Comment faire des photos de jello du 4 juillet?
Pour faire des jello shots du 4 juillet, mélanger la gélatine de fraise avec de l'eau dans une casserole et remuer à feu doux pendant 5 minutes. Incorporer le rhum, puis ajouter le mélange dans un bol. Répétez le processus avec de la gélatine pina colada et du lait de coco pour la couche blanche et de la gélatine de framboise bleue et de l'eau pour la couche bleue. Ensuite, ajoutez 1 cuillère à soupe de gelée rouge dans chaque moule à muffin, refroidissez-le pendant 7 minutes au réfrigérateur, ajoutez une cuillère à soupe de mélange blanc et refroidissez à nouveau. Répétez le processus avec des couleurs alternées, puis refroidissez les coups pendant 2 heures avant de servir. Pour apprendre à préparer les clichés à l'aide d'une casserole carrée, lisez la suite!
Des couches de gélatine rouge, blanche et bleue donnent à ces clichés une expérience festive pour le jour de l'indépendance. Servez les coups comme dessert après votre barbecue ou pique-nique du 4 juillet.
Portions: 24
Couches rouges
- 2 3 onces. (85 g) paquets de gélatine à la fraise
- 3 onces (90 ml) de rhum
- 0,75 tasse d'eau
Couches blanches
- 2 3 onces. (85 g) sachets de gélatine pina colada
- 3 onces À soupe (90 ml) de rhum Malibu
- 0,75 tasse de lait de coco
Couches bleues
- 2 3 onces. (85 g) paquets de gélatine de framboise bleue
- 3 onces (90 ml) de vodka
- 0,75 tasse d'eau
Méthode 1 sur 3: préparer la gélatine
NE JAMAIS LAISSER LA GELATINE BOUILLIR ET toujours retirer la gélatine du feu avant d'incorporer l'alcool. Cela minimisera l'évaporation de l'alcool et assurera la puissance du tir.
- 1Placez 2 moules à muffins ou un moule carré dans le réfrigérateur pour refroidir. Cela aidera la gélatine à durcir dans un laps de temps plus court.
- 2Mélangez la gélatine de fraise avec l'eau dans une casserole. Laissez la gélatine fleurir pendant 1 à 2 minutes.
- 3Placez la casserole sur la cuisinière à feu doux et remuez la gélatine avec un fouet pendant 5 minutes avant de la retirer du feu.
- 4Ajouter le rhum et remuer jusqu'à homogénéité. Versez le contenu de la casserole dans un bol et mettez le bol de côté.
- 5Lavez la casserole.
- 6Mélanger la gélatine pina colada avec le lait de coco en laissant fleurir le mélange pendant 1 à 2 minutes.
- 7Remuez le mélange ensemble sur la cuisinière, à feu doux, pendant 5 minutes. Retirer du feu avant d'ajouter le rhum Malibu.
- 8Versez la couche blanche dans un autre bol et lavez à nouveau la casserole.
- 9Mélanger la gélatine de framboise bleue avec 0,75 tasse d'eau, permettant au mélange de fleurir pendant 1 à 2 minutes. Cuire à feu doux pendant 5 minutes avant de retirer la casserole du feu et d'incorporer la vodka.
- 10Versez la couche bleue dans un autre bol.
Méthode 2 sur 3: assembler les coups dans un moule à muffins
CONSTRUISEZ LENTEMENT DES COUCHES DE Gélatine ROUGE, BLANCHE et bleue pour donner à la photo son look signature du 4 juillet.
- 1Retirez les moules à muffins réfrigérés du réfrigérateur et vaporisez-les légèrement avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- 2Versez 1 cuillère à soupe de gélatine rouge dans chaque moule à muffins. Remettez les moules au réfrigérateur et laissez refroidir pendant 7 minutes.
- 3Garnir la couche rouge avec 1 cuillère à soupe de gélatine blanche. Réfrigérez pendant 7 minutes.
- 4Ajouter 1 cuillère à soupe de gélatine bleue au-dessus de la couche blanche. Réfrigérez pendant 7 minutes supplémentaires.
- 5Garnir la couche bleue avec 1 cuillère à soupe de gélatine blanche, refroidir pendant 7 minutes de plus.
- 6Continuez à alterner une couche colorée avec une couche blanche et à refroidir les moules à muffins jusqu'à ce que chaque couche soit prise.
- 7Réfrigérez de 2 à 4 heures avant de servir les coups.
- 8Appuyez doucement votre index au centre d'une prise de vue.
- 9Utilisez votre pouce et votre majeur pour détacher le coup du moule à muffins.
- 10Retirez le coup du moule à muffins avec une spatule décalée.
- 11Placez la photo sur un plateau.
- 12Continuez à retirer les coups et placez-les tous sur le plateau pour servir.
Méthode 3 sur 3: assembler les plans dans une casserole carrée
Si vous ne possédez pas de boîte à MUFFIN ou si vous voulez simplement une présentation différente, vous pouvez assembler vos photos Jello dans une casserole carrée à la place.
- 1Versez 0,5 du mélange de gélatine rouge dans le moule carré que vous avez sorti du réfrigérateur. Refroidissez la gélatine rouge pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit prise.
- 2Versez 0,33 du mélange de gélatine blanche sur la gélatine rouge et laissez refroidir pendant 15 minutes supplémentaires.
- 3Versez 0,5 du mélange de gélatine bleue sur la gélatine blanche et laissez refroidir pendant 15 minutes.
- 4Continuez à construire des couches colorées et blanches en alternance jusqu'à ce que vous ayez environ 7 couches de gélatine. La couche supérieure doit être constituée de gélatine bleue.
- 5Refroidissez l'ensemble de l'assemblage pendant 2 à 4 heures.
- 6Coupez les coups en carrés à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
- 7Utilisez une spatule ou une spatule offset pour retirer les coups de la casserole.
- 8Placez les coups sur un plateau pour servir.
- Vous pouvez faire les clichés jusqu'à 2 jours à l'avance. Transportez-les dans la casserole à votre fête du 4 juillet et attendez de les retirer de la casserole juste avant de prévoir de les servir.
- Pour que ces clichés conviennent aux enfants, remplacez simplement l'alcool par du soda plat citron-lime.
- 2 moules à muffins ou 1 moule carré
- Casserole
- Fouet
- 3 bols
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- Louche ou cuillère à soupe
- Spatule ou spatule offset
- Plateau pour servir
