Comment éviter les résidus de glyphosate?
pulvérisent souvent des désherbants à base de glyphosate sur leurs cultures céréalières, s'en tiennent aux produits céréaliers qui sont cultivés de manière biologique, sans désherbants ni pesticides. Vous pouvez également éviter les glyphosates en évitant les produits non biologiques. En plus de manger bio, vérifiez les étiquettes de vos aliments pour la certification «sans glyphosate». Si vous avez le temps et l'espace, cultiver vos propres produits est un autre excellent moyen de réduire votre exposition. Pour minimiser les expositions futures, soutenez les groupes de défense qui s'efforcent d'interdire le glyphosate. Pour plus de conseils, y compris sur la façon de nettoyer les produits qui peuvent avoir été contaminés par le glyphosate, continuez à lire!
Si j'achète des produits à base de soja biologique, le label biologique fait-il une différence pour éviter les résidus de glyphosate?
Le glyphosate est un herbicide chimique largement utilisé principalement utilisé dans le produit Roundup, et il pourrait avoir des liens possibles avec le cancer en cas d'exposition prolongée. Bien que le risque global ne soit pas encore entièrement connu, vous pouvez prendre des mesures pour éliminer le glyphosate de votre alimentation. Faites de votre mieux pour éviter les aliments riches en glyphosate, comme l'avoine ou le soja, et recherchez des aliments exempts d'herbicides. Si vous avez des produits frais, vous pouvez laver et rincer une partie de la contamination pour réduire la quantité que vous mangez. Avec un peu de travail, vous pouvez éliminer la majorité des produits chimiques de votre alimentation habituelle!
Méthode 1 sur 2: supprimer le glyphosate de votre alimentation
- 1Évitez d'avoir de l'avoine et des céréales non biologiques. De nombreux agriculteurs vaporisent du glyphosate sur leur avoine et leurs céréales simples, comme l'orge ou le quinoa, afin qu'ils sèchent davantage et obtiennent une meilleure récolte. Vérifiez l'étiquette ou l'emballage pour voir si le grain que vous achetez provient d'une source biologique, car ils ne contiennent aucun traitement chimique. Si vous ne pouvez pas savoir si un produit est biologique ou contient du glyphosate, vérifiez en ligne pour voir s'il y a plus d'informations à ce sujet.
- Le glyphosate se trouve dans les céréales, le pain, les flocons d'avoine et les barres granola.
- Le glyphosate n'est pas répertorié dans la section des ingrédients sur les aliments transformés, donc vos aliments peuvent contenir des traces de glyphosate.
- La FDA et l'EPA ont fixé des niveaux maximaux de glyphosates pour les aliments et les produits afin que vous ne soyez pas exposé à des niveaux dangereux.
- Vous n'avez pas besoin de vous débarrasser des aliments de votre garde-manger qui contiennent déjà du glyphosate, car la plupart des préoccupations concernent l'exposition à long terme.
- 2Achetez des produits biologiques pour éviter les herbicides ou les pesticides. Même si les agriculteurs utilisent du glyphosates sur une variété de produits, les aliments biologiques n'utilisent aucun traitement chimique pour se protéger contre les mauvaises herbes ou les parasites. Achetez dans la section biologique de votre épicerie locale afin de trouver des produits non traités à utiliser dans vos repas. Conservez tous les fruits et légumes biologiques à l'écart des autres produits frais que vous avez, car le produit chimique pourrait se contaminer les uns les autres.
- Certains produits courants contenant du glyphosate sont le soja, les pois, les carottes, les patates douces et le maïs.
- Il peut y avoir des traces de glyphosate dans les aliments biologiques en raison de la contamination par le vent.
- Les aliments biologiques ont tendance à être plus chers que les aliments non biologiques ou transformés.
Que dois-je porter pour éviter les résidus de glyphosate? - 3Recherchez les aliments étiquetés «sans glyphosate» pour éviter toute contamination. Certains aliments peuvent être certifiés «sans glyphosate» une fois que le produit a été testé pour les contaminants. Inspectez l'emballage des aliments que vous souhaitez acheter pour voir s'ils portent le terme «sans glyphosate» imprimé quelque part. Si vous trouvez la certification sur l'emballage, les aliments peuvent être consommés sans danger sans aucune contamination par le produit chimique. Sinon, il peut toujours y avoir des traces de glyphosate dans les aliments.
- Vous pouvez également acheter des produits étiquetés comme «bio» ou «non-OGM» car ils ne seront pas traités avec des produits chimiques. Il peut toujours y avoir des traces de glyphosate en cas de contamination croisée.
Conseil: si vous achetez vos produits sur un marché de producteurs, demandez quels types de pesticides ou d'herbicides ils utilisent afin de pouvoir déterminer si les produits contiennent du glyphosate.
- 4Essayez de cultiver vos propres produits pour vous assurer qu'ils ne contiennent pas de glyphosate. Vous pouvez soit faire pousser les produits près d'une fenêtre lumineuse dans votre cuisine, soit commencer un jardin extérieur. Choisissez des graines ou des boutures biologiques de produits biologiques que vous avez déjà achetés pour démarrer votre jardin de fruits et légumes. Prenez soin de chacune des plantes afin qu'elles puissent produire des fruits et légumes que vous pouvez utiliser sans risque de contamination par le glyphosate.
- Certaines choses simples que vous pouvez cultiver facilement à la maison sont les tomates, les salades vertes et les herbes.
- 5Des groupes de soutien tentent d'interdire le glyphosate pour éviter une future contamination. De nombreux groupes de défense prennent position contre le glyphosate et tentent de l'interdire. Recherchez en ligne des pétitions anti-glyphosate que vous pouvez signer ou des fondations auxquelles vous pouvez faire un don afin de pouvoir les soutenir. Parlez à d'autres personnes de la recherche sur le glyphosate et de la façon dont cela pourrait les affecter à s'impliquer également.
- Faites des recherches approfondies sur le glyphosate avant d'en parler aux autres afin de ne pas diffuser de fausses informations à d'autres personnes.
Comment savoir si le résidu de glyphosate se trouve sur mes amandes?
Méthode 2 sur 2: nettoyer les produits contaminés
- 1Lavez les produits dans une solution de bicarbonate de soude pour une méthode de nettoyage efficace. Mélangez 1 cuillère à café (5 g) de bicarbonate de soude avec 2 tasses (470 ml) d'eau froide du robinet et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mettez les produits que vous souhaitez laver dans la solution et laissez-les tremper jusqu'à 15 minutes. Le bicarbonate de soude dans la solution aidera à soulever et à éliminer tout résidu de glyphosate du produit afin qu'il soit plus sûr à manger.
- Lavez vos fruits ou légumes même s'ils ont une couche externe non comestible, comme des bananes ou des oranges. Le glyphosate pourrait coller à l'extérieur et contaminer d'autres objets avec lesquels il entre en contact.
- Vous pouvez mélanger plus de solution si vous en avez besoin. Maintenez toujours un rapport de 1 cuillère à thé (5 g) pour 2 tasses (470 ml) afin de ne pas altérer la saveur des produits.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser un spray nettoyant pour produits du commerce de votre épicerie locale, même s'il peut ne pas être aussi efficace que le bicarbonate de soude.
- 2Rincez les produits sous l'eau du robinet pour nettoyer la solution de bicarbonate de soude. Placez une passoire dans votre évier et versez-y les produits. Faites couler de l'eau propre de votre évier sur les produits pendant 1 à 2 minutes, en secouant et en déplaçant les fruits et les légumes pour qu'ils soient rincés uniformément. Lorsque vous avez terminé, fermez votre robinet et secouez l'excès d'eau pour qu'il ne soit pas mouillé.
- Évitez de faire tremper vos produits pour les rincer car les résidus de glyphosate peuvent rester dans l'eau et coller à vos aliments.
Astuce: utilisez une brosse à récurer pour légumes sur vos produits pour aider à gratter la saleté ou les contaminants encore collés à la surface.
- 3Séchez vos produits avec une serviette en papier pour enlever tout résidu collé. Sortez les produits de votre passoire et séchez-les individuellement sur des serviettes en papier séparées. Essuyez complètement le produit pour éliminer tout résidu qui pourrait encore coller à la surface. Placez les produits secs dans un bol ou un récipient pour les stocker afin qu'ils ne soient pas contaminés par d'autres articles non lavés.
- N'utilisez pas le même essuie-tout pour différents produits car vous pourriez réappliquer le résidu.
Existe-t-il un moyen sûr de manger des amandes et des patates douces et d'éviter les résidus de glyphosate? - 4Coupez la couche externe du produit si vous voulez vous débarrasser de la contamination absorbée. Les résidus de glyphosate peuvent être absorbés par le produit par la croûte ou la peau, de sorte qu'il peut toujours être contaminé même si vous le lavez. Utilisez un économe ou un couteau pour couper la peau extérieure des fruits ou légumes et jetez les pelures pour éviter tout risque de contamination.
- Vous ne pouvez jamais éliminer 100% de la contamination au glyphosate.
- Le glyphosate est toujours testé par l'EPA et la FDA pour déterminer son niveau de risque ou si la contamination a des effets néfastes sur les humains. En juillet 2019, il n'y avait aucune preuve ou risque d'effets nocifs.
Nettoyer les produits contaminés
- Couler
- bol
- Bicarbonate de soude
- Passoire
- Essuie-tout
- Eplucheur ou couteau
- Brosse à récurer (facultatif)
Lisez aussi: Comment faire cuire du riz à grains courts?
Questions et réponses
- Le lait d'amande contient-il des niveaux élevés de cette substance?Si fait avec des amandes non biologiques, alors oui. Achetez du lait d'amande biologique dans Whole Foods.
- Pourquoi le blé n'est-il pas répertorié comme l'un des éléments les plus importants? Il est pulvérisé avec d'énormes quantités de Roundup juste avant la récolte pour le forcer à germer. L'intolérance au gluten peut être principalement une intoxication aux pesticides.Vous avez un point très valable. Malheureusement, avant même que l'EPA et la FDA ne prennent les mesures nécessaires pour mener une étude appropriée et impartiale à ce sujet, ils prendront un autre chèque de paie de Monsanto sans remords ni respect pour l'humanité.
- Existe-t-il une étude concernant le passage du glyphosate à travers la barrière hémato-encéphalique, en particulier chez les nourrissons et les enfants. Cela pourrait-il conduire à l'autisme ou à d'autres troubles?Recherchez Stephanie Seneff du MIT, qui a informé les consommateurs sur de nombreux problèmes de santé à notre époque, y compris l'autisme. Je viens de l'entendre parler et elle a inclus l'incidence quasi épidémique de l'autisme à cause du glyphosphate.
- Existe-t-il un moyen sûr de manger des amandes et des patates douces et d'éviter les résidus de glyphosate?Achetez bio. Si vous ne trouvez pas de patates douces biologiques, lavez et séchez vos patates douces non biologiques comme décrit dans l'article et retirez la peau avant la cuisson.
- Comment puis-je savoir si quelque chose est 100% biologique par rapport à simplement biologique?Il doit être indiqué sur l'étiquette. Si vous n'êtes pas sûr, appelez simplement le service client de l'entreprise.
- Le lait d'avoine contient-il cet ingrédient?L'avoine est pulvérisée avec du glyphosate avant la récolte, tout comme le blé. Si possible, achetez bio/100% bio.
- Puis-je laver les produits chimiques du glyphosate des amandes pour les rendre sans danger?Non. Vous pouvez en laver certains, mais jamais à 100%; les produits chimiques pourraient atteindre l'intérieur de l'amande.
- Je mange du riz brun. Est-ce également pulvérisé avec d'énormes quantités de Roundup juste avant la récolte? Dois-je plutôt manger du riz blanc?Si ce n'est pas 100% bio, c'est très probablement le cas. Le blé et les céréales sont parmi les plus contaminés de tous les aliments.
- Pour le quinoa, comment éliminer les toxines? Ma famille est sans gluten mais mange du quinoa 3 à 4 fois par semaine. Est-ce que c'est sûr?Bien rincer dans une passoire. Le quinoa n'est pas un produit à base de blé (c'est-à-dire de gluten). Oui, vous pouvez en manger 3 à 4 fois par semaine.
- Comment se fait-il que le glycosophate commence l'article comme herbicide et devienne plus tard un pesticide?Avant que le glyphosate ne reçoive un brevet en tant qu'herbicide, il était breveté en tant qu'antibiotique. Ainsi, il peut tuer les parasites (ainsi que les bactéries). Il tue les bonnes bactéries dans le sol et ces bactéries sont nécessaires pour métaboliser les minéraux pour la plante.
Questions sans réponse
- Quels sont les autres problèmes de santé que le glyphosate peut causer? Concrètement, pourrait-il être lié aux migraines chroniques?
- Comment savoir si le résidu de glyphosate se trouve sur mes amandes?
- Je connais quelqu'un qui possède un verger géant de pêches et de nectarines dans lequel elle utilise du Roundup. Elle m'a dit récemment que la nouvelle récolte qu'ils ont eue était délicieuse. Le glyphosate n'a-t-il pas de goût?
- Si j'achète des produits à base de soja biologique, le label biologique fait-il une différence pour éviter les résidus de glyphosate?
- Que dois-je porter pour éviter les résidus de glyphosate?
Les commentaires (8)
- A décrit des aliments spécifiques qui sont probablement contaminés et des instructions de lavage utiles.
- L'article a été très utile.
- Je reçois juste des informations car je suis nouveau dans tout ce qui concerne les produits biologiques par rapport aux OGM. Je suis étonné de la rapidité avec laquelle mon goût a changé. Cet article m'a montré comment choisir la nourriture et la nettoyer aussi. Très utile!
- Il a répondu à beaucoup de mes questions.
- Cet article nous aide à faire de meilleurs choix lors de l'achat de nourriture.
- J'ai apprécié cet article. Cela m'a aidé à comprendre cet herbicide dans le Roundup.
- Cela prendra le reste de ma vie à mettre en œuvre et à partager. Il est bouleversant de se rendre compte du nombre de personnes qui adhèrent à la publicité des plats cuisinés et des fast-foods. Je peux vous le dire, rien n'est plus gênant que de lutter contre le cancer!
- Je viens d'être très préoccupé au fil des ans par les aliments biologiques et leurs avantages. Maintenant, après avoir lu cet article détaillé, je sais quoi faire, comment acheter et quoi rechercher dans les aliments biologiques!
