Comment faire des lasagnes raviolis?

Essayez les lasagnes aux raviolis — Si vous aimez les saveurs et les couches de lasagnes mais que vous trouvez que cela prend trop de temps à préparer, essayez les lasagnes aux raviolis.

Si vous aimez les saveurs et les couches de lasagnes mais que vous trouvez que cela prend trop de temps à préparer, essayez les lasagnes aux raviolis. Préparez simplement une sauce à la viande ou utilisez une marinara nature et superposez-la avec des raviolis au fromage surgelés et du fromage râpé. Vous pouvez préparer une version traditionnelle qui comprend également du fromage ricotta, de l'ail et des herbes. Pour quelque chose d'un peu différent, essayez une lasagne aux raviolis à base d'épinards frais et de saucisses italiennes. Ou si vous manquez de temps, assemblez et faites cuire une lasagne végétarienne dans votre mijoteuse.

Ingrédients

Lasagne aux raviolis traditionnels

0 kg (453 g) de bœuf haché
0,5 oignon doux
Sauce marinara en pot de 24 grammes (680 g)
2 gousses d'ail, hachées
2 tasses (492 g) de ricotta
1 œuf large
0,25 tasse (25 g) de parmesan fraîchement râpé
0,25 tasse (5 g) de persil fraîchement haché, et plus pour la garniture
1 cuillère à café d'ail en poudre
25 grammes (708 g) de raviolis au fromage surgelés
2 tasses (226 g) de mozzarella râpée

Donne un moule de 9 x 33 cm (23 x 33 cm)

Lasagne aux raviolis à la mijoteuse (végétarienne)

Emballage de 15 grammes (425 g) de raviolis farcis au fromage surgelés
Sauce marinara en pot de 24 grammes (68 g)
2 cuillères à café d'ail émincé
1 poignée de basilic frais, haché finement
2 tasses (226 g) de fromage râpé à l'italienne

Méthode 2 sur 3: Lasagnes raviolis à la mijoteuse (végétarienne).

Donne 4 à 6 portions

Lasagnes raviolis aux épinards et saucisses

0 kg (453 g) de saucisse italienne
12 grammes (340 g) de pousses d'épinards
Sauce marinara en pot de 24 grammes (680 g)
20 grammes (567 g) de raviolis au fromage surgelés
3 tasses (339 g) de fromage mozzarella, râpé

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Donne un moule de 9 x 33 cm (23 x 33 cm)

Méthode 1 sur 3: lasagne aux raviolis traditionnels

1

Préchauffer le four et préparer une poêle. Allumez le four à 177°C (180C). Sortez un plat allant au four de 9 x 33 cm (23 x 33 cm). Vaporisez-le d'un enduit à cuisson pour éviter que les lasagnes raviolis ne collent. Mettez le plat de côté pendant que vous préparez les lasagnes.
2
Faire revenir le boeuf haché et l'oignon. Placez une grande poêle sur la cuisinière et baissez le feu à moyen. Mettez 0 kg (453 g) de bœuf haché dans la poêle. Couper la moitié d'un oignon doux et l'ajouter dans la poêle. Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit complètement dorée ou jusqu'à ce qu'elle atteigne 77°C (60 C). Égoutter toute graisse.
- Remuez le mélange de boeuf et d'oignon pendant la cuisson pour éviter qu'il ne colle à la poêle.
3

Incorporer la sauce marinara et l'ail. Ouvrez un pot de 24 grammes (68 g) de sauce marinara et ajoutez-le au bœuf haché et à l'oignon. Incorporer 2 gousses d'ail hachées. Baisser le feu à moyen-doux. Remuez de temps en temps la sauce et laissez mijoter 5 minutes.
4
Mélanger la garniture au fromage ricotta. Sortez un bol à mélanger moyen. Placez-y les garnitures au fromage et les assaisonnements. Remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné. Vous devrez mélanger ensemble:
- 2 tasses (492 g) de ricotta
- 1 œuf large
- 0,25 tasse (25 g) de parmesan fraîchement râpé
- 0,25 tasse (5 g) de persil fraîchement haché
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
5

Assembler les lasagnes raviolis. Étaler un tiers de la sauce à la viande au fond du plat préparé. Ouvrez un paquet de 25 grammes (708 g) de raviolis au fromage surgelés et placez une seule couche de raviolis surgelés sur la sauce. Étaler la moitié de la garniture à la ricotta sur les raviolis et étaler un autre tiers de la sauce dessus. Disposer une autre couche de raviolis surgelés et le reste de la garniture à la ricotta dessus. Étaler le reste de la sauce dessus.
6

Saupoudrer de fromage sur les lasagnes et cuire au four pendant 40 minutes. Saupoudrer uniformément 2 tasses (226 g) de mozzarella râpée sur le dessus des lasagnes raviolis. Couvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium et le mettre dans le four préchauffé. Cuire les lasagnes pendant 40 minutes.
7
Retirez le papier d'aluminium et faites-le cuire encore 10 minutes. Retirez délicatement le papier d'aluminium de la poêle. Cuire les lasagnes encore 10 minutes. Cela donnera au fromage une chance de devenir doré et pétillant. Sortez la lasagne ravioli du four et servez-la une fois prise quelques minutes.
- Envisagez de servir les lasagnes aux raviolis avec du persil haché supplémentaire.

Ouvrez un paquet de 20 grammes (567 g) de raviolis au fromage surgelés et étalez une seule couche de raviolis dans la poêle.

Méthode 2 sur 3: lasagne aux raviolis à la mijoteuse (végétarienne)

1
Préparez la mijoteuse. Sortez une mijoteuse de 5 à 6 pintes (4 à 5 litres) et branchez-la. Vaporisez généreusement l'intérieur de la mijoteuse avec un aérosol de cuisson ou badigeonnez l'intérieur de la mijoteuse d'huile d'olive pour empêcher les lasagnes de coller.
- Si vous préférez, vous pouvez acheter des inserts de doublure de mijoteuse. Il suffit de mettre une doublure jetable à l'intérieur de la mijoteuse avant d'ajouter vos ingrédients.
2
Assaisonner la sauce marinara. Ouvrez un pot de 24 grammes (68 g) de sauce marinara et versez-le dans un bol à mélanger moyen. Incorporer 2 cuillères à café d'ail émincé et 1 poignée de basilic fraîchement haché. Mettre la sauce de côté.
- Pour une version charnue, vous pouvez cuire 0 kg (453 g) de bœuf haché ou de saucisse italienne. Incorporez-le à la sauce marinara assaisonnée.
3

Assembler les lasagnes raviolis dans la mijoteuse. Ouvrez un paquet de 15 grammes (425 g) de raviolis surgelés fourrés au fromage. Placer la moitié des raviolis surgelés au fond de la mijoteuse graissée. Étaler la moitié de la sauce assaisonnée sur les raviolis. Saupoudrer 1 tasse (113 g) de fromage italien râpé dessus. Disposez le reste des raviolis dessus et étalez le reste de la sauce dessus. Saupoudrez-le d'une autre tasse (113 g) de fromage italien.
4
Cuire les lasagnes raviolis végétariens pendant 4 à 6 heures. Mettez le couvercle sur la mijoteuse et allumez la mijoteuse à LOW. Cuire les lasagnes pendant 4 à 6 heures. Les raviolis doivent être complètement chauffés et le fromage doit fondre. Garnir les lasagnes de basilic ciselé supplémentaire et servir tout de suite.
- Conservez les restes au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Ouvrez un paquet de 25 grammes (708 g) de raviolis au fromage surgelés et placez une seule couche de raviolis surgelés sur la sauce.

Méthode 3 sur 3: lasagne aux raviolis aux épinards et aux saucisses

1
Préchauffer le four et cuire la saucisse. Allumez le four à 177°C (180C). Posez une grande poêle sur votre poêle et ajoutez 0 kg (453 g) de saucisse italienne. Allumez le feu à moyen. Remuer et briser la saucisse pendant la cuisson. Il doit devenir doré.
- Assurez-vous que la saucisse est cuite à 71°C (70 C).
2

Incorporer les bébés épinards. Mesurez 12 grammes (340 g) de pousses d'épinards. Regardez par-dessus les épinards et enlevez les tiges dures. Ajoutez les épinards dans la poêle avec la saucisse et remuez-la. Elle devrait commencer à flétrir dans une minute ou deux. Réserver le mélange d'épinards et de saucisses.
3

Assembler les lasagnes raviolis. Ouvrez un pot de 24 grammes (680 g) de sauce marinara. Étaler quelques cuillerées de sauce au fond d'un plat allant au four de 9 x 33 cm (23 x 33 cm). Ouvrez un paquet de 20 grammes (567 g) de raviolis au fromage surgelés et étalez une seule couche de raviolis dans la poêle. Saupoudrer 1,5 tasse (170 g) de fromage mozzarella râpé sur les raviolis. Disposez le reste des raviolis sur le dessus et étalez dessus le mélange d'épinards et de saucisses. Versez le reste de la sauce dessus et saupoudrez encore 1,5 tasse (170 g) de mozzarella râpée sur le dessus.
4
Enfournez les lasagnes raviolis pendant 30 minutes. Mettez la poêle de lasagnes raviolis dans le four préchauffé. Enfournez les lasagnes raviolis pendant 30 minutes. Les raviolis doivent cuire complètement et le fromage va devenir pétillant. Retirez la casserole et laissez-la refroidir pendant 10 minutes. Répartir les lasagnes raviolis dans des bols individuels et servir aussitôt.
- Vous pouvez conserver les restes de lasagnes raviolis au réfrigérateur pendant quelques jours.
5

Fini.

Choses dont vous aurez besoin

Tasses et cuillères à mesurer
Balance numérique
Grand pot
Grande poêle
Cuillère
Plat de 9 x 33 cm (23 x 33 cm)
Mijoteuse de 5 à 6 pintes (4 à 5 litres)
Aérosol de cuisson
Bols à mélanger