Comment faire des lasagnes au thon?
Pour réaliser les lasagnes, versez d'abord un peu de sauce au thon au fond de la cocotte.
Une savoureuse alternative de poisson à la recette traditionnelle. Ce plat de pâtes appétissant est facile à préparer et parfait pour le week-end.
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen, haché finement
- 1 gousse d'ail, émincée
- 0,5 boîte de tomates concassées
- 0,5 boîte de concentré de tomate
- 0,5 cuillère à café de sucre
- 0,5 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à soupe de basilic frais
- 0,5 cuillère à café de jus de citron
- 1 boîte de thon, égoutté
- Feuilles de lasagnes de 8,75 grammes (250 grammes)
- 8 grammes (220 grammes) de fromage mozzarella, tranché finement
- 3,5 grammes (100 grammes) de parmesan, râpé
- 2,75 grammes (80 grammes) de beurre
- 1,75 grammes (50 grammes) de farine ordinaire
- 25 grammes (750 ml) de lait
Ensuite, ajoutez une couche de lasagnes et étalez un peu de sauce béchamel sur le dessus.
- 1Cuire l'oignon et l'ail. Versez l'huile dans la poêle et faites chauffer à température modérée. Lorsque l'huile est assez chaude, ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon ramollisse.
- 2Ajouter plus d'ingrédients pour la sauce. Ajouter la tomate hachée, le concentré de tomate, le sucre, l'origan, le basilic et le jus de citron. Bien saler et poivrer, mélanger et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.
- 3Incorporer le thon et retirer la casserole du feu.
- 4Préchauffer le four à 177°C, 180°C ou sur la position gaz 4.
- 5Faire la sauce béchamel. Faire fondre le beurre dans la casserole, puis ajouter la farine et bien mélanger. Tout en remuant, versez lentement le lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laisser épaissir la sauce en la portant progressivement à ébullition en remuant continuellement. Ajoutez enfin le parmesan, mélangez et retirez la sauce du feu.
- 6Disposez les lasagnes et les sauces dans la cocotte. Pour réaliser les lasagnes, versez d'abord un peu de sauce au thon au fond de la cocotte. Ensuite, ajoutez une couche de lasagnes et étalez un peu de sauce béchamel sur le dessus. Ajoutez enfin une couche de mozzarella. Répétez ce processus jusqu'à ce que vous ayez ajouté tous les ingrédients. La dernière couche doit être la sauce béchamel qui deviendra croustillante au four.
- 7Cuire les lasagnes. Placer le plat au milieu du four et cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce que la sauce béchamel soit dorée.
- 8Servir. Lorsqu'elles sont dorées et bouillonnantes, sortez les lasagnes du four et servez bien chaudes avec une salade verte fraîche et du pain croûté.
- Poêle à frire
- Cuillère
- Cuillère en bois
- casserole de taille moyenne
- Une cocotte
Questions et réponses
- Cette lasagne au thon convient-elle aux végétariens? Je viens de découvrir qu'un de nos invités pour une fête en est un.Non. Les végétariens ne mangent aucune forme de viande, poisson compris, donc à moins que votre invité ne soit un pescatarien (un végétarien qui mange du poisson), vous devrez fournir quelque chose à part.
