Comment faire la boisson dominicaine "Morir Sonando"?
Pour vous assurer qu'il se mélange bien, versez le mélange de jus d'orange et de sucre de son plus grand récipient actuel dans le plus petit récipient choisi pour le mélange.
Morir Soñando, littéralement traduit par «mourir en rêvant», est une boisson signature de la République dominicaine. Lisez la suite pour découvrir comment créer cette friandise tropicale populaire.
- 2 tasses (475 ml) de jus d'orange
- 0,5 tasse (100 g) de sucre (en poudre ou granulé)
- 4 tasses (950 ml) de lait évaporé ou moitié-moitié
- 2 tasses (475 ml) de glace pilée, divisée en 2 parties
- Donne 6 portions.
- 1Versez le jus d'orange dans l'un des deux grands récipients. Le jus d'orange doit déjà avoir été dosé à 2 tasses.
- 2Ajouter 0,5 tasse de sucre dans le même récipient pour combiner le jus d'orange et le sucre.
- 3Bien mélanger. La plupart du temps, le simple fait de mélanger avec une cuillère ne suffira pas pour cette combinaison. Pour vous assurer qu'il se mélange bien, versez le mélange de jus d'orange et de sucre de son plus grand récipient actuel dans le plus petit récipient choisi pour le mélange. Versez le mélange dans le plus grand récipient et répétez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 4Ajouter 1 tasse de glace pilée au mélange. Le simple fait d'ajouter des glaçons ne fonctionnera pas!
- 5Mélangez bien la glace. Pour ce faire, versez le combo glace et jus d'orange / sucre d'un contenant à l'autre, comme à l'étape 3. Le mélange doit être aussi froid que possible.
- 6Versez le lait évaporé (ou moitié-moitié) dans le récipient non utilisé. Il aurait dû être mesuré à 4 tasses.
- 7Ajouter 1 tasse de glace pilée au lait (ou moitié-moitié).
- 8Mélangez bien la glace. Pour ce faire, versez le lait (ou la moitié et la moitié) et la glace du récipient plus grand actuel dans le récipient de mélange plus petit, comme aux étapes 3 et 5. Travaillez rapidement pour que le mélange de jus d'orange ne devienne pas chaud.
- 9Mélanger le lait (ou moitié-moitié) et les mélanges de jus d'orange. Pour ce faire, versez d'un contenant à l'autre. Travaillez vite! S'il est versé trop lentement, le mélange caillera!
- 10Placez la boisson dans un pichet pour la verser et servir facilement.
Ajouter 0,5 tasse de sucre dans le même récipient pour combiner le jus d'orange et le sucre.
- Cette boisson dominicaine est extrêmement flexible et permet une grande personnalisation.
- Le jus d'orange fraîchement pressé ajoute non seulement à l'expérience tropicale, mais constitue la meilleure boisson.
- Après avoir mélangé la glace dans le combo jus d'orange / sucre, ajoutez du sucre si nécessaire.
- Au moment de servir, garnissez de tranches d'ananas fraîches ou d'un autre fruit préféré et servez avec une paille pour compléter le look.
- Il est très courant de remplacer le jus d'orange par du jus de citron.
- Half and Half est totalement différent du lait évaporé et peut ne pas produire les meilleurs résultats.
- Lanceur
- 2 grands contenants (environ 1,5 litre chacun)
- 1 récipient de mélange (à peu près de la même taille, peut être plus petit)
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Questions et réponses
- Pourquoi s'appelle-t-il morir soñando?«Morir soñando» signifie «mourir en rêvant». Le nom fait allusion à son goût céleste.
