Comment manger de la pizza au petit-déjeuner?
Si vous voulez une pizza de petit-déjeuner vraiment unique, ajoutez certains de vos articles de petit-déjeuner préférés sur la pizza.
À un moment donné, vous avez probablement mangé des tranches de pizza froide au petit-déjeuner. Bien qu'il s'agisse d'un moyen rapide et facile de manger des restes, il y a quelques choses simples que vous pouvez faire pour transformer la pizza de la veille en petit-déjeuner de ce matin. Par exemple, chauffez la pizza sur un gaufrier ou transformez-la en cocotte pour le petit - déjeuner. Ou si vous souhaitez préparer une pizza spécialement pour le petit-déjeuner, modifiez vos garnitures standard pour utiliser des ingrédients typiques du petit-déjeuner (comme la salsa, le bacon et les œufs).
Partie 1 sur 2: manger des restes de pizza pour le petit déjeuner
- 1Faites griller les restes de pizza sur un gaufrier. Au lieu de simplement manger des restes de pizza froide, réchauffez-la sur votre gaufrier. Prenez un gros morceau de pizza restante et pliez-le en deux dans le sens de la longueur, afin que les garnitures soient contenues. Si des garnitures ou du fromage suintent, utilisez un couteau pour les couper. Placez la pizza sur un gaufrier chaud et faites-la cuire jusqu'à ce que l'extérieur de la pizza soit croustillant. Retirez délicatement la pizza et mangez-la pendant qu'elle est chaude.
- Vous devrez peut-être couper votre pizza en un morceau plus petit, selon la taille de votre gaufrier.
- 2Brouillez la pizza avec les œufs. Faites cuire une casserole d'œufs brouillés comme vous le feriez habituellement. Pendant que les œufs cuisent doucement, déchirez un ou deux morceaux de pizza restante en petites bouchées. Incorporer la pizza aux œufs et terminer la cuisson des œufs pour qu'ils prennent.
- Pour une façon élégante de servir la pizza et les œufs, mélangez les morceaux de pizza dans une casserole d'œufs battus pour faire une frittata. Placer la poêle sous le gril pour terminer la cuisson des œufs.
- 3Cuire une casserole de petit-déjeuner à pizza. Si vous avez beaucoup de restes de pizza, déposez les morceaux au fond d'une cocotte. Battre ensemble les œufs, le lait et le fromage. Versez le mélange sur la pizza et saupoudrez-la de plus de fromage. Cuire la cocotte à pizza jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
- Pensez à ajouter des oignons en dés, des poivrons et des champignons à la cuisson de la pizza.
La salsa fonctionne bien avec de nombreuses garnitures de pizza pour le petit-déjeuner (comme les œufs et les pommes de terre rissolées). - 4Réchauffer les restes de pizza dans une poêle. Si vous voulez simplement réchauffer la pizza de la veille et la manger au petit-déjeuner, évitez le micro-ondes. Au lieu de cela, faites chauffer une poêle à feu moyen-doux et déposez une tranche de pizza, de sorte que les garnitures soient tournées vers le bas. Faites cuire la pizza quelques minutes pour que le fromage fonde un peu puis retournez-la. Faites cuire le côté croûte pendant quelques minutes avant de manger la pizza.
- Si vous craignez que la pizza colle à votre poêle, vous pouvez commencer par faire cuire le côté croûte en premier. Il suffit d'ajouter quelques cuillères à soupe d'eau dans la casserole et de coller le couvercle. Cela aidera à rendre la croûte croustillante.
- 5Faire un œuf à pizza dans le trou. Prenez un gros morceau de pizza restante et découpez un cercle à partir du centre. Placer la pizza et le cercle dans une poêle à feu moyen et cuire quelques minutes. Cassez un œuf dans le trou et laissez-le frire pendant une minute. Mettez la poêle dans le four et faites cuire l'œuf à pizza dans le trou jusqu'à ce que l'œuf soit pris.
- Cela fonctionne mieux avec une pizza à la poêle ou à plat profond. Évitez de le faire avec une pizza à croûte mince.
Partie 2 sur 2: choisir les garnitures de pizza pour le petit-déjeuner
- 1Utilisez la salsa comme base. Alors que la marinara ou la sauce à pizza est la base standard pour la plupart des pizzas, vous pouvez utiliser de la salsa pour un goût frais sur votre pizza au petit-déjeuner. La salsa se marie bien avec de nombreuses garnitures de pizza pour le petit-déjeuner (comme les œufs et les pommes de terre rissolées). Vous pouvez utiliser une salsa épaisse pour obtenir de grosses bouchées d'oignon, de poivron et de tomate ou utiliser une salsa onctueuse, si vous préférez vous concentrer sur les garnitures.
- Si vous préférez, vous pouvez utiliser une sauce au fromage de base au lieu de la salsa ou de la sauce marinara.
- 2Cherchez du bacon. Au lieu d'utiliser du pepperoni ou des saucisses italiennes, obtenez une pizza avec du bacon coupé épais pour une vraie saveur de petit-déjeuner. Le bacon coupé épais donnera une saveur charnue à la pizza. Vous pouvez également utiliser des saucisses hachées pour le petit-déjeuner. Essayez d'en trouver un qui utilise l'arôme d'érable.
- Vous pouvez utiliser du bacon standard, mais il peut devenir croustillant rapidement. Gardez un œil sur la pizza pour que le bacon fin ne brûle pas.
Si vous voulez simplement réchauffer la pizza de la veille et la manger au petit-déjeuner, évitez le micro-ondes. - 3Garnir la pizza de pommes de terre rissolées râpées. L'ajout de pommes de terre rissolées est un moyen facile de rendre votre pizza parfaite pour le petit-déjeuner. Décongelez simplement des pommes de terre rissolées râpées surgelées et éparpillez les pommes de terre rissolées sur la pizza du petit-déjeuner. Ils seront croustillants au fur et à mesure de la cuisson de la pizza.
- Vous pouvez également faire une croûte de pomme de terre au lieu d'utiliser de la pâte. Il suffit de combiner des pommes de terre rissolées avec des œufs et du fromage. Tapotez ce mélange en cercle et garnissez-le de vos garnitures de pizza pour le petit-déjeuner.
- 4Utilisez des poivrons et des tomates séchées au soleil. Bien que les poivrons puissent être utilisés sur une pizza standard, ils sont également délicieux avec d'autres ingrédients du petit-déjeuner. Coupez simplement les poivrons rouges, oranges, jaunes ou verts en fines lanières ou en gros morceaux. Vous pouvez également ouvrir un bocal de tomates séchées au soleil emballées dans de l'huile. Égoutter l'huile et déposer les lamelles de tomates séchées sur la pizza.
- Vous pouvez utiliser des tomates cerises ou raisins fraîches coupées en deux. Évitez d'utiliser de grosses tomates, car elles peuvent être aqueuses, ce qui rendra votre pizza du petit-déjeuner détrempée.
- 5Essayez des œufs sur votre pizza. Vous pouvez facilement brouiller une casserole d'œufs et en garnir votre pizza du petit - déjeuner. Pour un style classique, cassez des œufs entiers sur la pizza juste avant qu'elle ne soit prête à aller au four. Les œufs vont cuire doucement et juste prendre. Cela vous donnera des œufs cuits doux sur votre pizza du petit-déjeuner.
- Si vous préparez des œufs à la coque, assurez-vous que les blancs sont cuits et que les jaunes sont juste pris. Ils courront pendant que vous les coupez.
Ou si vous souhaitez préparer une pizza spécialement pour le petit-déjeuner, modifiez vos garnitures standard pour utiliser des ingrédients typiques du petit-déjeuner (comme la salsa, le bacon et les œufs). - 6Changer les fromages. Alors que n'importe quel type de fromage fonctionnera bien sur une pizza pour le petit-déjeuner, créez une nouvelle saveur en utilisant un fromage à pâte molle. Par exemple, vous pouvez étaler de la ricotta fraîche ou du fromage de chèvre à pâte molle. C'est un excellent moyen d'obtenir des protéines supplémentaires et le fromage se marie bien avec des saveurs plus prononcées (comme le bacon et les poivrons).
- Vous pouvez également utiliser du fromage à la crème ramolli comme base ou une garniture crémeuse pour la pizza du petit - déjeuner.
- 7Ajouter la sauce à saucisse. Si vous voulez une pizza de petit-déjeuner vraiment unique, ajoutez certains de vos articles de petit-déjeuner préférés sur la pizza. La sauce à la saucisse fait une excellente garniture ou vous pouvez même l'utiliser comme base pour la pizza. Utilisez une sauce qui a de gros morceaux de saucisses, de sorte que vous obtenez de la viande à chaque bouchée.
- Pour une version végétarienne, vous pouvez utiliser votre sauce aux champignons préférée.
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