Comment faire flotter un coca?

Pour faire flotter un coca, commencez par remplir un verre à 0,75 plein de cola. Ensuite, ajoutez délicatement une ou plusieurs boules de crème glacée dans le verre. Enfin, versez du cola sur le dessus jusqu'à ce que le verre soit plein et servez. Si vous préférez préparer un cocktail flottant au coca, remplissez un verre de glaçons et ajoutez de la crème fouettée, de la vodka aromatisée à la crème fouettée et de l'extrait de vanille. Ensuite, versez le cola sur le mélange et remuez bien. Pour finir, complétez votre boisson avec une paille. Pour des conseils sur la façon de faire flotter un coca sucré et salé, lisez la suite!

Agnès Lebrun-Faure
Agnès Lebrun-Faure
• 9 min de lecture
Ajoutez la crème glacée dans la tasse avant le soda
Si vous préférez un flotteur avec plus de mousse, ajoutez la crème glacée dans la tasse avant le soda.

Vous cherchez un dessert délicieux, rapide et facile à préparer? Les flotteurs au soda sont un dessert classique depuis plusieurs années. Combinez du cola et de la crème glacée à la vanille pour faire le parfait flotteur de coke, ou ajoutez des variations excitantes. Profitez d'un flotteur de coca la prochaine fois que vous voulez vous faire plaisir, ou servez-les lors de fêtes avec ces recettes créatives.

Ingrédients

Flotteur à coke classique

  • Glace à la vanille
  • Cola

Flotteur de coke sucré et salé

  • 1 litre de crème
  • 1 tasse de sucre
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de sel
  • 0 kg de bacon tranché
  • 2 litres de cola
  • Machine à glace

Cocktail flottant au coca

  • 1,5 grammes de vodka à la crème fouettée
  • 0,25 cuillère à café d'extrait de vanille pur
  • 2 cuillères à soupe de crème fouettée épaisse
  • 1 tasse de cola
  • Glace

Méthode 1 sur 4: faire un flotteur de coke classique

  1. 1
    Remplir un verre à 0,75 de cola. Posez le verre sur de petites assiettes pour pouvoir récupérer le trop-plein du pétillant. Versez le soda lentement pour éviter qu'il ne déborde.
    • Pour de meilleurs résultats, commencez avec du soda réfrigéré.
    • Vous pouvez également refroidir votre verre en le mettant au congélateur environ 10 minutes au préalable.
    • Verser d'abord le soda puis ajouter la crème glacée donnera une petite quantité de mousse. Si vous préférez un flotteur avec plus de mousse, ajoutez la crème glacée dans la tasse avant le soda.
  2. 2
    Ajouter la crème glacée. Ajouter lentement une boule de glace à la vanille dans chaque verre. Si vous avez plus de place et que vous préférez plus de crème glacée, ajoutez une autre cuillère.
    • Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que votre crème glacée est très froide. S'il devient trop difficile à ramasser, vous pouvez le laisser sur le comptoir pendant quelques minutes pour le ramollir.
    • Si la crème glacée colle, utilisez une cuillère pour la pousser de la cuillère dans la tasse.
  3. 3
    Terminez votre flotteur. Versez une petite quantité de cola sur la crème glacée. Cela se transformera en mousse. Continuez à verser jusqu'à ce que votre verre soit plein.
    • Inclinez légèrement votre verre et versez le cola lentement pour réduire la mousse.
    • Remplissez votre tasse jusqu'à ce que le coca soit juste plus haut que la crème glacée.
  4. 4
    Mélangez-le (facultatif). Laissez votre flotteur reposer un moment. Donnez-lui environ 5 à 10 minutes pour que la crème glacée fonde, mais pas trop longtemps, sinon elle ne sera pas assez froide.
    • Remuer jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance quelque part entre la "soupe de crème glacée" et un milk-shake. Ajoutez du cola pour l'éclaircir ou de la crème glacée pour l'épaissir à votre guise.
  5. 5
    Servir. Trempez une cuillère dans votre tasse et complétez-la avec une paille. Mangez votre flotteur lentement, en commençant par la mousse congelée froide sur le dessus, en prenant de la crème glacée et du cola avec votre cuillère. Utilisez la paille pour siroter le reste de cola crémeux laissé dans le verre.
Mélangez différentes saveurs de crème glacée
Mélangez différentes saveurs de crème glacée et de soda pour créer le meilleur flotteur de crème glacée!

Méthode 2 sur 4: faire un flotteur de coke sucré et salé

  1. 1
    Cuire le bacon. Oui, du bacon! Tapisser des tranches de bacon sur une plaque allant au four et les placer dans un four préchauffé (350 degrés) jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes (environ 10 minutes). Utilisez 0 kg de bacon tranché.
    • Vous pouvez également faire cuire votre bacon dans une poêle.
    • Essayez ce flotteur de cola expérimental pour une touche amusante.
  2. 2
    Mélangez votre bacon avec 1 litre de crème. Une fois le bacon cuit, soulevez chaque morceau dans un bol moyen et versez votre crème dessus. Sceller et réfrigérer pendant la nuit. Évitez de verser toute la graisse de bacon sur la crème.
  3. 3
    Mélangez les bonbons. Dans un bol moyen, ajoutez 6 jaunes d'œufs, 1 tasse de sucre (vous pouvez également utiliser du miel), 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
    • Si vous désirez une saveur de vanille plus forte, ajoutez 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
  4. 4
    Ajoutez le tout ensemble. Sortez votre mélange de crème et de bacon du réfrigérateur et faites-le chauffer dans une casserole sur la cuisinière jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajouter le mélange de jaunes une tasse à la fois.
    • Ne versez pas le mélange de jaunes dans la casserole en une seule fois. Versez-le dans une tasse à la fois et mélangez entre les deux. De cette façon, les œufs ne cailleront pas.
    • Remuez lentement jusqu'à ce que votre mélange ait une texture de crème pâtissière.
  5. 5
    Laissez refroidir. Retirer la casserole du feu et filtrer le mélange de crème pâtissière. Laisser refroidir sur le comptoir ou au réfrigérateur jusqu'à température ambiante ou plus frais.
  6. 6
    Mélangez votre glace. Ajoutez votre crème anglaise à votre sorbetière et faites tourner selon les instructions du fabricant.
    • Une fois épaissie, placez votre glace au congélateur pour qu'elle prenne.
    • Pour de meilleurs résultats, laissez votre crème glacée durcir au congélateur pendant la nuit.
  7. 7
    Remplir un verre à 0,75 de cola. Posez le verre sur de petites assiettes pour pouvoir récupérer le trop-plein du pétillant. Versez le soda lentement pour éviter de déborder.
    • Pour de meilleurs résultats, commencez avec du soda réfrigéré.
    • Verser d'abord le soda puis ajouter la crème glacée donnera une petite quantité de mousse. Si vous préférez un flotteur avec plus de mousse, ajoutez la crème glacée dans la tasse avant le soda.
    • Vous pouvez également refroidir votre verre en le mettant au congélateur environ 10 minutes au préalable.
  8. 8
    Ajouter la crème glacée. Ajouter lentement une boule de glace à la vanille dans chaque verre. Si vous avez plus de place et que vous préférez plus de crème glacée, ajoutez une autre cuillère.
    • Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que votre crème glacée est très froide. S'il devient trop difficile à ramasser, vous pouvez le laisser sur le comptoir pendant quelques minutes pour le ramollir.
    • Si la crème glacée colle, utilisez une cuillère pour la pousser de la cuillère vers la tasse.
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    Terminez votre flotteur. Versez une petite quantité de cola sur la crème glacée. Cela se transformera en mousse. Continuez à verser jusqu'à ce que votre verre soit plein.
    • Inclinez légèrement votre verre et versez le cola lentement pour réduire la mousse, ou ajoutez d'abord la crème glacée et versez le soda plus rapidement pour plus de mousse.
    • Remplissez votre tasse dans le cola est juste plus haut que la crème glacée.
  10. 10
    Mélangez-le (facultatif). Laissez votre flotteur reposer un moment. Donnez-lui environ 5 à 10 minutes pour que la crème glacée fonde, mais pas trop longtemps, sinon elle ne sera pas assez froide.
    • Remuer jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance quelque part entre la "soupe de crème glacée" et un milk-shake. Ajoutez du cola pour l'éclaircir ou de la crème glacée pour l'épaissir à votre guise.
  11. 11
    Servir. Trempez une cuillère dans votre tasse et complétez-la avec une paille. Mangez votre flotteur lentement, en commençant par la mousse congelée froide sur le dessus, en prenant de la crème glacée et du cola avec votre cuillère. Utilisez la paille pour siroter le reste de cola crémeux laissé dans le verre.
De la crème glacée à la vanille pour faire le parfait flotteur de coke
Combinez du cola et de la crème glacée à la vanille pour faire le parfait flotteur de coke, ou ajoutez des variations excitantes.

Méthode 3 sur 4: faire un cocktail flottant au coca

  1. 1
    Remplissez un grand verre de glaçons. Vous pouvez refroidir votre verre au congélateur pendant environ 10 minutes si vous préférez. Lorsque le cola et la crème à fouetter se combinent, ils forment une réaction pour mousser tout comme un flotteur traditionnel de cola et de crème glacée.
    • C'est une boisson amusante à servir lors de fêtes entre amis.
    • N'oubliez pas de toujours boire de façon responsable!
  2. 2
    Ajoutez votre crème. Versez 2 cuillères à soupe de crème fouettée épaisse, 1,5 grammes de vodka aromatisée à la crème fouettée et 0,25 cuillère à café d'extrait de vanille sur la glace. Verser lentement et un à la fois.
    • Si vous préférez un flotteur au goût de vanille, utilisez 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille.
    • Rendez votre flotteur plus fort ou plus faible en ajoutant plus ou moins de vodka.
  3. 3
    Ajoutez le cola. Versez délicatement le cola sur le mélange. Cela provoquera un peu de mousse. Bien mélanger.
    • Vous pouvez également ajouter une boule de glace à la vanille pour rendre votre flotteur plus crémeux.
    • Si vous désirez plus de mousse, versez une boule de crème glacée dans votre tasse au-dessus de la glace et ajoutez le cola par-dessus.
  4. 4
    Prendre plaisir! Terminez avec une paille et remuez fréquemment pour que le tout soit bien mélangé. Buvez toujours de façon responsable.
Si vous préférez préparer un cocktail flottant au coca
Si vous préférez préparer un cocktail flottant au coca, remplissez un verre de glaçons et ajoutez de la crème fouettée, de la vodka aromatisée à la crème fouettée et de l'extrait de vanille.

Méthode 4 sur 4: expérimenter avec des extras et des variations

  1. 1
    Essayez différentes saveurs de crème glacée. La vanille est un classique depuis des années. Mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas le changer. Essayez votre flotteur avec une route rocheuse, de la pâte à biscuits ou toute autre crème glacée que vous aimez!
    • Vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez! Vous pouvez même utiliser plus d'une saveur dans votre flotteur.
  2. 2
    Essayez différents sodas! La root beer est un arôme float classique depuis des années. Vous pouvez également essayer des sodas fruités comme le citron vert ou la fraise.
    • Vous pouvez faire un flotteur avec pratiquement n'importe quel type d'eau gazeuse, donc si vous essayez d'éviter les sodas, essayez le jus de fruit pétillant!
    • Essayez de mélanger du soda fruité avec de la crème glacée aux fruits ou du sorbet.
  3. 3
    Ajoutez une garniture ou une garniture! Essayez de garnir votre flotteur d'un trait de crème fouettée, d'une cerise ou de cannelle ou de sucre en poudre.

Conseils

  • Défiez vos amis dans une partie de flotteur ultime. Mélangez différentes saveurs de crème glacée et de soda pour créer le meilleur flotteur de crème glacée!
  • Verser d'abord le soda puis ajouter la crème glacée donnera une petite quantité de mousse. Si vous préférez un flotteur avec plus de mousse, ajoutez la crème glacée dans la tasse avant le soda.

Mises en garde

  • Si vous versez le soda trop vite, la mousse jaillira et débordera, créant un gros désordre.

Choses dont vous aurez besoin

  • Grands verres
  • Cuillères
  • Pailles
  • Mélangeur à crème glacée (facultatif)
  • Poêle à frire (facultatif)
  • Plaque à pâtisserie (facultatif)
Lisez aussi: Comment glacer un gâteau en couches?

Questions et réponses

  • Existe-t-il des glaces sans produits laitiers?
    Oui; vous pouvez le trouver dans les épiceries, ou vous pouvez faire le vôtre via le guide Faire de la crème glacée sans produits laitiers.
  • Puis-je ajouter des fruits à mon flotteur Coke?
    Vous êtes invités à ajouter toutes sortes de garnitures à votre flotteur de Coke. Les gens ajouteront généralement du citron vert, du citron ou des cerises en tranches comme garniture de fruits à leurs flotteurs.
  • Puis-je utiliser de l'eau gazeuse à la place du Coca?
    Vous pourriez, mais ça n'aura pas le même goût. Mettez un peu d'extrait de vanille ou quelque chose dedans pour qu'il ne soit pas totalement insipide.
  • Qu'est-ce que la crème fouettée
    Crème épaisse fouettée.
  • Comment faire flotter un soda à la crème?
    Faites la même chose que ci-dessus, mais avec du soda à la crème au lieu du coca.
  • Et si vous n'avez pas de sorbetière? Pouvez-vous le faire à partir du style de sac traditionnel?
    Oui, vous pouvez.
  • Dois-je toujours utiliser du soda?
    Oui, il faut que ce soit une boisson gazeuse pour que cela fonctionne.
  • Puis-je en faire un avec de la glace Coca et Orange Dream?
    C'est comme tu veux! Je mélange du soda à l'orange et du coca depuis longtemps et c'est délicieux.

Les commentaires (5)

  • lessardvictor
    C'était amusant de pouvoir faire ça. J'ai pratiqué les trucs que font les soda jerkers «professionnels». Peut-être que la prochaine fois, je pourrai «jeter» la glace dans le verre!
  • hmorissette
    Le fait de pouvoir mélanger des boissons fruitées avec du sorbet est génial! Je pense que la créativité est bonne, car on ne sait jamais ce qu'on peut explorer.
  • susan15
    Cet article m'a montré comment faire quelque chose que j'avais le plus envie de faire et de manger. Merci, guide, pour vos gens incroyables qui montrent aux gens comme moi de faire des choses incroyables comme celle-ci.
  • wehnergarrison
    Merci beaucoup, mon peuple adore le cola!
  • olivierchampagn
    C'est génial pour rendre votre cola bon et classique.

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