantez les plants dans des contenants une fois qu'ils ont cultivé leurs premières vraies feuilles. Les poivrons se marient bien dans des contenants. Ils peuvent atteindre jusqu'à 3 mètres (0,9 m) de hauteur et de largeur, les jardiniers devraient donc choisir un pot qui mesure environ 25 centimètres (25,4 cm) de profondeur pour les empêcher d'être surpeuplés.
- 8Assurez-vous que les plants sont exposés aux bonnes conditions de croissance. Ces plantes nécessitent des conditions de croissance en plein soleil et un sol fertile et bien drainé. Ils sont relativement résistants à la sécheresse s'ils ne sont pas cultivés dans de très petits pots.
Partie 2 sur 3: Prendre soin des poivrons
- 1Utilisez du plastique noir ou du paillis pour lutter contre les mauvaises herbes. L'ancien matériau est également un bon moyen d'accélérer la croissance du poivre dans les régions au climat frais.
- Les jardiniers des climats chauds voudront s'en tenir au paillis, car il aide à conserver l'humidité et protège les racines des plantes des températures chaudes.
- 2Fertilisez les plants de poivrons. Ces plantes bénéficient d'un ajout d'engrais granulaire à libération lente, comme l'osmocote, ou de variétés organiques, comme celles à base de farine de poisson ou de luzerne.
- Cependant, si l'on a des plantes vertes à feuilles et pas de poivrons, les jardiniers devraient probablement réduire l'engrais azoté. Cet élément est connu pour produire des plantes luxuriantes et stériles.
Combien de jours dois-je attendre avant de transférer mes poivrons de la phase d'allaitement à la terre? - 3Attendez que les poivrons mûrissent avant de les cueillir. Presque tous les poivrons commencent au vert et finissent par mûrir à la couleur désirée en environ deux semaines, bien que certains types puissent prendre jusqu'à un mois pour que la bonne couleur se développe.
- Les variétés hautes peuvent devoir être jalonnées pour soutenir le fruit et empêcher les plantes de tomber pendant que le fruit grandit et mûrit.
- 4Protégez la plante de poivron des baisses soudaines de température. Des cages métalliques enveloppées de plastique ont été mentionnées dans l'article de Mother Earth News que l'auteur a lu comme un bon moyen d'isoler les plants de tomates contre les baisses soudaines de température. Une autre façon d'éviter que les semis ne deviennent trop froids consiste à utiliser des bocaux en forme de cloche (bouchons chauds).
- Ces appareils étaient à l'origine fabriqués à partir de verre, mais sont maintenant plus susceptibles d'être fabriqués à partir de restes de bouteilles de lait ou de soda en plastique.
- 5Conservez les graines de poivre pour les plantations futures. Les graines de poivre peuvent être conservées jusqu'à deux ans dans des conditions idéales. Cela signifie que les producteurs n'auront pas à acheter des semences chaque année s'ils stockent les restes dans un endroit sombre et sec pour les empêcher de germer prématurément.
- 6Débarrassez-vous des plantes usées. Une fois que le premier froid de l'hiver s'installe, les jardiniers peuvent récolter les fruits restants, puis déterrer les plantes. Les spécimens qui ne sont pas malades sont de bons candidats pour le bac à compost.
- Les plantes malades peuvent être ensachées et laissées avec les ordures pour éviter que la maladie ne se propage.
Partie 3 sur 3: faire face aux ravageurs et aux problèmes
- 1Utilisez des sels d'Epsom pour encourager la plante à porter ses fruits. Les poivrons qui ont du mal à porter des fruits par temps chaud peuvent bénéficier d'un aspersion avec une combinaison de 1 litre d'eau et 1 cuillère à café de sels d'Epsom.
- Une autre idée est de placer une cuillère à soupe de sels d'Epsom dans le sol à la base du poivrier et de recouvrir le matériau de terre pour qu'il puisse s'imprégner.
Alors qu'un certain nombre de jardineries vendent des spécimens prêts à être transplantés, les poivrons sont relativement faciles à cultiver à partir de graines. - 2Utilisez du calcium pour lutter contre la pourriture apicale. Si les jardiniers se retrouvent avec des fruits noirs aux extrémités, une condition connue sous le nom de pourriture de la fleur, ils devront trouver un moyen d'ajouter plus de calcium à leur sol. Le moyen le plus simple de le faire est d'arroser les plants de poivrons affectés avec du lait qui expire dans le réfrigérateur.
- De petites quantités de lait aigre peuvent être mélangées avec de l'eau s'il n'y en a pas assez à utiliser sur chaque plante.
- 3Vaporisez la plante avec de l'eau ou des insecticides pour se débarrasser des pucerons. Les pucerons sont un ravageur typique du jardin qui peut être éliminé temporairement par un jet d'eau dur. Les jardiniers biologiques voudront peut-être essayer ces insectes avec des sprays à base de neem ou de pyrèthre.
- Des applications répétées peuvent être nécessaires car ces menaces de jardin sont particulièrement difficiles à éradiquer.
- 4Protégez vos plantes des températures froides ou chaudes. Des températures inférieures à 65° ou supérieures à 95° peuvent empêcher les poivrons de produire des fruits. S'il ne s'agit que d'une vague de froid ou d'une vague de chaleur mineure, ils reprendront la production une fois celle-ci passée.
- Gardez à l'esprit que les températures froides sont particulièrement mauvaises pour la santé des poivrons. Les personnes exposées à un temps extrêmement froid peuvent ne pas se remettre de l'expérience, il peut donc être conseillé de les ramener à l'intérieur jusqu'à ce que les températures se soient réchauffées.
- Récoltez les poivrons à maturité et faites-les cuire ou conservez-les au congélateur.
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Questions et réponses
- Qu'est-ce qui ne va pas si j'ai planté mes graines de poivron il y a environ un mois et qu'il n'y a aucun signe de croissance? J'ai mis un sac Ziplock sur le dessus, mais je n'ai toujours pas obtenu de résultats.S'ils sont achetés en magasin, ils pourraient être périmés et s'ils proviennent du poivron d'un magasin de légumes, ils pourraient être traités pour les empêcher de repousser. Réessayez avec des semences d'un fournisseur de semences réputé.
- Combien de jours dois-je attendre avant de transférer mes poivrons de la phase d'allaitement à la terre?Ce n'est peut-être pas une question de jours. Une fois que votre plant semble assez sain, ayant 3 feuilles saines ou plus, il est généralement acceptable de transférer la plante.
- Dois-je retirer certaines des feuilles de mon poivrier si elles sont très denses, afin que le soleil puisse atteindre les poivrons pour les aider à changer de couleur?Les poivrons changeront de couleur s'ils le sont sans que le soleil ne les atteigne. Si vous coupez trop de feuilles, la plante peut cesser de produire des fruits et commencer à produire plus de feuilles car elles sont sa source de nourriture.
- Les plants de poivrons ont-ils besoin de bâtons de soutien pour pousser?Cela dépend de la force de la plante. Toutes les plantes de poivrons n'en auront pas besoin, bien que certaines le puissent.
- Une plante de poivron peut-elle être cultivée toute l'année?Tant qu'il n'y a pas de gel, oui, et que vous avez des hivers chauds. Mais même dans ce cas, vous pouvez les planter à l'intérieur dans un petit pot. Cependant, vous n'obtiendrez aucune récolte avant la bonne saison.
- Pourquoi les fleurs tombent-elles sans cesse et ne produisent-elles pas?Ajoutez de l'engrais! Le manque d'eau / pollinisation peut contribuer à une mauvaise floraison, rendant ainsi vos poivrons incapables de pousser.
- Pourquoi mes feuilles de poivron jaunissent-elles?Cela peut être dû à un manque d'eau ou de nutriments. Essayez d'arroser vos poivrons plus fréquemment. Si cela ne résout pas le problème, ajoutez des nutriments au sol.
- Pourquoi mes poivrons sont-ils amers?Votre sol peut ne pas répondre aux besoins nutritionnels appropriés. Vérifiez votre milieu et assurez-vous que les minéraux et les nutriments essentiels s'y trouvent. Vous pouvez également envisager de donner à la plante un engrais approprié si vous ne l'avez pas déjà fait. Une grande partie de ce que vous donnez à votre plante vous sera restituée lorsque vous consommerez le produit.
- J'ai cultivé des poivrons dans ma serre non chauffée dans la zone 5 ces dernières années, avec de mauvais résultats. Les fleurs tombent et très peu de fleurs se transforment en poivrons. Qu'est-ce que je fais mal?Si vous êtes dans une serre, vos plantes ne sont peut-être pas pollinisées. Essayez de polliniser à la main.
- Mes poivrons ne virent jamais au jaune ou au rouge. Ils restent verts même si l'étiquette indique le contraire. Et maintenant?Attendez, ils mûriront et changeront de couleur.
Les commentaires (2)
- J'ai apprécié les conseils avec le sel d'Epsom et les recouvrir de plastique. Apprendre que je pouvais stocker les graines pendant deux heures était génial.
- Cet article m'a aidé à cultiver ma propre ferme de poivrons.
