Comment faire un fondant à la noix de coco?
Fudge crémeux à la noix de coco.
Ce fudge au goût unique est parfait pour une fête ou une gâterie. Il a une belle saveur de noix de coco et donne l'impression qu'il fond dans la bouche.
Fondant à la noix de coco de base
- 450g de chocolat blanc
- Boîte de 397 g (14 grammes) de lait concentré sucré
- 2 tasses de sucre blanc
- 100 g de noix de coco râpée
- 1 cuillère à café d'arôme de noix de coco
Fondant à la noix de coco grillé
- 4 tasses de flocons de noix de coco grillés
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 0,5 tasse de beurre de cacao
Fudge crémeux à la noix de coco
- 2 tasses de sucre blanc
- 16 grammes de lait concentré
- 0,75 tasse de crème de coco
- 2 cuillères à soupe. lait de coco
- 2 cuillères à soupe. beurre
- 1 c. extrait de vanille
Méthode 1 sur 3: fondant à la noix de coco de base
- 1Coupez le chocolat blanc en petits morceaux. Faire fondre à feu doux avec le lait concentré pendant 7 à 10 minutes.
- 2Incorporer le sucre blanc au batteur électrique.
- 3Ajouter la noix de coco râpée et l'arôme de noix de coco. Bien mélanger pendant au moins trois minutes.
- 4Verser le mélange dans un moule chemisé de 18 cm x 18 cm. L'étaler uniformément avec une spatule.
- 5Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures. Une fois qu'il a pris, coupez-le en carrés et servez.
Méthode 2 sur 3: fudge à la noix de coco grillé
- 1Ajouter les flocons de noix de coco grillés dans le bol du mixeur. Pulsez pendant environ 40 secondes, en commençant lentement et en accélérant progressivement.
- 2Ajouter l'extrait de vanille et le beurre de cacao. Pulser pendant environ 45 secondes.
- 3Ajouter la cuillerée de miel. Pulser pendant 10 secondes et augmenter lentement jusqu'à haute vitesse.
- 4Vaporisez une poêle avec de l'huile de coco pour garder la saveur et versez le mélange dedans. Mettre au réfrigérateur pour laisser reposer pendant 2 à 4 heures.
- 5Couper en carrés et servir. Assurez-vous de le garder frais et frais en tout temps.
Fondant à la noix de coco grillé.
Méthode 3 sur 3: fudge crémeux à la noix de coco
- 1Graisser un moule de 8x20 cm avec de la margarine.
- 2Versez le sucre, le lait condescendant, le lait de coco et la margarine dans une casserole et laissez mijoter 15 minutes.
- 3Verser le reste des ingrédients et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il atteigne la température de 110• c.
- 4Versez le fudge dans la poêle et laissez reposer une nuit au frais. Prendre plaisir!
- 5Fini.
Questions et réponses
- Puis-je remplacer le miel par du sirop d'érable?Oui, mais cela pourrait faire en sorte que votre fudge n'ait pas aussi bon goût.
