Comment faire des macaronis au fromage Kraft?

Pour préparer des macaronis au fromage Kraft, porter à ébullition 5 tasses d'eau dans une grande casserole. Une fois que l'eau bouillonne rapidement, versez délicatement les nouilles de macaroni. Laissez-les bouillir pendant 7 à 8 minutes en remuant de temps en temps. Lorsque le temps est écoulé, vérifiez que les nouilles sont tendres, puis versez-les dans une passoire pour les filtrer. Remettez les nouilles dans la casserole, puis ajoutez 0,25 tasse de margarine, 0,25 tasse de lait et le sachet de sauce au fromage et mélangez le tout. Servez et dégustez! Continuez à lire pour découvrir des façons d'habiller vos macaronis, par exemple en ajoutant du bacon et du chipotle!

Alexandra Turcotte
Alexandra Turcotte
• 8 min de lecture
Le mélange de sauce au fromage dans la casserole avec les macaronis
Cela signifie que vous allez ajouter 0,13 tasse (27,5 g) de margarine, 3 tranches de fromage européen, 1⁄4 tasse (59 ml) de lait et le mélange de sauce au fromage dans la casserole avec les macaronis.

Le macaroni au fromage Kraft est un plat rapide et facile qui ne prend que quelques minutes à préparer! Il est souvent apprécié sans ajout d'ingrédients supplémentaires, car il est lisse, crémeux et délicieux tout seul. Si vous le souhaitez, vous pouvez transformer ce plat en boîte ordinaire en quelque chose d'un peu plus spécial en ajoutant des ingrédients tels que du bacon, du gingembre, des tomates cerises ou des haricots chili. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de préparer vos macaronis au fromage Kraft, ce sera toujours un succès.

Ingrédients

Faire des macaronis au fromage kraft standard

  • 6 tasses (1,4 L) d'eau
  • 1 paquet de macaroni au fromage Kraft
  • 0,25 tasse (55 g) de margarine
  • Une / 4 tasse (59 ml) de lait
Le mélange de sauce au fromage dans la casserole
Mettre le macaroni, la margarine, le lait et le mélange de sauce au fromage dans la casserole.

Donne 3 portions

Mise à niveau des macaronis au fromage kraft

  • 3 tranches de fromage européen
  • 4 tranches de bacon
  • 0,5 cuillère à café (5,7 g) de chipotle en adobo
  • 1 cuillère à soupe (3,1 g) de gingembre frais, râpé
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce piquante sriracha
  • 0,25 tasse (25 g) d'oignons verts, hachés
  • 0,25 tasse (25 g) de panko
  • 0,5 tasse (74,5 g) de tomates cerises, coupées en deux
  • 1 ⁄ 4 lb (110 g) de boules de mozzarella
  • 1 boîte de haricots chili
  • 0,25 tasse (25 g) de fromage cheddar, râpé
  • 0,5 tasse (115 g) de crème sure
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • Piment de Cayenne, au goût
  • Poudre de curry, au goût
Utilisez une cuillère en bois pour mélanger les macaronis
Utilisez une cuillère en bois pour mélanger les macaronis, la margarine, le lait et la sauce au fromage.

Méthode 1 sur 2: faire des macaronis au fromage kraft standard

  1. 1
    Porter 6 tasses (1,4 L) d'eau à ébullition dans une casserole. Versez l'eau dans la casserole. Placez la casserole sur la cuisinière et réglez la température à haute. Attendez que l'eau commence à bouillonner rapidement.
  2. 2
    Cuire les macaronis pendant 7-8 minutes. Ouvrez l'emballage contenant les macaronis secs. Versez-le délicatement dans l'eau bouillante en prenant soin de ne pas éclabousser l'eau. Remuez les macaronis de temps en temps pendant la cuisson. Lorsque les macaronis sont tendres, cela signifie qu'ils sont prêts.
    • Prenez un morceau de macaroni à l'aide d'une fourchette lorsque 7 minutes sont écoulées pour vérifier qu'il est tendre. Sinon, continuez à faire bouillir les macaronis pendant 30 secondes supplémentaires, puis vérifiez à nouveau.
    • Utilisez une cuillère en bois pour remuer les macaronis.
    • Évitez de trop cuire les macaronis car ils deviendront pâteux.
  3. 3
    Égoutter l'eau des macaronis. Retirer la casserole du feu une fois les macaronis tendres. Placez une passoire dans l'évier et versez doucement le contenu de la casserole dedans. L'eau s'écoulera, laissant les macaronis dans la passoire.
    • Ne rincez pas les macaronis à l'eau douce.
  4. 4
    Mettre le macaroni, la margarine, le lait et le mélange de sauce au fromage dans la casserole. Transférez les macaronis de la passoire dans la casserole. Ajouter 0,25 tasse (55 g), de la margarine, 1/4 tasse (59 ml) de lait, et le mélange de la sauce au fromage dans la casserole.
    • Le mélange de sauce au fromage est le deuxième paquet de la boîte de macaronis au fromage Kraft.
  5. 5
    Mélanger les ingrédients pour les combiner. Utilisez une cuillère en bois pour mélanger les macaronis, la margarine, le lait et la sauce au fromage. Continuez à remuer jusqu'à ce que la sauce au fromage, le lait et la margarine se soient dissous en une sauce lisse et crémeuse.

    Bien mélanger les ingrédients pour éviter la formation de grumeaux dans la sauce.

  6. 6
    Servez les macaronis au fromage immédiatement ou conservez-les au réfrigérateur. Répartir les macaronis au fromage dans des bols de service individuels. Si vous ne voulez pas le manger tout de suite, laissez-le refroidir avant de le placer dans un contenant hermétique. Conservez le contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 à 5 jours.

    Les macaronis au fromage doivent être conservés au réfrigérateur dans les 2 heures suivant leur cuisson.

Le mélange de sauce au fromage dans la casserole
Ajouter 0,25 tasse (55 g) de margarine, 1⁄4 tasse (59 ml) de lait et le mélange de sauce au fromage dans la casserole.

Méthode 2 sur 2: mise à niveau des macaronis au fromage kraft

  1. 1
    Remplacez une partie de la margarine par du fromage européen pour rendre le plat plus crémeux. Une fois que vous avez cuit les macaronis et que vous avez ajouté les ingrédients dans la casserole pour faire la sauce au fromage, remplacez la moitié de la margarine par 3 tranches de fromage européen. Cela signifie que vous allez ajouter 0,13 tasse (27,5 g) de margarine, 3 tranches de fromage européen, 1 ⁄ 4 tasse (59 ml) de lait et le mélange de sauce au fromage dans la casserole avec les macaronis.
    • Le fromage européen fondra au fur et à mesure que vous le remuez.
    • Alternativement, vous pouvez ajouter toute la margarine requise et 3 tranches de fromage européen si vous voulez que le plat soit plus ringard. Cependant, le plat deviendra plus gras.
  2. 2
    Mélanger le bacon et le chipotle pour un plat épicé et fumé. Faites frire 4 tranches de bacon pendant la cuisson des macaronis. Coupez le bacon en petits morceaux une fois cuit. Incorporer les morceaux de bacon et 0,5 c. à thé (5,7 g) de chipotle dans l'adobo une fois que les macaronis au fromage sont prêts.
  3. 3
    Ajoutez de la sriracha, du gingembre, des oignons verts et du panko pour un plat plus décadent. Ajoutez une touche de saveur pour rehausser un plat de macaroni au fromage en boîte ordinaire. Lorsque le plat est terminé, ajoutez 1 cuillère à soupe (3,1 g) de gingembre fraîchement râpé et 1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce piquante sriracha. Ensuite, saupoudrez 0,25 tasse (25 g) d'oignons verts et 0,25 tasse (25 g) de panko sur le dessus du plat.
    • Les panko sont de la chapelure japonaise.
    • Ajustez la quantité de sauce piquante au gingembre et à la sriracha au goût.
  4. 4
    Utilisez des tomates cerises et du basilic pour préparer un plat sur le thème de la margarita. Cuire d'abord les macaronis au fromage. Incorporer ensuite 0,5 tasse (74,5 g) de tomates cerises coupées en deux et 0,25 tasse (6,25 g) de basilic frais haché. Cela rendra également le plat plus coloré!

    Si vous voulez rendre le plat plus fromage, ajoutez 1 ⁄ 4 lb (110 g) de boules de mozzarella.

  5. 5
    Ajoutez des haricots chili et du cheddar pour faire un repas copieux. Faites chauffer 1 boîte de haricots chili pendant la cuisson des macaronis au fromage. Quand c'est prêt, versez les haricots chili sur le plat et saupoudrez 0,25 tasse (25 g) de fromage cheddar râpé sur le dessus.
    • Ajoutez 0,5 tasse (115 g) de crème sure juste avant de servir si vous préférez.
  6. 6
    Ajoutez vos assaisonnements en poudre préférés pour l'égayer. Restez simple en préparant les macaronis au fromage comme d'habitude et en les mélangeant avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu une fois qu'ils sont prêts. Alternativement, essayez d'ajouter une pincée de poivre de Cayenne ou une pincée de poudre de curry pour ajouter une touche épicée à ce plat préféré.

Conseils

  • Vous pouvez congeler les macaronis au fromage Kraft dans un contenant hermétique ou un sac de congélation jusqu'à 2 mois. Bien qu'il se conserve indéfiniment, sa qualité commencera à se dégrader au bout de 2 mois.
  • Congelez toujours la sauce au fromage avec les macaronis, sinon elle deviendra pâteuse une fois décongelée.

Choses dont vous aurez besoin

  • Casserole
  • Cuillère en bois
  • Fourchette
  • Passoire
  • Bols de service
  • Conteneur hermétique
Lisez aussi: Comment faire des macaronis au fromage avec de la pancetta?

Questions et réponses

  • Puis-je faire cela comme le disent les instructions, puis le faire cuire au four?
    Oui. Assurez-vous d'enduire d'abord votre plat de cuisson pour éviter qu'il ne colle et/ou ne brûle. Vous pouvez utiliser un aérosol de cuisson, de l'huile ou du beurre.
  • Peut-on faire du macaroni au fromage sans lait?
    Oui. Il faudra cependant plus de beurre ou de margarine.
  • Utilisez-vous de la sauce au fromage ou de la poudre de fromage?
    Cela dépend de la façon dont vous le voulez crémeux. La poudre le rend crémeux mais la sauce au fromage le rend plus crémeux
  • Combien de temps faut-il faire bouillir les nouilles avant d'être cuites?
    Cela dépend du type de nouilles et du nombre que vous en cuisinez. Vérifiez les instructions sur la boîte ou surveillez de près les nouilles et testez la fermeté de temps en temps jusqu'à ce que les nouilles soient cuites à votre goût.
  • Ajoutons-nous à la fois de la sauce au fromage et de la poudre? Où trouvons-nous la poudre/la sauce?
    Non, vous n'ajoutez que la poudre de fromage. Si vous achetez du macaroni au fromage en boîte, la poudre de fromage est fournie avec.
  • Quelle est la meilleure façon de faire des macaronis au fromage parfaits?
    Le moyen idéal pour faire du Mac and cheese est de faire bouillir l'eau dans les nouilles, puis d'incorporer la sauce au micro-ondes ou au four.
  • Combien de lait faut-il dans un macaroni au fromage?
    Cela dépend de la quantité de pâtes que vous avez préparées. Si vous n'êtes pas sûr, ajoutez du lait en petites quantités et remuez-le en répétant si nécessaire jusqu'à ce que vous obteniez l'onctuosité souhaitée.
  • Puis-je essayer cela sans beurre?
    Le beurre est essentiel à la recette, donc théoriquement vous pourriez le laisser de côté mais le produit final ne sera pas bon du tout.
  • De combien de beurre ai-je besoin?
    Vérifiez le paquet. Il faut généralement environ 2 cuillères à soupe.
  • Et si je fais bouillir avec du lait au lieu de l'eau?
    Il a mauvais goût parce que l'eau a besoin d'humidifier les coquilles et si vous utilisez du lait, cela abîme les coquilles.
Questions sans réponse
  • Puis-je le faire avec du lait de soja?

Lisez aussi:

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  2. Comment faire des macaronis et du fromage?
  3. Comment faire des macaronis au fromage au four?
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