Comment faire un gâteau en couches à motifs?

Sachez que le colorant alimentaire ne fonctionne pas sur une pâte à gâteau de couleur plus foncée, par exemple, la pâte à gâteau au chocolat ne peut pas être colorée.

Les gâteaux à 2 étages sont amusants et impressionnants, mais un gâteau à deux étages avec deux motifs est vraiment impressionnant, mais vraiment facile. Vous avez juste besoin de vos ingrédients et d'un grand espace comme la table à manger.

Pas

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Rassemblez vos ingrédients et fournitures.
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Assurez-vous que votre four est préchauffé à la température spécifiée qui est indiquée dans la recette. Si votre pâte n'est pas divisée en deux bols, faites-le maintenant. Pour un gâteau plus gros, vous pouvez faire deux lots.
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Ajoutez votre colorant alimentaire aux deux lots. Pour faire les motifs, les couleurs doivent être différentes, mais pour faire un gâteau vraiment impressionnant et vraiment faire ressortir les motifs, les couleurs doivent être très contrastées, comme le violet et le jaune. Ou faites une pâte blanche/jaune et ajoutez 0,25 tasse de poudre de cacao à la moitié de la pâte pour la couleur contrastante.
- Sachez que le colorant alimentaire ne fonctionne pas sur une pâte à gâteau de couleur plus foncée, par exemple, la pâte à gâteau au chocolat ne peut pas être colorée. Tapisser vos deux moules de papier parchemin et/ou vaporiser d'huile de cuisson.

Si vous voulez un gâteau vraiment cool, faites un simple glaçage blanc et utilisez du colorant alimentaire pour le teindre en noir.

Méthode 1 sur 2: motif radial (également connu sous le nom de gâteau de zèbre)

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Disposez vos deux cuillères. Vous ne voulez pas utiliser la même cuillère pour les deux pâtes, car elle se mélangerait et le motif ne serait pas clair.
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Prenez une grande cuillerée de l'un des lots et versez-la au milieu de la casserole. Vous devez utiliser environ 0,25 tasse par cuillère, il est donc extrêmement important de verser au milieu.
- Si vous voulez qu'il soit décalé, versez en haut ou en bas, mais le milieu est le meilleur.
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À l'aide de votre autre cuillère, prélevez à peu près la même quantité de l'autre lot (qui devrait être d'une couleur différente) et versez au milieu de ce cercle pour obtenir une sorte d'effet cible.
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Continuez à alterner les couleurs et à verser au milieu jusqu'à ce qu'environ la moitié de chaque lot soit dans le moule à gâteau. Mettez-le au four et faites cuire le temps requis.

Au moins 2 lots de pâte à gâteau; Vous aurez besoin de deux lots de pâte à gâteau, peut-être le double selon la taille.

Méthode 2 sur 2: faire le modèle de non-concordance

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Remplissez vos sacs de glaçage ou vos sacs en plastique avec le reste de votre pâte.
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Mettez une couleur dans un sac et l'autre couleur dans l'autre. La meilleure façon de penser est que vos deux sacs sont deux crayons de couleurs différentes.
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Prenez l'un des sacs et "gribouillis" autour du moule à gâteau, créant un effet de gribouillage.
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Répétez avec l'autre couleur et continuez à alterner les couleurs jusqu'à ce que la pâte des deux sacs ait disparu.
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Faites-le jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pâte.
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Sortez votre premier étage de gâteau (motif radial) du four et mettez-le au congélateur pendant 30 min à 1 heure. Cela accélère le processus de refroidissement. Ne laissez pas le gâteau se congeler complètement.
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Lorsque le motif de décalage sort du four, faites la même chose.
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Assurez-vous que vos gâteaux sont complètement refroidis avant de les égaliser. Utilisez votre niveleur à gâteau ou un couteau tranchant pour niveler le gâteau. Un couteau à pain dentelé fonctionne mieux. Mangez les restes.
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Utilisez votre glaçage noir ou blanc pour glacer le dessus d'un gâteau.
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Placez l'autre gâteau sur ce gâteau. Utilisez ce même glaçage pour couvrir complètement les côtés. Assurez-vous qu'il est très bien couvert. Placer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour prendre.
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Utilisez votre glaçage de décoration pour glacer le gâteau en utilisant vos conseils de glaçage. Décorez le gâteau comme vous le souhaitez.
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Placer le gâteau au réfrigérateur pendant encore 30 minutes pour qu'il prenne
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Toutes nos félicitations!! Vous avez terminé votre gâteau. Découpez pour révéler deux motifs impressionnants (mais maintenant vous savez faciles) avec un délicieux glaçage!!

Conseils

Si vous voulez un gâteau vraiment cool, faites un simple glaçage blanc et utilisez du colorant alimentaire pour le teindre en noir. Recouvrir le gâteau entier de ce glaçage noir. Pour un look vraiment génial, réalisez le glaçage que vous décorerez avec des couleurs très vives, presque fluo. Le glaçage apparaîtra contre tout ce noir et créera un look rétro génial.
Si vous essayez mon idée (voir ci-dessus), vous pouvez diviser votre glaçage décoratif en deux ou trois bols et colorer chacun d'une couleur vive. Ce serait tellement incroyable si vous utilisiez un glaçage multicolore. Un effet tie die aurait fière allure aussi.
Sois patient. Ces gâteaux prennent un certain temps, mais cela en vaut vraiment la peine.

Mais un gâteau à deux étages avec deux motifs est vraiment impressionnant — Les gâteaux à étages sont amusants et impressionnants, mais un gâteau à deux étages avec deux motifs est vraiment impressionnant, mais vraiment facile.

Choses dont vous aurez besoin

deux moules à gâteau ronds de la même taille
Au moins 2 lots de pâte à gâteau; Vous aurez besoin de deux lots de pâte à gâteau, peut-être le double selon la taille. Ils peuvent être du même genre de gâteau, ou pour un goût plus élégant, vous pouvez utiliser des gâteaux qui vont bien ensemble, comme le chocolat et la vanille, mais sachez que lorsque vous ajoutez du colorant alimentaire, tout type de pâte à gâteau de couleur foncée ne se verra pas la couleur.
Papier parchemin ou aérosol de cuisson. Utiliser les deux est très bien.
Deux couleurs différentes de colorant alimentaire. Vous pouvez utiliser des couleurs qui vont bien ensemble, ou vous pouvez utiliser des couleurs contrastées comme le violet et le jaune pour un look très lumineux. Tout type de colorant alimentaire convient.
Deux grandes cuillères à peu près de la même taille
Deux sachets de glaçage avec embouts, ou si vous n'en avez pas, utilisez simplement deux sachets Ziploc avec un petit trou découpé dans le coin avec des ciseaux.
Deux grilles
Glaçage des tuyaux pour décorer le gâteau
Beaucoup de glaçage pour entre les couches et pour les côtés du gâteau
Un double ou peut-être même un triple lot de votre glaçage blanc ou noir préféré
Un niveleur à gâteau ou un couteau bien aiguisé
Un épandeur de glaçage
Un ou deux lots séparés de votre glaçage de décoration, ainsi que tout autre élément avec lequel vous souhaitez décorer le gâteau.
Un grand espace comme une table de salle à manger dégagée

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