Comment sécher les courges?

Vous pouvez laisser sécher vos gourdes sur les vignes du domaine. Il suffit de les ramasser et de les secouer périodiquement. Lorsque vous entendez les graines cliqueter, les courges sont sèches et vous devez les couper de leurs vignes. Une autre façon de sécher vos courges est de les couper des vignes lorsque les feuilles et les tiges commencent à brunir. Lavez-les bien et rincez-les, puis posez-les en une seule couche sur une surface surélevée quelque part à l'extérieur. Assurez-vous de les faire pivoter de temps en temps et de gratter toute moisissure que vous voyez pousser. Si vous voulez apprendre à accrocher vos gourdes pour conduire, continuez à lire l'article!

Les courges peuvent sécher dans un endroit froid
Les courges peuvent sécher dans un endroit froid, mais gardez à l'esprit que le gel et le dégel répétitifs peuvent souvent endommager les graines à l'intérieur des courges.

Le séchage des courges semble être ancré dans l'ADN humain - en tant qu'espèce, nous séchons des courges depuis des milliers d'années pour fabriquer des outils, des récipients, des ustensiles, des instruments et tous les types d'art et d'artisanat. Adoptez ce passe-temps archaïque et essayez ces différentes méthodes.

Méthode 1 sur 5: sécher les gourdes sur le terrain

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    Laissez les gourdes sur les vignes où elles poussent. Les courges mûres peuvent supporter le gel et peuvent même résister à quelques cycles de gel et de dégel. Au fur et à mesure que la plante brunit et meurt, les courges sèchent et tombent.
    • Si les courges ont mûri à la fin de la saison de croissance mais n'ont pas eu le temps de sécher, vous pouvez les laisser sur la vigne pendant l'hiver. Lorsque la neige fond et les expose au printemps, ils continueront à sécher là où ils s'étaient arrêtés à l'automne. Cependant, il y a un risque qu'elles pourrissent si vous les laissez passer l'hiver.
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    Prenez une gourde et secouez-la. Les courges séchées sont légères et creuses. Écoutez le bruit des graines qui claquent à l'intérieur. Parfois, cependant, les graines collent à l'intérieur de la gourde avant de sécher et ne font pas de bruit. Les graines peuvent être utilisées pour d'autres usages comme stock.
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    Rassemblez les gourdes du champ lorsqu'elles sont complètement sèches. S'ils sont toujours attachés à la plante, vous pouvez couper la vigne au ras de la gourde ou laisser un morceau de tige intact - laisser la gourde est purement ornementale lorsque vous séchez la gourde sur la vigne.
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    Compostez les courges qui ont commencé à pourrir avant de sécher complètement. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de sécher les courges, un petit pourcentage d'entre elles pourriront toujours - préparez-vous à cela.

Méthode 2 sur 5: sécher les courges de la vigne

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    Coupez les courges mûres des vignes lorsque les feuilles et la tige commencent à brunir. Utilisez des sécateurs tranchants pour faire une belle coupe uniforme. Laissez 1 à 5 centimètres (2,5 à 5 cm) de tige attachée à chaque gourde. Laisser ce bout de tige est important car il aide à l'évaporation de l'eau. La peau de la gourde est dure et non poreuse, la tige poreuse est donc nécessaire pour laisser l'humidité s'échapper de la gourde.
    • Si vous avez des courges qui sont considérées comme immatures (elles sont charnues et vert vif) et que vous craignez que le premier gel ne les tue, coupez-les de la vigne et utilisez-les comme décorations temporaires. Vous ne pourrez généralement pas sécher ces gourdes. Vous pouvez également les laisser sur la vigne - parfois, ils seront durcis par le gel plutôt que tués.
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    Lavez les courges à l'eau tiède savonneuse. Cela élimine les bactéries et aide à prévenir la pourriture.
    • Vous pouvez également les faire tremper pendant 20 minutes dans une solution d'un volume d'eau de Javel et de neuf volumes d'eau tiède.
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    Rincez-les à l'eau claire et froide après le lavage ou le trempage. Cela éliminera tout résidu de savon ou d'eau de Javel.
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    Choisissez un endroit à l'extérieur où les gourdes peuvent s'asseoir et sécher. Les courges peuvent sécher dans un endroit froid, mais gardez à l'esprit que le gel et le dégel répétitifs peuvent souvent endommager les graines à l'intérieur des courges. À leur tour, les dommages aux graines feront en sorte que les graines ne peuvent pas être replantées.
    • Vous pouvez également faire sécher les courges dans un garage, une grange ou à l'intérieur de la maison, mais elles bénéficieront d'une meilleure circulation d'air si vous les laissez sécher à l'extérieur. Cela peut prendre plusieurs mois pour que les gourdes sèchent complètement. Gardez à l'esprit que de grandes quantités de courges sèches dégagent une odeur désagréable. Si vous les séchez à l'intérieur de votre maison, il faudra un certain temps pour se débarrasser de l'odeur.
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    Posez les gourdes en une seule couche sur une surface surélevée. La surface doit être une structure comme une palette en bois. L'élévation de la plate-forme permet une circulation d'air accrue - l'air pourra circuler autour d'eux dans toutes les directions.
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    Gardez à l'esprit que le temps de séchage varie. Selon la taille de la gourde, cela peut prendre de six semaines à une année entière pour sécher complètement.
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    Retirez toute moisissure qui se développe. Utilisez le côté émoussé d'un couteau à beurre pour gratter le moule. Vous pouvez également laver la moisissure avec un chiffon. Si une gourde devient molle, vous devrez la jeter.
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    Faites tourner les gourdes. Retournez les gourdes une fois toutes les 1 à 2 semaines pour exposer le fond à l'air.
Suspendez-les aux branches des arbres pour les faire sécher
Si vous n'avez que quelques gourdes à sécher, attachez une ficelle à la tige et suspendez-les aux branches des arbres pour les faire sécher.

Méthode 3 sur 5: suspendre des courges à sécher

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    Suspendez les gourdes à la tige. Si vous n'avez que quelques gourdes à sécher, attachez une ficelle à la tige et suspendez-les aux branches des arbres pour les faire sécher.
    • Vous pouvez également accrocher des gourdes dans des bâtiments bien ventilés ou le long des clôtures. Les accrocher à des clôtures peut également donner à votre jardin un look d'automne festif.
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    Utilisez un clou pour percer deux à trois petits trous au bout de la gourde. Il s'agit d'un moyen facultatif de sécher les gourdes en les suspendant. Faites passer une ficelle dans les trous et suspendez les gourdes à l'envers. Sachez que percer les gourdes peut entraîner la croissance de moisissures à l'intérieur des gourdes.
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    Mettez une lèchefrite ou des journaux sous les gourdes suspendues pour récupérer le liquide qui s'égoutte. Si cela ne vous dérange pas d'avoir des trous dans votre gourde séchée, cela peut accélérer le processus de séchage.

Méthode 4 sur 5: courges vertes

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    Connaître les avantages et les inconvénients de l'aménagement paysager. L'aménagement paysager est un processus controversé. Certains producteurs le recommandent pour accélérer le processus de séchage et réduire le risque de taches de moisissures foncées. D'autres producteurs disent que l'aménagement paysager, ou faire quoi que ce soit à la surface de la courge avant qu'elle ne soit complètement sèche, augmente le risque de dommages et d'infection.
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    Laissez sécher les courges après avoir été récoltées. Ne les séchez que quelques semaines (elles ne sècheront que légèrement.)
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    Utilisez un couteau à beurre de cuisine émoussé pour gratter doucement la couche externe de la peau. Faire cela révélera une couche plus claire en dessous.
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    Terminez le séchage des courges vertes. Placez les gourdes dans un endroit chaud, bien aéré et lumineux. Retournez-les tous les 2 à 3 jours si vous les séchez sur une surface plane.
    • Sachez que si les gourdes sèchent trop rapidement, elles se froisseront très probablement.
Quelle que soit la façon dont vous choisissez de sécher les courges
Quelle que soit la façon dont vous choisissez de sécher les courges, un petit pourcentage d'entre elles pourriront toujours - préparez-vous à cela.

Méthode 5 sur 5: nettoyer les gourdes après leur séchage

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    Nettoyez la gourde une fois qu'elle est complètement sèche. Plongez les courges dans un seau d'eau chaude savonneuse. Cela aide à desserrer la peau et les moisissures qui peuvent s'être développées sur la surface extérieure.
    • Vous pouvez ajouter de l'eau de Javel à l'eau pour donner aux gourdes une couleur uniforme, mais ce n'est pas nécessaire.
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    Utilisez le côté émoussé d'un couteau de table pour gratter la peau extérieure. Pendant le processus de séchage, la peau extérieure peut devenir ridée ou tachée. En général, vous voudrez le gratter.
    • Vous pouvez également utiliser de la laine d'acier ou du papier de verre pour enlever la couche externe de la peau. Cependant, l'utilisation de l'un de ces outils entraînera des rayures. Utilisez uniquement du papier de verre ou de la laine d'acier si vous prévoyez de peindre la gourde.
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    Remplissez tous les petits trous ou fissures avec du mastic à bois. Bien que cela ne soit pas nécessaire, cela donnera à la surface de votre gourde une texture uniforme. Vous pouvez également poncer l'intérieur de la gourde pour qu'elle soit lisse.
Vous pouvez également faire sécher les courges dans un garage
Vous pouvez également faire sécher les courges dans un garage, une grange ou à l'intérieur de la maison, mais elles bénéficieront d'une meilleure circulation d'air si vous les laissez sécher à l'extérieur.

Conseils

  • Bien qu'il soit parfaitement normal que les courges mûres ou en train de sécher soient exposées au gel et à des températures glaciales, si vous cultivez des courges pour récolter les graines à planter, ne les laissez pas geler. Une fois congelées, les graines ne sont plus viables.
  • La moisissure se développe fréquemment sur la surface extérieure des gourdes pendant qu'elles sèchent. Ceci est normal et n'a pas besoin d'être nettoyé. Au fur et à mesure que la gourde continue de sécher, la moisissure se dessèche et tombe également. Cependant, la moisissure va s'assombrir et décolorer la surface. Essuyez ou grattez le moule si vous préférez une gourde de couleur uniforme.

Questions et réponses

  • Comment puis-je fabriquer une gourde/bouteille d'eau pour stocker de l'eau?
    Percez un trou dans le haut de la gourde, nettoyez-le et trouvez un bouchon assez grand pour le trou que vous avez percé.
  • Combien de temps faudrait-il pour sécher une gourde de 4\5 mètres?
    Cela dépend de l'endroit où vous habitez, de la météo et de l'endroit où vous gardez la gourde. La meilleure façon de savoir combien de temps la gourde doit sécher est de l'essayer vous-même.
  • Puis-je laisser les graines à l'intérieur de la gourde pour le hochet au lieu de les retirer?
    Oui. Je suggérerais de sécher votre gourde au four dans ce cas.
  • Est-ce qu'une petite gourde qui n'a pas encore atteint sa maturité va jamais sécher la vigne?
    Selon sa taille, plus la gourde est jeune, moins elle a de chance de sécher.
  • Puis-je placer des gourdes séchées dans une bouteille pour les faire pousser?
    Les courges séchées ne pousseront pas, peu importe où vous les mettez.
Questions sans réponse
  • Puis-je frotter de l'huile végétale sur une courge séchée pour rehausser sa beauté pour l'affichage?

Les commentaires (10)

  • gretchenprice
    Beau travail, guide! Belles illustrations.
  • ejansen
    J'habite en Alberta, et vous avez répondu à ma question si oui ou non ils peuvent geler!
  • ojast
    La première fois que je séchais des gourdes et je n'avais aucune idée des options et des processus de moisissure. Merci.
  • rowegeorgianna
    C'était tellement utile.
  • sunnybeier
    Ce sera ma première fois, donc je trouve cette information très précieuse. J'ai hâte de revenir avec d'autres questions que je pourrais avoir pendant le processus de création.
  • heathcotelamar
    Excellentes informations en un seul endroit. Toute question sur le processus de séchage des gourdes à laquelle je n'avais pas pensé a été répertoriée et répondue en détail. Réjouissez-vous de planter et de faire sécher les courges l'année prochaine.
  • marechalastrid
    On m'a d'abord dit que je devais porter un respirateur lors du nettoyage de la moisissure, mais selon cette information, un bon lavage à l'eau et à l'eau de Javel fera l'affaire. Je ne savais pas non plus que le moule allait sécher et tomber.
  • chaim00
    J'ai eu des gourdes l'année dernière. Je les ai cueillis tôt et les ai trempés dans de l'eau Clorox et les ai conservés dans une armoire sombre. De temps en temps, je vérifiais, nettoyais et grattais les taches sombres et je n'en perdais pas beaucoup, alors j'aimais savoir que vous pouviez les laisser sécher sur la vigne.
  • lbogisich
    J'aime les nombreuses façons de sécher les gourdes et j'ai eu de bonnes idées. Merci.
  • helenenormand
    J'ai appris plus sur le séchage à l'intérieur. Le séchage suspendu est également frais. J'ai aimé le mastic à bois pour boucher les petits trous. L'année prochaine je les laisserai sur le terrain!
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