Comment faire des barres d'avoine au miel?
Pour une collation savoureuse, ces barres d'avoine et de miel sauront vous plaire.
Pour une collation savoureuse, ces barres au miel et à l'avoine ne manqueront pas de faire mouche. Ils sont faciles à préparer, vous pouvez modifier les ajouts de fruits secs à votre guise et ils auront toujours un goût absolument délicieux.
- 0,5 tasse (45 g) de flocons d'avoine
- 0,5 tasse (75 g) ou raisins secs (d'autres fruits secs peuvent être remplacés)
- 0,25 tasse (30 g) de farine complète auto-levante (auto-levante)
- 0,25 tasse (50 g) de sucre brut
- 0,25 tasse (25 g) de noix de coco, desséchée ou râpée
- 2,8 grammes (80 g) de margarine ou de beurre (4 cuillères de 20 ml)
- 0,5 - 1 cuillère à soupe de miel
Temps de préparation approximatif - 30 minutes
- 1Préchauffer le four à 177°C. Préparez la plaque de cuisson (plaque) en la graissant ou en la recouvrant de papier sulfurisé.
Méthode 1 sur 3: préparer le mélange
- 1Mélanger les flocons d'avoine, les raisins secs, le sucre, la noix de coco et la farine dans un grand bol à mélanger.
- 2Faire fondre le beurre ou la margarine dans un plat à micro-ondes. Ajouter le miel et remuer.
- 3Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs. Remuer jusqu'à ce que le mélange tienne.
Non, les flocons d'avoine et le miel seuls ne suffisent pas pour faire des barres.
Méthode 2 sur 3: faire cuire le mélange
- 1Presser uniformément sur la base d'une plaque à pâtisserie (feuille) graissée ou vaporisée/couverte de papier parchemin.
- Comme le montre l'image, même la base d'un moule à pain peut être utilisée pour faire des barres; si vous n'avez pas de plaque/plaque à pâtisserie, utilisez plutôt un tel moule.
- 2Cuire à four moyen 177°C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Méthode 3 sur 3: faire les formes de la barre
- 1Couper les barres à chaud. Coupez en barres de taille uniforme sur toute la base. Retirez les barres du plateau (feuille) lorsqu'elles sont froides.
- 2Fini. Ils peuvent être consommés maintenant ou conservés dans un contenant hermétique pour plus tard.
- Ces barres sont excellentes pour un regain d'énergie rapide lors de séances de sport, de randonnée ou d'autres activités de plein air.
- Du sirop d'érable ou du sirop d'or peut remplacer le miel, si désiré.
- Les barres peuvent être garnies de votre glaçage aromatisé préféré pour une gâterie spéciale. Laissez le glaçage prendre avant de servir. Vous aimerez peut-être même ajouter des paillettes!
- Grand bol à mélanger
- Plat allant au micro-ondes
- Plaque à pâtisserie (feuille)
- Papier sulfurisé ou spray/graisse pour plateau/feuille
- Tasses et cuillères à mesurer
- Couteau
- Cuillères en bois
- Conteneur hermétique pour le stockage (facultatif)
Lisez aussi: Comment réutiliser la graisse de bacon?
Questions et réponses
- Puis-je utiliser un micro-ondes?Vous pouvez essayer, mais ils seront bien meilleurs s'ils sont préparés dans un four conventionnel.
- Dois-je utiliser du sucre brut ou puis-je utiliser du sucre brun?Vous pouvez utiliser les deux, mais le sucre brun fera une texture caramélisée, donc tant que c'est ce que vous recherchez, c'est bon.
- Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des raisins secs?Oui, vous pouvez. Assurez-vous simplement d'utiliser la même quantité et d'utiliser des pépites de chocolat de bonne qualité.
- Les barres doivent-elles être cuites ou peuvent-elles être consommées telles quelles?Non. Bien qu'il existe des recettes de barres non cuites, ces barres doivent être cuites avant d'être consommées.
- Et si vous n'aviez rien d'autre que de la farine d'avoine et du miel, pourriez-vous toujours en faire?Non, les flocons d'avoine et le miel seuls ne suffisent pas pour faire des barres. Vous avez au moins besoin du beurre et de la farine pour lier le mélange.
