Comment choisir un bon repas indien?

Choisissez quelque chose de facile comme des samoussas pour les apéritifs. Ce sont des pâtisseries frites fourrées de légumes. Servir une sauce avec les samoussas comme le chutney de mangue, le cornichon au citron vert ou le raïta au yaourt et à la menthe. Ceux-ci peuvent, achetés dans les magasins indiens locaux. Ils sont un favori de certains en Inde.

Servez du jus tropical (peut être acheté dans un magasin indien local), comme du jus de mangue ou de litchi. Le vin et les bières sont des boissons agréables pour accompagner les menus indiens appropriés.

Choisissez pour le dîner, le repas principal au moins deux à trois plats principaux, un accompagnement de riz, du yaourt et du sambar, qui est un type de soupe aux lentilles versée sur le riz. La plupart des recettes peuvent être trouvées en ligne ou dans des livres de cuisine. Pour les plats principaux, allez-y doucement et essayez des aliments comme les "paneer", qui sont des cubes de fromage frits, du curry de chou, du curry de tofu, etc. Essayez des légumes et si possible, fournissez des pains indiens comme du pain Naan.

Choisissez un bon dessert. Beaucoup de gens utilisent des délices européens, bien que certains utilisent encore des délices indiens. Si vous envisagez d'utiliser des desserts indiens, essayez le "kheer", une bouillie de riz sucrée ou le Kulfi, une glace indienne. Vous pouvez acheter d'autres bonbons dans les magasins indiens locaux.