Comment rafraîchir du pain rassis?

Votre pain devrait maintenant avoir la texture d'un pain fraîchement cuit — Après avoir retiré le pain du four, votre pain devrait maintenant avoir la texture d'un pain fraîchement cuit.

De nombreux types de pain peuvent être refaits frais, ce qui vous permet de finir le pain plutôt que de le jeter. Il existe différentes façons de raviver le pain rassis, principalement en utilisant la chaleur et l'humidité.

Méthode 1 sur 5: chauffage au four avec du papier d'aluminium

1

Préchauffer le four à 191°C.
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Ajouter de l'humidité à la miche de pain. Frottez un glaçon ou versez une petite quantité d'eau sur la croûte du pain jusqu'à ce qu'elle devienne humide. Couvrir ensuite d'une feuille d'aluminium.
3

Cuire au four environ 10 minutes.
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Mangez le pain comme d'habitude. Vous serez content de ne pas avoir jeté le pain!

Méthode 2 sur 5: chauffage du four avec de l'humidité

1

Préchauffer le four à 177°C.
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Humidifiez la miche de pain en l'enveloppant dans un torchon propre et humide.
3

Mettez la miche de pain enveloppée dans un four. Faites chauffer le pain emballé jusqu'à ce que la serviette ne soit plus mouillée. Gardez un œil dessus, car cela ne devrait prendre que quelques minutes.
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Sortez la miche de pain du four. Après avoir sorti le pain du four, votre pain doit maintenant avoir la texture d'un pain fraîchement cuit.

Méthode 3 sur 5: chauffage au four avec un sac en papier

1

Préchauffer le four à 350°C.
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Trouvez un sac en papier assez grand pour y placer la miche de pain. Faites glisser le sac en papier sur le pain rassis.
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Saupoudrer légèrement d'eau sur le sac en papier. Ne mouillez pas le sac, faites juste un léger arrosage.
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Mettre le pain dans son sac sur une plaque allant au four. Placez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé.
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Cuire au four pendant 5 minutes. Retirez la miche de pain une fois le temps écoulé et retirez le sac en papier. Le pain aura ramolli et est prêt à être mangé à nouveau.

Trouvez un sac en papier assez grand pour y placer la miche de pain.

Méthode 4 sur 5: chauffage par la cuisinière (tranches de pain)

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Versez quelques tasses d'eau dans une casserole peu profonde et large. Porter à ébullition, puis réduire à ébullition.
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Placez un cuiseur vapeur/anti-éclaboussures au-dessus de la casserole. Il doit être plus large que la largeur du moule. Cet article créera une plate-forme de maintien pour les tranches de pain; il doit contenir facilement 1 à 2 tranches de pain, selon la largeur de votre moule.
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Placez 1 à 2 tranches de pain sur le dessus du cuiseur vapeur ou du pare-éclaboussures. Laisser agir 1 à 2 minutes en laissant la vapeur ramollir rapidement et efficacement le pain.
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Retirer de la poêle. Les tranches de pain sont maintenant fraîches et prêtes à être consommées. Répétez l'opération pour toutes les tranches de pain nécessaires.

Méthode 5 sur 5: chauffage par micro-ondes

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Saupoudrer d'eau sur la croûte du pain. Couvrir d'une serviette en papier et humidifier la serviette avec plus de gouttes d'eau.
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Placez la miche de pain au micro-ondes. Micro-ondes pendant 15 secondes.
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Retirer du micro-ondes. Retirez la serviette en papier de la miche de pain. Le pain est maintenant prêt à manger.

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