Comment manger des roses?

Faire de la confiture avec des pétales de rose. Pour faire de la confiture avec des roses, vous aurez besoin de 600 grammes de sucre en poudre, 200 grammes de pétales de rose, 600 milligrammes d'eau et le jus d'un citron. Placez vos roses dans le bol avec le citron et 200 grammes de sucre. Massez les pétales dans le sucre et le citron pour faire une pâte. Faire fondre le sucre restant et l'eau ensemble dans une casserole pour faire un sirop. Ensuite, ajoutez votre mélange de roses et faites bouillir le sirop pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps. Ensuite, placez les mélanges dans des pots Mason et laissez refroidir au réfrigérateur. Vous devriez vous retrouver avec une belle confiture.

• Vous pouvez utiliser votre confiture sur des choses comme du pain pour ajouter une saveur sucrée.
• Essayez de garnir les produits de boulangerie comme les biscuits avec votre confiture.

Faire du sirop avec des pétales de rose. Pour faire un sirop aux pétales de rose, faites mijoter quatre tasses de pétales de rose avec deux tasses d'eau et deux tasses de sucre. Laisser mijoter environ une heure. Ensuite, filtrez les pétales à l'aide d'un tamis ou d'un appareil similaire et conservez le reste de liquide sirupeux.

• Conservez votre sirop dans des bouteilles.
• Vous pouvez utiliser votre sirop de rose pour des plats comme des crêpes.

Infuser du miel avec des roses. Pour ajouter une saveur rosée au miel, placez des pétales de rose séchés au fond d'un pot. Remplissez le pot jusqu'au sommet avec du miel. Laissez le pot reposer jusqu'à ce que les pétales flottent vers le haut. Cela devrait prendre environ cinq jours. Filtrer le miel pour enlever les pétales. Vous vous retrouverez avec du miel parfumé à la rose.

Essayez l'huile de rose maison. L'huile de rose peut être utilisée dans une variété de boissons et de recettes. Pour faire votre propre huile de rose, remplissez un pot entier de la taille de votre choix avec des roses. Remplissez le pot le plus possible, puis remplissez-le d'huile d'olive. Remuez légèrement le pot puis placez un bouchon dessus. Laissez l'huile infuser pendant deux semaines avant de filtrer les roses du mélange pour obtenir l'huile.

• Lorsque vous avez terminé, vous pouvez ajouter un peu d'huile de vitamine E pour ajouter de la nutrition.

Faire des pétales de roses confits. Les pétales de rose confits peuvent être utilisés comme garniture pour ajouter de la douceur à une variété d'aliments. Pour faire des pétales de roses confites, tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Battre un œuf et réserver un bol de sucre. Retirez les pétales de deux roses. Un à un, trempez chaque pétale dans l'œuf puis enrobez-le de sucre. Placez les roses sur le papier ciré jusqu'à ce qu'elles sèchent.

Ajoutez des roses aux biscuits. Garnir les biscuits de pétales de rose ajoute à la fois une saveur rosée et crée une décoration agréable. Après avoir glacé les biscuits, ajoutez des pétales de rose au sommet du glaçage. Vous pouvez les disposer en cercle ou dans une autre forme pour créer vos décorations souhaitées.

• Si vous voulez une saveur plus rosée, garnissez les biscuits de confiture à la rose, puis ajoutez des pétales de rose.
• Si vous voulez ajouter de la douceur, utilisez des pétales de rose confits comme garniture.

Garnir la crème glacée de roses. Mélanger des roses dans un bol de crème glacée peut ajouter une légère saveur fleurie au plat. Vous pouvez également garnir le dessus de la crème glacée de pétales de rose pour décorer le plat et ajouter de la saveur.

• Assurez-vous de le faire avec une crème glacée qui se mariera bien avec une saveur de rose, comme la vanille ou la pistache. Les saveurs fortes, comme les saveurs de fruits, peuvent ne pas être bonnes avec les roses.

Ajoutez des pétales de rose aux salades. Saupoudrez quelques pétales de rose dans une salade, puis mélangez-les. Cela peut adoucir une salade autrement savoureuse et ajouter de la couleur.

• Cela va très bien avec une vinaigrette sucrée à base de yogourt avec une saveur de miel.
• Environ 10 à 15 pétales frais suffisent généralement pour donner à votre salade une saveur rosée.

Faire de l'eau de rose. L'eau de rose est utilisée dans une variété de plats et de boissons et vous pouvez la préparer vous-même à l'aide de pétales de rose. Retirez les pétales d'environ sept roses et placez-les dans un pot. Versez juste assez d'eau distillée pour couvrir vos roses. Laisser mijoter l'eau à feu moyen pendant 20 à 30 minutes. Filtrer le mélange pour obtenir l'eau et jeter les pétales. Conservez votre eau de rose dans un bocal en verre.

Congelez des roses dans des glaçons. Placez quelques pétales de rose dans chaque compartiment d'un bac à glaçons. Ensuite, remplissez les compartiments d'eau et laissez les pétales geler dans les glaçons. Vous pouvez ajouter vos glaçons à la rose à une variété de boissons pour ajouter une saveur rosée.

• Les glaçons aux pétales de rose sont également jolis. Lors d'une fête, placez des glaçons infusés à la rose sur des glaçons ordinaires à ajouter aux décorations.

Faire du thé avec des roses. Pour faire du thé avec des roses, il suffit de faire bouillir une casserole d'eau avec une poignée ou des pétales de rose. Une fois que l'eau bout, couvrez la casserole et laissez bouillir les roses pendant cinq minutes. Ensuite, filtrez l'eau dans des tasses à thé et parfumez avec du miel.

Mélanger des pétales de rose dans des cocktails. Si vous avez fait du sirop de rose ou de l'eau de rose, ajoutez-le à un cocktail. Le sirop de rose et l'eau peuvent être mélangés avec des boissons plus sucrées, comme le prosecco, pour une boisson rosée et pétillante que vous pouvez servir lors de fêtes.