Comment réduire les calories dans les boissons au café?
Pour réduire les calories dans vos boissons au café, remplacez les ingrédients sucrés et gras par des substituts sains.
Si vous allez à votre Starbucks local le matin ou appuyez sur le bouton d'infusion de votre cafetière domestique, vous n'êtes pas seul. C'est un rituel régulier pour de nombreuses personnes. Mais votre café peut avoir un impact négatif sur votre santé si le nombre de calories est trop élevé. Pour réduire les calories dans vos boissons au café, remplacez les ingrédients sucrés et gras par des substituts sains. Essayez de changer vos habitudes de consommation en incorporant du thé, du café noir ou plus d'eau dans votre routine. Reconnaître les avantages réels pour la santé de ces changements vous gardera motivé.
Méthode 1 sur 3: faire des choix d'ingrédients sains
- 1Utilisez un édulcorant faible en calories. Remplacez les cuillères à café de sucre ajouté directement dans votre café par un édulcorant hypocalorique ou sans calories, tel que Splenda. Suivez les instructions sur l'emballage concernant la taille de la portion et résistez à l'envie d'en ajouter. Vous pouvez également demander cette substitution lors de la commande dans un café.
- Il est préférable de choisir des édulcorants qui ne mentionnent pas «l'aspartame» comme l'un des ingrédients. L'aspartame a fait l'objet de préoccupations en tant que contributeur potentiel au cancer. Il peut également causer des maux de tête chez certaines personnes lorsqu'il est consommé dans des produits qui en contiennent, comme Equal.
- Vous pouvez également réduire les calories en réduisant progressivement votre utilisation d'édulcorant jusqu'à ce que vous l'éliminiez complètement. Pour ce faire, ajoutez un peu moins à votre café chaque jour.
- 2Remplacez le lait écrémé. Utiliser du lait entier ajoute de la saveur, mais aussi des calories. Au lieu de cela, allez «maigre» et optez plutôt pour du lait écrémé ou du lait faible en gras. Sachez que si vous commandez dans certains cafés, cet échange peut ne pas être une possibilité car ils utilisent des emballages prémélangés pour certaines boissons, en particulier celles de saison.
- Ne buvez des substituts du lait, comme le lait de soja ou de coco, qu'en quantité modérée, car ils peuvent contenir des niveaux élevés de sucres.
- Il n'est pas nécessaire de retirer entièrement les produits laitiers de votre café. En fait, il a été démontré que le lait compense le calcium que le café extrait de votre système. Cependant, la quantité de calcium que le café tire de votre système est très petite, donc 1 à 2 cuillères à soupe de lait suffisent pour la compenser.
- 3Incorporer un crémier sain. Lisez les étiquettes sur les crémiers achetés en magasin en accordant une attention particulière aux calories, aux graisses et à la teneur en sucre. Achetez une crème à base d'édulcorants artificiels. Il peut également aider à s'éloigner des crémiers qui utilisent une substance de type demi-et demi comme base.
- Surtout regardez les crémiers `` à saveur de vacances '' car ils sont souvent chargés de sucres et d'ingrédients hautement transformés, ce qui entraîne un nombre de calories plus élevé.
- Si vous voulez une option plus saine, fabriquez votre propre crème à la maison. Remuez le lait écrémé, la cannelle et l'édulcorant artificiel dans une casserole jusqu'à ce qu'il mijote. Laisser refroidir et réfrigérer entre les utilisations.
- 4Demandez de la mousse supplémentaire. Les boissons légères et mousseuses sont moins denses en calories. La mousse occupe l'espace dans la tasse où il pourrait y avoir plus de liquide. Tournez votre attention vers un cappuccino avec de la mousse supplémentaire au lieu de votre latte traditionnel. Vous pourriez réduire 40 calories simplement en faisant cet échange.
- 5Évitez les injections sirupeuses. Si vous êtes dans un café, demandez au barista de mettre un verre ou une pompe d'arôme ou de sirop en moins dans votre tasse. Continuez à réduire ce nombre chaque fois que vous visitez jusqu'à ce que la plupart des calories supplémentaires des injections soient éliminées. Vous pouvez économiser environ 70 calories par dose avec cette demande.
- 6Passer la crème fouettée. Si vous faites du café à la maison, arrêtez simplement d'acheter de la crème fouettée au magasin. Si vous êtes dans un restaurant, demandez-leur de «tenir la crème fouettée» lorsqu'ils préparent votre boisson. La crème fouettée est un aliment de base avec la plupart des cafés de spécialité, mais elle peut ajouter entre 80 et 120 calories par tasse.
- Vous pouvez également demander à votre barista si de la crème fouettée est mélangée à la boisson elle-même. Si tel est le cas, assurez-vous qu'ils savent qu'il ne faut pas le faire pour votre boisson.
- 7Choisissez vos garnitures avec soin. Une «jolie» tasse de café est toujours agréable à regarder, mais elle peut contenir des calories. Demandez à votre barista de sauter la garniture sirupeuse ou chocolatée. Ou, vous pouvez leur demander de n'utiliser que la moitié du montant habituel. Une cuillère à soupe de sirop de chocolat peut contenir jusqu'à 50 calories.
- Si vous êtes à la maison, essayez des garnitures saines. Par exemple, saupoudrez légèrement de cannelle ou de muscade sur votre boisson au lieu d'un sirop plus lourd. Vous obtiendrez une saveur supplémentaire sans les conséquences caloriques.
Selon votre alimentation, rester sous 100 calories pour une boisson au café est une bonne idée.
Méthode 2 sur 3: changer vos habitudes de consommation
- 1Commandez une petite taille. C'est la meilleure façon de réduire les calories. Réduisez progressivement la taille de votre commande de taille standard à une plus petite. Si vous êtes à la maison, commencez à préparer votre boisson avec des tasses plus petites et rangez les plus grandes. Si vous êtes absent, regardez le menu ou demandez à votre barista quelle est la plus petite taille de boisson disponible.
- Certains endroits offrent des portions plus conservatrices sur demande. Par exemple, chez Starbucks, vous pouvez commander un short, qui est plus petit qu'un grand et totalise 8 grammes. Ce commutateur peut vous faire économiser 50 calories sur votre commande de latte standard.
- 2Optez pour un café en un seul coup. Au lieu d'une boisson plus grosse, optez plutôt pour un petit café bourré d'action. L'espresso, par exemple, se connecte à seulement 6 calories. Cela ne vous prendra pas longtemps à boire, mais cela vous donnera un regain d'énergie. Vous apprécierez également la saveur car elle est à la base de nombreuses boissons de café.
- 3Mesurez vos modules complémentaires lorsque vous êtes à la maison. Prenez le temps de mesurer les quantités de crème, d'édulcorant ou de lait avant de les mettre dans votre tasse à café. Gardez une cuillère à café, une cuillère à soupe et une petite tasse à mesurer sur votre comptoir pour plus de commodité. Consultez les portions sur les emballages pour déterminer la quantité à ajouter.
- Cette pratique est également utile en ce qu'elle vous rend plus conscient de ce que vous consommez. Vous avez le choix dans vos boissons et pouvez réduire les quantités d'ajouts si vous voulez encore plus d'avantages.
- 4Buvez votre café noir. Pour certaines personnes, la meilleure option est de s'éloigner des boissons de spécialité et de choisir plutôt du café noir pur. C'est facile à fabriquer et moins cher à acheter. Vous bénéficierez des bienfaits énergétiques et pourrez toujours participer au «rituel» de la visite du café local.
- Si le goût est tout simplement trop audacieux à votre goût, vous pouvez essayer du café glacé infusé à froid. Vous bénéficierez des mêmes bienfaits pour la santé avec un goût plus sucré. Ces boissons sont également particulièrement faibles en calories. Par exemple, un café glacé Grande Cold Brew chez Starbucks contient 5 calories.
- 5Échangez une tasse de café contre de l'eau. L'hydratation peut vous empêcher de trop manger et elle peut également vous empêcher de boire trop de boissons denses en calories. À un moment de la journée, lorsque vous optez généralement pour une recharge de café, dirigez-vous plutôt vers le refroidisseur d'eau. Essayez différents moments pour ce commutateur pour voir ce qui fonctionnera le mieux pour vous.
- Le buveur de café standard consomme 3 tasses par jour, ce qui laisse beaucoup de place pour éliminer une recharge.
- 6Essayez les boissons à base de thé. Si vous recherchez un substitut savoureux, vous voudrez peut-être expérimenter avec des thés. Ils sont disponibles à la commande à côté des cafés dans la plupart des restaurants. Ils prennent à peu près autant de temps à faire si vous êtes à la maison. Et, ils peuvent imiter de près la saveur du café. Par exemple, testez un thé vert avec du lait cuit à la vapeur comme alternative hypocalorique.
- 7Évitez toutes les boissons au lait de poule. Le message ici est de se méfier des cafés de saison. Ils ont tendance à inclure plus de sirops, d'arômes, etc. Le lait de poule est riche en matières grasses et en sucre, ce qui en fait un ajout dangereux à une boisson plus traditionnelle. Au lieu de cela, choisissez une boisson épicée à la muscade ou à la cannelle.
Une «jolie» tasse de café est toujours agréable à regarder, mais elle peut contenir des calories.
Méthode 3 sur 3: vous armer d'informations nutritionnelles
- 1Lisez les affichages nutritionnels. Recherchez les informations affichées dans le magasin généralement par le registre. Faites attention aux colonnes en notant les calories, les graisses et les sucres. Selon votre alimentation, rester sous 100 calories pour une boisson au café est une bonne idée. Vous pouvez également trouver des informations nutritionnelles en ligne pour la plupart des grandes chaînes.
- Avec un clin d'œil aux personnes soucieuses de leur santé, Starbucks et d'autres magasins ont commencé à publier des listes en ligne de leurs options de boissons hypocaloriques.
- 2Parlez à votre barista. Dites à votre serveur que vous essayez de réduire vos calories et demandez-lui ce qu'il recommande. Ils peuvent avoir des secrets hors du menu qu'ils peuvent vous transmettre pour vous aider à mincir votre boisson. C'est surtout une bonne idée si vous êtes enclin à commander des boissons au café sans savoir ce qui s'y passe, comme la plupart d'entre nous.
- Lors de la commande, vous pourriez dire: "Bonjour, j'essaie vraiment de surveiller mes calories, mais j'adore la saveur du macchiato au caramel. Que suggérez-vous de commander?"
- 3Comprenez les effets sur la santé des calories supplémentaires. Vous êtes plus susceptible de surveiller vos calories de boisson si vous savez ce qui est en jeu. Faites des recherches en ligne sur l'apport calorique et son lien avec votre santé. Vous constaterez que la réduction des calories peut vous protéger contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Cela réduira également vos chances d'obésité ou vous équipera mieux pour lutter contre la prise de poids.
- Lorsque vous commencez à surveiller les calories de votre boisson, vous verrez que certaines boissons contiennent suffisamment de calories (300+) pour remplacer un petit repas.
Lorsque vous commencez à surveiller les calories de votre boisson, vous verrez que certaines boissons contiennent suffisamment de calories (300+) pour remplacer un petit repas.
- N'hésitez pas à faire des demandes supplémentaires lors de la commande dans un café. Les baristas s'attendent à des commandes personnalisées et ne se soucient pas du changement.
- Faites savoir à vos amis ce que vous faites afin qu'ils puissent vous tenir responsable lorsque vous visitez le café ensemble.
- Il existe maintenant de nombreuses applications géniales pour le suivi des calories. Recherchez en ligne des «applications de comptage des calories». Ceux-ci vous aideront à surveiller vos calories liquides.
- N'oubliez pas de faire des folies à l'occasion. Toutes les quelques semaines, offrez-vous votre boisson préférée avec toutes les garnitures que vous désirez.
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