Comment faire de la salade de chou faible en calories?
Non seulement il est rapide et facile à préparer, mais il est également économique, nutritif, délicieux et pauvre en calories.
La salade de chou était le plat d'accompagnement de choix pour les pique-niques et les fêtes sur la plage. Aujourd'hui, il peut rehausser le meilleur des dîners, des sandwichs ou être servi seul comme salade d'accompagnement. Non seulement il est rapide et facile à préparer, mais il est également économique, nutritif, délicieux et pauvre en calories.
La recette entière ne contient que 280 calories! Devenir fou!
- Sac de 16 grammes de chou râpé (dans le rayon des fruits et légumes)
- 2 moyennes ou 1 grosse carotte fraîche
- 0,75 verre de vinaigre blanc
- 0,75 verre de lait 1%
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise, réduite en gras
- Sel et poivre au goût
- 2 à 3 sachets d'édulcorant sans calorie (comme Splenda)
- 1Coupez le sac de chou râpé et mélangez-le dans un grand bol à mélanger.
- 2Râpez la grosse carotte dans le chou. Assurez-vous d'enlever les verts supérieurs et de peler la carotte avec un éplucheur de pommes de terre.
- 3Versez le mélange de vinaigre blanc et de lait dans un verre ou un bol et ajoutez le sucre, faites un petit test de goût du mélange dans le verre avant de le verser dans le chou. Il s'agit de déterminer si vous pourriez avoir besoin d'un peu plus ou moins de l'un des ingrédients. Si vous êtes satisfait, versez et remuez sur le chou. Incorporer la mayonnaise en la repliant doucement.
- 4Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Si le mélange a besoin de plus de liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de vinaigre et de lait.
- Le mélange de chou crée son propre liquide, il est donc préférable de le préparer tôt et de le conserver au réfrigérateur pendant la nuit avant de le servir. Cela ramollit également le chou.
- Conservez le mélange de salade de chou dans un récipient plat en plastique, en veillant à ce que le couvercle soit bien scellé. Retournez-le de temps en temps pour que la salade reste bien mélangée.
- Si le mélange a besoin de plus de liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de vinaigre et de lait. Attendez le lendemain, car le chou crée son propre liquide.
- Pour goûter le petit doigt, trempez votre petit doigt dans le liquide et goûtez votre petit doigt (Lavez-vous d'abord les mains!). S'il a un goût trop acidulé, ajoutez un peu d'eau. si ce n'est pas assez acidulé, ajoutez plus de vinaigre. Tout le monde a des idées différentes, mais utilisez les vôtres et assaisonnez au goût.
- Une fois que vos papilles gustatives disent `` bien manger '', préparez un grand bol et apportez-le au prochain cuisinier ou dîner-partage auquel vous êtes invité.
- Essayez ceci d'abord sur votre famille, pour voir si vous avez besoin d'améliorer la quantité d'assaisonnements, de vinaigre ou de mayonnaise
- Grand bol à mélanger
- Cuillère à mélanger en bois ou ordinaire
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