Comment boire du soju?

Un cocktail de soju populaire consiste à mélanger des parties égales de soju, de boisson au yogourt et de soda citron-lime ou de jus de fruits.

Le soju est un spiritueux traditionnel coréen qui est mieux servi froid et pur (sans glace). C'est aussi l'alcool le plus vendu au monde. Emballé dans une bouteille verte classique, il a une saveur neutre similaire à celle de la vodka européenne. Si vous êtes en Corée ou en compagnie de Coréens, vous devez suivre les traditions du rituel de partage social lorsque vous buvez du soju. Ne pas suivre ces traditions peut apparaître comme une insulte aux anciens et aux supérieurs. En dehors de la société coréenne, il est normal de ne pas suivre le rituel traditionnel de la boisson, mais c'est quand même une expérience amusante à faire! Une fois que vous avez terminé le rituel, essayez également quelques jeux à boire traditionnels.

Méthode 1 sur 3: ouvrir la bouteille

1
Servez le soju froid et pur pour une meilleure saveur. Refroidissez la bouteille de soju au réfrigérateur pendant quelques heures si vous buvez à la maison. N'ajoutez pas de glace à la boisson, car elle est généralement servie en petite quantité et prise comme un coup.
- Vous n'aurez pas à vous en soucier si vous commandez des boissons dans un restaurant - elles seront servies glacées et prêtes à boire!
2
Faites tourner la bouteille pour créer un bain à remous à l'intérieur. Tenez le soju près du fond de la bouteille dans une main et faites-le tourbillonner vigoureusement dans un mouvement circulaire. Cela ne devrait prendre que 2-3 secondes de tourbillonnement pour créer un effet tourbillon à l'intérieur de la bouteille.
- On dit que cet acte remonte à l'époque où les sédiments se déposaient dans les bouteilles pendant la production. Faire tourbillonner la bouteille a pour but d'amener les sédiments vers le haut de la bouteille.
- Certains buveurs choisissent de secouer la bouteille au lieu de tourbillonner.
3
Frappez le fond de la bouteille avec votre paume avant de tourner le bouchon. En tenant le flacon vers le bas du goulot d'une main, utilisez votre autre main pour claquer fermement l'extrémité du flacon. Après quelques gifles fermes, dévissez le capuchon.
- Vous pouvez également frapper le fond de la bouteille contre votre coude au lieu de le frapper avec votre paume.
- Certains disent que le but de cette partie est également de briser les sédiments dans la bouteille.
Pour boire du soju, servez-le froid et sans glace pour une meilleure saveur.
4
Écartez votre majeur et votre index et piquez le goulot de la bouteille. Saisissez la partie inférieure de la bouteille d'une main pour la maintenir stable, et utilisez la zone palmée entre votre majeur et l'index de l'autre main pour piquer brusquement le goulot de la bouteille. Cela devrait être fait avec suffisamment de force pour faire éclabousser un peu de soju de la bouteille.
- Cette partie du rituel d'ouverture de la bouteille est destinée à faire sortir les sédiments déposés lors de la production de la bouteille afin de ne pas les boire.
- La production moderne de soju filtre l'alcool, les sédiments ne sont donc plus un problème. Cependant, la tradition est restée.

Méthode 2 sur 3: verser et boire des coups

1
Demandez à la personne la plus âgée du groupe de verser la première dose de soju. Ils verseront un verre dans le verre de chaque membre du groupe. Une fois que tout le monde a reçu son pour, un autre membre du groupe utilisera ses deux mains pour verser un coup pour le serveur.
- C'est un symbole de respect.
2
Utilisez les deux mains pour tenir la bouteille tout en versant des coups. Alors que les membres du groupe se versent à tour de rôle des coups de feu, chacun doit toujours tenir la bouteille à deux mains. C'est une autre façon de montrer du respect, en particulier lorsque vous servez vos aînés.
- Si vous versez les coups, ne remplissez pas votre propre verre. Après avoir rempli le verre de tout le monde, posez la bouteille pour que quelqu'un puisse remplir le vôtre pour vous.
3
Tenez le verre à liqueur à deux mains pendant que vous recevez la boisson. C'est aussi un symbole de respect. Soulevez votre tasse en l'air et tenez-la vers le serveur pour faciliter le versement. Certaines personnes peuvent également choisir de baisser la tête lorsqu'elles reçoivent la coulée.
- Une fois que le premier tour de boissons a été versé, les personnes âgées peuvent utiliser une main lors de la réception des versements suivants.
4
Tournez la tête pour éviter le contact visuel pendant que vous buvez le premier coup. Assurez-vous de toujours tenir le verre à deux mains pendant que vous prenez votre verre. Le premier tour de boissons doit être pris comme un shot, pas siroté.
- Utiliser les deux mains en buvant est un signe de respect, et détourner la tête des autres, c'est éviter de cligner des dents - ce qui peut être considéré comme un manque de respect dans la culture traditionnelle coréenne.
Comme beaucoup de boissons alcoolisées, le soju peut avoir des avantages pour la santé si vous le buvez avec modération.
5
Offrez de remplir les verres vides au besoin. Selon la tradition, aucun verre ne doit rester vide et personne ne doit boire seul. Si vous remarquez que le verre de quelqu'un est vide, demandez-lui s'il souhaite un autre verre. Après le premier tour de verres, tout le monde peut proposer de remplir des verres.
- N'oubliez pas d'utiliser les deux mains lorsque vous versez les boissons.
- N'oubliez pas de ne pas remplir votre propre verre. Après avoir versé une série de coups, posez la bouteille pour qu'un autre membre du groupe puisse remplir la vôtre pour vous. (N'oubliez pas de tenir votre verre à deux mains pendant qu'ils versent.)
6
Sirotez ou tirez sur les boissons prises après le premier tour. Traditionnellement, seule la première tournée de boissons doit être prise comme une photo. Après cela, vous pouvez choisir de tirer ou de siroter vos boissons.
- Beaucoup de gens choisissent de continuer à prendre des photos, simplement parce que la saveur «d' alcool à friction» du soju ne le rend pas très agréable à siroter.
7

Buvez ensemble pour faire preuve de solidarité. Dans la tradition coréenne, personne ne doit boire seul. Si vous versez une autre dose pour quelqu'un, il devrait également en verser une pour vous. Si quelqu'un vous propose de vous donner une dose en premier, acceptez-le toujours.

Méthode 3 sur 3: jouer à des jeux à boire au soju

1
Jouez à un jeu simple de "flick the cap" après avoir ouvert une nouvelle bouteille. C'est l'un des jeux à boire les plus populaires. Après avoir retiré le bouchon de la bouteille de soju, tournez l'embout du joint qui est connecté au bouchon pour le rendre plus rigide. Chaque personne à tour de rôle en effleurant l'embout avec ses doigts.
- La personne qui efface le bout du capuchon gagne; tout le monde boit.
2
Jouez à une partie de titanesque si vous voulez passer le temps. Remplissez un verre à moitié plein de bière. Placez soigneusement le verre à liqueur dans la bière pour qu'elle flotte. Faites le tour de la table en versant à tour de rôle du soju dans le verre à liqueur. Le but est de garder le verre à liqueur flottant.
- La personne qui coule le verre à liqueur est la perdante et doit boire le mélange bière / soju (appelé somek).
Assurez-vous de tenir votre verre à liqueur à deux mains tout en recevant la boisson, ce qui est également un signe de respect.
3
Faites une partie de "noonchi" si vous avez un groupe d'au moins 4 personnes. Plus vous avez de joueurs, mieux c'est! À tout moment de la visite, criez "noonchi game 1!" pour démarrer le jeu. Ensuite, les membres aléatoires comptent à tour de rôle dans un ordre séquentiel jusqu'à ce que vous arriviez au nombre qui correspond au nombre de personnes que vous avez dans votre groupe. Par exemple, si vous avez 5 personnes dans votre groupe, vous comptez jusqu'à 5.
- Voici la partie délicate: personne ne peut crier le même numéro en même temps. Par exemple, si plus d'une personne crie «2» en même temps, ils doivent tous boire un verre ensemble.
- Si votre groupe parvient à parcourir tous les chiffres sans en dire un à l'unisson, la personne qui prononce le chiffre final boit un verre.

Conseils

Le soju est fait pour être associé à de la nourriture, alors assurez-vous de manger pendant que vous buvez pour éviter de devenir trop intoxiqué.
Utilisez du soju avec une teneur en alcool plus élevée à la place de la vodka ou du gin dans vos cocktails préférés. Essayez-le dans un Bloody Mary ou un tournevis.

Mises en garde

En raison de la nature de la tradition - le versement constant de rondelles pour garder les verres pleins - il est facile de consommer beaucoup d'alcool et de devenir très intoxiqué. Buvez de façon responsable et ne conduisez jamais.

Les choses dont vous aurez besoin

Bouteille de soju
Bière
Verre à liqueur
Verre à boire

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