Comment choisir les kiwis?
Lorsque vous allez choisir des kiwis au magasin, commencez par chercher des kiwis qui sont bruns et duveteux à l'extérieur, ce qui indique qu'ils sont mûrs. Ensuite, prenez les kiwis et appliquez une légère pression avec vos doigts. Vous en voulez un qui cède légèrement lorsque vous appuyez dessus, mais qui ne semble pas mou ou trop mou. C'est aussi une bonne idée de sentir les kiwis pour voir s'ils ont une agréable odeur d'agrumes, ce qui signifie qu'ils sont mûrs. Si les kiwis ont une odeur désagréable, ils peuvent être trop mûrs. Si vous voulez apprendre à faire mûrir les kiwis dans un sac en papier à la maison, continuez à lire l'article!
Avec leur saveur rafraîchissante et citronnée, le kiwi (généralement abrégé en kiwis) est un fruit délicieux rempli de nutriments. Les kiwis sont un excellent ajout aux salades et agissent comme un attendrisseur de viande efficace. Alors que certaines personnes choisissent des kiwis mûrs parce qu'ils veulent les manger tout de suite, d'autres choisissent des kiwis non mûrs pour les faire mûrir à la maison et les manger plus tard. Que vous souhaitiez des kiwis mûrs et prêts à consommer ou des kiwis non mûrs, sachez les bien sélectionner afin de profiter pleinement des bienfaits que les fruits peuvent offrir.
Méthode 1 sur 2: cueillir des kiwis mûrs et prêts à manger
- 1Inspectez la peau extérieure. Inspectez la couleur et la texture de la peau extérieure. La peau d'un kiwi mûr est brune et floue. Vérifiez également la présence d'ecchymoses, de taches brunes, de moisissures ou de rides. Si le kiwi est meurtri, ratatiné ou a de la moisissure, alors le kiwi n'est pas bon à manger et est probablement trop mûr.
- 2Appliquez une légère pression sur le kiwi. Tenez le kiwi entre votre pouce et quatre doigts. Appliquez une légère pression avec votre pouce. Si le kiwi cède légèrement, il est parfaitement mûr; il doit être doux, mais pas trop mou. D'un autre côté, si le kiwi donne trop lorsque vous appliquez une pression, il est probablement pâteux et trop mûr.
- 3Sentez le kiwi. Sentez également le kiwi pour être prêt. Si le kiwi dégage une odeur d'agrumes parfumée, il est parfaitement mûr et prêt à manger. Cependant, si le kiwi dégage une odeur piquante et sucrée, il est probablement trop mûr.
Méthode 2 sur 2: cueillir des kiwis non mûrs
- 1Inspectez la peau extérieure. La peau d'un kiwi non mûr a une teinte plus verte et peut ne pas être aussi poilue que les kiwis mûrs. Vérifiez également les ecchymoses et les taches brunes. Vous ne voulez pas de fruits endommagés qui mûrissent de manière inégale.
- 2Maintenez et appliquez une pression sur le kiwi. Tenez le kiwi entre votre pouce et quatre doigts. Appliquez une pression avec votre pouce. Si le kiwi est ferme et ne cède pas à la pression, c'est qu'il n'est pas mûr. Vous pouvez ensuite faire mûrir vos kiwis chez vous.
- 3Faites mûrir vos kiwis à la maison. Faites mûrir vos kiwis à la maison en les plaçant dans un sac en papier avec un autre fruit, comme une banane. Les kiwis doivent également être à température ambiante pour devenir mûrs. Attendez trois à cinq jours avant de vérifier si les kiwis sont mûrs.
- Les kiwis sont en saison de novembre à mai; il vaut mieux les acheter pendant cette période.
- Les kiwis mûrs peuvent être conservés au réfrigérateur dans un sac jusqu'à 7 jours.
Questions et réponses
- Les kiwis sont-ils toujours comestibles si la chair est foncée et un peu pâteuse?Oui, en ce moment, ils sont juste un peu trop mûrs. Ne les mangez pas si le milieu est sombre, c'est un signe de pourriture.
- Quelles sont les tailles de kiwi?Les kiwis sont disponibles en petites et grandes tailles. Cependant, peu importe la taille, ils ont tous le même bon goût!
- Comment peler facilement les kiwis?Vous pouvez facilement peler les kiwis avec un éplucheur de légumes. Vous pouvez également utiliser une cuillère avec des dents sur la pointe. Si vous avez vraiment du mal à peler le kiwi, rappelez-vous que la peau est également comestible.
- Les kiwis dorés ont-ils les mêmes bienfaits pour la santé que les kiwis verts ordinaires?Oui, les kiwis dorés ont les mêmes bienfaits ou, dans certains cas, plus de bienfaits pour la santé que le kiwi vert. Par exemple, les kiwis dorés contiennent plus de vitamines C et E, mais ils contiennent la même quantité de potassium que les kiwis verts.
- Qu'est-ce qu'un kiwano?Malgré la similitude de son nom, un kiwano n'est pas un kiwi. Un kiwano ressemble plus à un croisement entre un concombre, une courgette et un kiwi. Il est également appelé melon à cornes, melon à la gelée, concombre à cornes africain, courge couverte, melano et fruit de poisson-globe.
Les commentaires (2)
- C'est très utile pour acheter et savoir comment sélectionner un kiwi, je suis heureux de magasiner maintenant, bien. Merci.
- C'était ce que j'avais besoin de savoir.
