Comment faire des glaçons créatifs aux fruits et légumes?
Expérimentez avec vos propres mélanges de glaçons en prenant des éléments de votre boisson pour créer des glaçons spéciaux.
Pimentez n'importe quelle boisson en créant des glaçons qui retiennent la saveur même des fruits ou des légumes contenus dans la boisson. Rehaussez votre signature "choco-tini" avec des glaçons contenant des morceaux de chocolat noir ou ajoutez un brin ou de la menthe au thé glacé vert. Le ciel la limite mais voici quelques idées.
- 1Jazz up club soda ou seltzer (ou une vodka ou gin tonic) avec des glaçons au concombre / basilic. Ce cube rafraîchissant ajoutera une petite touche rafraîchissante de concombre et de basilic à votre boisson.
- Épluchez et coupez en dés un gros concombre. S'assure que toute la peau a été enlevée pour que l'essence de concombre imprègne le glaçon.
- Coupez en dés deux ou trois brins de basilic frais. N'utilisez jamais de basilic séché et assurez-vous de hacher finement le basilic.
- Mélangez le concombre et le basilic dans un bol. Bien mélanger car vous voudrez obtenir une quantité égale de basilic et de concombre dans chaque glaçon.
- Placer 0,5 cuillère à café du mélange dans chaque bac à glaçons. Ajouter de l'eau et congeler toute la nuit ou sous complètement congelé.
- 2Surprenez vos invités avec un glaçon infusé de figues et de romarin. Ce type de cube fonctionne bien avec le cidre de pomme chaud, la bière au gingembre ou le bourbon.
- Couper les figues fraîches en dés et en quartiers, en laissant la peau intacte. Pour remplir un bac à glaçons plein, vous aurez besoin d'environ trois à quatre figues fraîches de taille moyenne.
- Retirez les brins de romarin de sa tige jusqu'à ce que vous puissiez remplir 0,25 tasse. Assurez-vous d'opter pour du romarin frais plutôt que séché pour obtenir toute la saveur.
- Mélanger les figues et le romarin et placer 0,5 cuillère à café du mélange dans le bac à glaçons. Ajouter de l'eau et congeler.
- 3Rafraîchissez les mojitos ou la bière de vos invités ou avec des glaçons rafraîchissants à la lime et à la menthe.
- Coupez les citrons verts en quartiers, puis retirez la peau. Utilisez un couteau d'office bien aiguisé pour couper soigneusement la peau du citron vert. Retirez également les graines restantes.
- Coupez en dés 0,5 tasse de menthe fraîche. Coupez finement la menthe en dés pour obtenir de petits éclats - le plus petit sera le mieux.
- Mélanger la menthe et le citron vert dans un bol séparé et placer une tranche de citron vert avec 0,25 cuillère à café de menthe dans chaque bac à glaçons. Ajouter de l'eau et congeler.
Égayez du thé glacé (long island ou autre) avec des glaçons au miel et au citron. - 4Égayez du thé glacé (long island ou autre) avec des glaçons au miel et au citron. Ces cubes peuvent également être savoureux à déguster seuls lorsque vous avez un rhume.
- Hachez un à deux gros citrons frais. Créez de minuscules quartiers de citron et gardez la peau.
- Placez deux à trois quartiers de citron dans chaque bac à glaçons, puis ajoutez quelques gouttes de miel. Pensez à ajouter une giclée ou deux de jus de citron pour un cube plus acidulé. Ajouter de l'eau et congeler.
- 5Donnez vie à votre soda à la vodka ou à votre smoothie aux fruits avec des glaçons aux mûres / framboises. Cette recette sans dés ni découpage est à peu près aussi simple (et délicieuse) que possible.
- Lavez une petite pinte de mûres et de framboises. Recherchez les baies qui sont du côté le plus petit afin de pouvoir emballer plus de baies dans chaque cube.
- Placez deux à trois baies dans chaque bac à glaçons et couvrez d'eau. Gel et le tour est joué.
- 6Fini.
- Pensez à utiliser des bacs à glaçons de forme étrange ou de fantaisie pour plus d'intérêt.
- Affichez la glace dans un seau à glace transparent. Ce visuel peut démarrer des conversations et ajouter de la couleur à n'importe quelle partie.
- Expérimentez avec vos propres mélanges de glaçons en prenant des éléments de votre boisson pour créer des glaçons spéciaux.
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