Comment faire de l'eau d'orge citronnée?
Versez l'eau bouillante sur les ingrédients, dans une grande casserole.
C'est une boisson très rafraîchissante par une journée chaude. Il est facile à préparer à la maison et est tout aussi savoureux que la préparation cordiale du commerce.
- 0,5 lb d'orge
- 0,5 lb de sucre
- 1 gallon (3,8 L) d'eau bouillante
- Jus de 4 citrons et écorce de 2 citrons
- 1Versez l'eau bouillante sur les ingrédients, dans une grande casserole.
- 2Couvrir la casserole et laisser refroidir complètement.
- 3Filtrez les ingrédients une fois froids. Utilisez un chiffon en mousseline ou une passoire métallique pour filtrer.
- 4Versez le liquide dans une cruche. Mettre au réfrigérateur pour refroidir.
- 5Servir une fois refroidi. Garnir de feuilles de menthe et ajouter des glaçons.
- 6Fini.
- Le dextrose peut remplacer le sucre si vous souhaitez éviter l'ajout de fructose.
- D'autres fruits à base d'agrumes peuvent être substitués au citron si vous le souhaitez.
- Grande casserole avec couvercle
- Passoire ou tissu de mousseline
- Cruche
- Verres pour servir
- Glaçons
Lisez aussi: Comment faire des smoothies aux baies?
