Comment faire du crumble aux pommes et aux canneberges?
Ce crumble peut être un plat réconfortant par une nuit d'automne fraîche ou faire partie d'un repas de Thanksgiving raffiné.
Les canneberges et les pommes sont à la fois des aliments d'automne savoureux et nutritifs. Ce crumble peut être un plat réconfortant par une nuit d'automne fraîche ou faire partie d'un repas de Thanksgiving raffiné.
- 1,5 tasse de canneberges fraîches
- 3 grosses pommes, pelées et tranchées finement
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 0,75 tasse de cassonade
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 0,5 tasse de farine de blé entier
- 0,25 cuillère à café de cannelle
- Gingembre, piment de la Jamaïque, clous de girofle et muscade au goût
- Glace à la vanille ou à la citrouille (facultatif)
- 1Préchauffez le four à 400 degrés.
- 2Vaporisez le plat de cuisson avec un enduit à cuisson.
- 3Mélanger les tranches de pomme, les canneberges, les épices, le jus de citron et 0,25 tasse de cassonade dans un grand bol jusqu'à ce que les fruits soient bien enrobés d'épices.
- 4Versez le mélange de fruits dans la casserole vaporisée.
- 5Coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez les autres ingrédients.
- 6Mélangez le reste des ingrédients avec le beurre, jusqu'à ce que le mélange forme de petits grumeaux.
Mélangez le reste des ingrédients avec le beurre, jusqu'à ce que le mélange forme de petits grumeaux. - 7Répartir le mélange beurre / farine / sucre sur les fruits. Saupoudrer d'une pincée de cannelle.
- 8Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et que les pommes soient tendres.
- 9Servir chaud avec une boule de glace sur le dessus.
- Les canneberges surgelées peuvent être remplacées par des baies fraîches
- Les fruits frais cueillis cultivés localement sont plus savoureux et donnent à votre crumble un goût sucré et sucré.
- 2 bols à mélanger
- Poêle à frire
- Aérosol de cuisson
- Cuillères à mélanger
- Ustensiles de mesure
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