Comment faire des beignets de galets fruités?
Alors pourquoi ne pas laisser cette personnalité s'épanouir dans la cuisine et savourer ces beignets aux céréales?
Chaque adulte a en lui un enfant intérieur. Alors pourquoi ne pas laisser cette personnalité s'épanouir dans la cuisine et savourer ces beignets aux céréales?
- Donne: 6 beignets
Pâte à beignet
- 4 cuillères à soupe (60 g) de beurre
- 0,5 tasse (100g) de sucre
- 1 oeuf
- 1 tasse (125 g) de farine
- 1,5 cuillères à café de levure chimique
- Pincée de sel
- 0,33 tasse (80 ml) de lait
- 1,5 cuillères à café d'extrait de vanille
- 0,5 tasse (6g) de céréales Fruity Pebbles
Glaçage
- 1,5 tasses (180g) de sucre glace / sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 tasse (12 g) de céréales Fruity Pebbles
Partie 1 sur 3: faire la pâte à beignet
- 1Préchauffer le four à 177°C/180°C.
- 2Mélanger les ingrédients humides. Dans un grand bol, battre le sucre, l'œuf, le lait et le beurre avec un batteur sur socle ou à main.
- 3Mélanger les ingrédients secs. Utilisez un bol moyen pour mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel avec une fourchette.
- 4Incorporer les deux bols. Tamiser les ingrédients secs dans le bol à ingrédients humides.
- Pour de meilleurs résultats et une agitation plus facile, tamisez une petite quantité à la fois entre les agitations.
- 5Ajouter la vanille et les céréales en dernier. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il soit mélangé, jamais trop.
Partie 2 sur 3: cuire les beignets
- 1Remplissez un moule à beignets. Ajouter la pâte dans les cavités du moule, environ 0,75 plein.
- 2Cuire les beignets pendant 10 minutes.
- 3Laisser refroidir les beignets. Laissez-les quelques minutes dans la poêle.
- 4Transférer les beignets sur une grille de refroidissement. Laisser reposer environ 15 à 20 minutes.
Partie 2 sur 3: cuisson des beignets.
Partie 3 sur 3: glaçage du beignet
- 1Mélanger les ingrédients du glaçage ensemble. Dans un petit bol, utilisez une cuillère pour bien fouetter le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
- 2Tremper les beignets dans le glaçage.
- 3Garnir les beignets. Avant que le glaçage ne durcisse, saupoudrez la tasse de céréales dessus.
- 4A déguster au goûter ou au petit-déjeuner.
- Batteur à main ou sur socle
- Fourchette
- Cuillère
- Petit bol
- Bol moyen
- Grand bol
- Moule à beignet
- Grille de refroidissement en fil
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Questions et réponses
- Si je n'ai pas de beurre, puis-je utiliser de la margarine?Si vous êtes désespéré, alors oui, mais si vous recherchez un beignet moelleux et frais, je vous suggère d'utiliser du vrai beurre.
- Le glaçage est-il vraiment nécessaire?Pas vraiment, ça ajoute juste de la saveur. N'hésitez pas à omettre si vous le souhaitez.
- Où puis-je me procurer des galets fruités?Vous pouvez vous les procurer dans votre épicerie ou dans tout autre magasin qui vend une variété de céréales.
- Quelle est la différence entre le beurre et la margarine?La margarine est un produit non laitier créé pour remplacer le beurre. Bien qu'ils soient fabriqués à l'origine à partir de graisses animales dans les années 1800, les principaux ingrédients sont aujourd'hui de l'huile végétale, de l'eau, du sel, des émulsifiants et certains contiennent également du lait. Le beurre est fabriqué à partir de crème ou de lait.
- Qu'est-ce que l'extrait de vanille? Est-ce le liquide, et où puis-je l'acheter?L'extrait de vanille est un liquide - il est disponible dans la plupart des épiceries du rayon pâtisserie.
- Puis-je utiliser ce glaçage pour les cupcakes?Oui, vous pouvez! Faites-en vos propres couleurs avec du colorant alimentaire et utilisez des poches à douille pour le rendre chic et joli. Vous pouvez même ajouter des garnitures.
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