Comment manger de la brioche?

Pour manger de la brioche au petit déjeuner, coupez-la en tranches épaisses et étalez-y de la confiture et du beurre, ou faites du pain doré en trempant la brioche dans un mélange de pain doré et en la faisant cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

La brioche est un pain sucré et beurré originaire de France. La brioche peut être consommée avec le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ce qui en fait un ajout polyvalent à tout repas. Si vous n'êtes pas prêt à faire de la brioche maison, cherchez un pain brioché ou des petits pains brioches dans votre boulangerie locale.

Ingrédients

Pain doré brioché

1 miche de brioche
3 oeufs
¹ ⁄ ₄ tasse (59 ml) de crème épaisse
1,5 cuillère à soupe (22 ml) de sucre
Cannelle
Gingembre

Méthode 1 sur 3: manger de la brioche au petit-déjeuner

1
Mangez des tranches de brioche avec votre petit-déjeuner le matin. À l'aide d'un couteau à pain bien aiguisé, coupez une miche de brioche en tranches régulières d'environ ¹ ⁄ ₂ -2,50 cm (1,3-2,5 cm) d'épaisseur. Placez les tranches de brioche sur une assiette et servez-les avec le reste de votre petit-déjeuner.
- Si vous prenez votre petit-déjeuner seul, ne coupez que le nombre de tranches de brioche que vous pensez manger. De cette façon, vous pouvez facilement enregistrer le reste du pain pour plus tard.
2
Étalez du beurre ou de la confiture sur vos tranches de brioche. Placez le beurre et un récipient ouvert de confiture sur la table avec votre tartinade pour le petit-déjeuner, ainsi que deux couteaux à beurre pour servir. Prenez une tranche de brioche et utilisez les couteaux à beurre pour étaler le beurre et la confiture sur un côté de la brioche.
- Vous pouvez manger votre brioche avec n'importe quel type de confiture, comme la confiture de framboises, de raisins et de myrtilles.
3

Faites griller vos tranches de brioche pour les rendre croustillantes et plus savoureuses. Si vous n'avez pas de grille-pain, faites griller les tranches sur une cuisinière. Ajoutez simplement ¹ ⁄ ₂ cuillère à thé (2,5 ml) de beurre dans une grande poêle et faites griller la brioche à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
4
Préparez du pain doré avec vos restes de brioche. Mélangez simplement 3 œufs, ¹ ⁄ ₄ tasse (59 ml) de crème épaisse, 1,5 cuillère à soupe (22 ml) de sucre et une pincée de cannelle et de gingembre dans un grand bol. Trempez les tranches de brioche dans le mélange puis faites cuire les tranches dans une grande poêle à feu moyen pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Lorsque votre pain doré brioché est terminé, servez-le avec des garnitures comme du beurre, de la confiture, des fruits frais et du sirop.
5

Essayez les brioches avec votre petit-déjeuner si vous en avez assez des tranches. Mangez les brioches nature ou coupez-les en deux avec un couteau et étalez le beurre et la confiture à l'intérieur. Vous pouvez également griller les côtés coupés des brioches avant de les manger.

Ne coupez que le nombre de tranches de brioche que vous pensez manger — Si vous prenez votre petit-déjeuner seul, ne coupez que le nombre de tranches de brioche que vous pensez manger.

Méthode 2 sur 3: faire des sandwichs avec de la brioche

1

Faites un sandwich brioché avec vos viandes en tranches et vos fromages préférés. Superposez quelques tranches de viande et de fromage à sandwich entre 2 tranches de brioche. Pour plus de saveur, étalez de la moutarde ou de la mayonnaise sur les tranches de brioche.
2
Mangez un sandwich brioché au beurre d'arachide et à la gelée. Étalez une gelée de fruits ou de la confiture sur une tranche de brioche et du beurre d'arachide sur une autre pour faire une délicieuse collation.
- Essayez de griller les tranches de brioche avant d'ajouter la gelée et le beurre d'arachide si vous voulez que votre sandwich soit croustillant.
3

Préparez-vous un fromage grillé brioché. Prenez 2 tranches de brioche et étalez du beurre sur un côté de chacune des tranches. Étalez quelques tranches de votre fromage préféré entre la brioche et faites cuire le sandwich dans une poêle à feu moyen. Laissez cuire jusqu'à ce que la brioche soit croustillante et dorée et que le fromage à l'intérieur ait fondu.
4

Essayez un hamburger sur un pain brioché. Pour faire le pain brioché, coupez un pain brioché en deux à l'aide d'un couteau à pain bien aiguisé. Ensuite, faites griller les côtés coupés de la brioche sur un gril ou une cuisinière. Sandwich un hamburger et vos garnitures préférées entre les deux moitiés de brioche, avec les côtés coupés de la brioche vers l'intérieur.

Si vous n'êtes pas prêt à faire de la brioche maison, cherchez un pain brioché ou des petits pains brioches dans votre boulangerie locale.

Méthode 3 sur 3: conserver les restes de brioche

1

Conservez vos restes de brioche à température ambiante pendant 3-4 jours. Pour conserver la brioche, placez-la dans un sac en plastique refermable et éliminez l'excès d'air avec vos mains. Scellez le sac et écrivez la date dessus afin de pouvoir garder une trace de son âge. Placez le sac scellé dans un endroit frais et sec.
2
Conservez votre brioche au congélateur si vous souhaitez qu'elle dure plus longtemps. Enveloppez soigneusement votre brioche dans une pellicule plastique pour qu'elle soit complètement recouverte. Ensuite, placez la brioche enveloppée dans un sac de congélation refermable. Appuyez sur l'excès d'air avec vos mains et fermez le sac. Étiquetez le sac avec la date afin de savoir depuis combien de temps votre brioche est au congélateur. Votre brioche devrait durer jusqu'à 2 mois au congélateur.
- Lorsque vous êtes prêt à avoir votre brioche, sortez-la du congélateur et laissez-la décongeler pendant au moins 4 heures.
3

Évitez de conserver votre brioche au réfrigérateur. La conservation de la brioche au réfrigérateur la rendra rassis plus rapidement que si vous la conserviez à température ambiante ou au congélateur. Si vous allez manger votre brioche dans les 3-4 jours, conservez-la à température ambiante. Si vous souhaitez conserver votre brioche plus longtemps, conservez-la au congélateur.

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