Comment cuisiner avec du Coca Cola?

IL EXISTE PLUSIEURS FAÇONS DE PRÉPARER DE LA VIANDE AVEC DU COLA.

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   Barbecue avec coca. Trempez n'importe quelle viande que vous allez faire cuire sur le gril dans du cola. Une heure ou deux serait bien mais même quelques minutes seront bénéfiques. Cuire doucement et lentement. Pendant le processus de cuisson, humidifiez souvent la viande en la brossant ou en la vaporisant sur du cola. Un délicieux enrobage se formera avec le temps.
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   Cuire le poulet avec du cola.

   • Faire mariner le poulet entier ou les ailes de poulet dans le cola pendant 3 à 4 heures avec du sel et du poivre. Vous pouvez percer des trous dans la chair du poulet avec une brochette, pour permettre au cola de pénétrer plus facilement.
   • Cuire à feu doux environ 30 minutes. Cela donnera une viande très douce et délicate.
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   Cuire la poitrine de bœuf avec du cola.

   • Ajouter les champignons, les oignons perlés et le cola à la poitrine de bœuf. Si vous le souhaitez, ajoutez également de la sauce chili, de l'ail et du poivre.
   • Cuire au four pendant environ 3 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
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   Cuire les côtes levées avec du cola.

   • Cuire les côtes levées dans le cola, la cassonade et l'ail pendant 6 heures à 135°C/135°C. Le cola va briser le tissu conjonctif sur les côtes. Ensuite, retirez-les du cola et enfournez à 177°C/180°C pendant 10 à 15 minutes, pour de succulentes côtes levées.
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   Faites saumurer un jambon avec du cola. Cela fonctionne bien et a bon goût. La recette de jambon au cola de Nigella Lawson est un bon choix. Vous pouvez également badigeonner le jambon simplement avec du cola et le mettre au four.
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   Mélanger 12oz. de coca avec votre sauce BBQ préférée dans un pot pour couvrir vos liens. Porter à ébullition et cuire 30 minutes. Retirez et dégustez.

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   Améliorez la sauce barbecue avec du cola. Mélangez le cola avec votre choix de sauce barbecue, dans un rapport 50:50. Cela rehaussera le goût de la sauce originale. Si vous préférez préparer une sauce barbecue à partir de zéro avec du cola, essayez cette recette:

   • Cuire doucement 1 oignon haché et 2 gousses d'ail hachées dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
   • Ajoutez 2 tasses de ketchup, 6 grammes de cola, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire, 1 cuillère à café de moutarde et 2 cuillères à soupe de vinaigre.
   • Laisser mijoter pendant une heure ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
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   Faire une marinade avec du cola. Ajoutez le cola à la marinade de bœuf avec tout ce que vous prévoyez d'utiliser comme marinade (comme du sel, du poivre, de l'ail et des herbes). Soyez juste prudent lors de la cuisson, car le cola contient du sucre et fera noircir et croustiller l'extérieur de la viande marinée plus rapidement que l'intérieur.

   • Voir aussi Comment faire une marinade de coca cola pour une recette spécifique.

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   Ajoutez environ 50 ml (1,69 fl oz) de cola aux pâtes et à toute sauce à base de tomates.
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   Laissez mijoter pendant 10 minutes. Servir.

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   Dans un plat allant au four, placez les pommes de terre ou les haricots. Ajoutez environ 2 boîtes de cola, de la sauce tomate, des rondelles d'oignon et du bacon.
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   Enfournez pour 40 minutes à 1 heure à 117°C/200°C.

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   Faites fondre le beurre dans une poêle, puis ajoutez les oignons finement hachés.
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   Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Faites attention qu'ils ne brunissent pas.
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   Ajoutez du bouillon de légumes, de poulet ou de viande et une canette de cola.
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   Laissez mijoter la soupe pendant 25 à 30 minutes.
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   Servir avec du parmesan.

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   Améliorez la saveur de n'importe quelle trempette avec du cola. Ajoutez simplement quelques cuillères à café de cola à l'une de vos trempettes préférées pour plus de douceur et de piquant.
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   Faire flotter une glace au coca cola. Mettez d'abord le cola dans le verre, sinon le cola se transformera en mousse. Pour un flotteur de luxe, commencez d'abord par un demi-verre de Coca, puis de la crème glacée, puis un peu de cola sur la pointe pour créer une garniture en mousse.

BEAUCOUP DE COCKTAILS ET AUTRES boissons de bar sont préparés à base de cola. Mais vous pouvez également ajouter du cola à quelques autres boissons de la maison.

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   Faire un thé avec du cola et des herbes:

   • Mélanger le gingembre, les feuilles de basilic, le poivre et le cola dans une casserole.
   • Faites bouillir cela pendant 10 minutes.
   • Profitez de cette boisson à tout moment de la journée.
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   Préparez du thé glacé Long Island avec du cola. Il ne contient en fait aucun thé!

LE COLA PEUT ÊTRE GLISSÉ DANS de nombreux produits de boulangerie pour une saveur améliorée. Voici quelques suggestions:

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   Faites un gâteau aux prunes de Noël avec du cola. Faites tremper les noix, les graines et les ingrédients du zeste d'orange ou de citron dans du cola, au lieu de les tremper dans du vin. Ajoutez environ 200 ml (6,76 fl oz) de cola à la pâte à la place des œufs, si vous préférez un gâteau sans œufs.
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   Faites un gâteau au cola.

   • Préparez un glaçage pour gâteau au cola: Mélangez un tiers de tasse de margarine ou de beurre avec 0,5 tasse de cola, 0,33 tasse de cacao, 1 boîte de sucre en poudre et 1 tasse de noix. Étalez ce glaçage sur un gâteau chaud qui a été laissé dans le moule.
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   Faites tremper les fruits secs dans du cola à utiliser dans n'importe quel gâteau, biscuit ou autre recette de pâtisserie. Cela ramollit joliment le fruit et le prépare à l'utilisation.