Comment faire du vinaigre de rose?
Le vinaigre de rose donne une saveur délicate aux vinaigrettes et autres plats. C'est très simple à faire et c'est un ravissant cadeau pour un gourmand.
- 1 part de pétales de rose parfumés, bio (sans pesticides)
- 4 parties de vinaigre de vin blanc de qualité
- 1Lavez les pétales de rose doucement sous l'eau courante douce.
- 2Laisser sécher. Placer sur du papier ciré, un torchon ou sur une grille à biscuits pour sécher.
- 3Placer les pétales au fond du récipient et remplir de vinaigre.
- 4Sceller le couvercle ou le visser, selon le cas.
- 5Placez le pot ou la bouteille dans un endroit ensoleillé. Laisser infuser au soleil environ un mois.
- 6Servir. Il peut être utilisé dans les vinaigrettes, pur sur la salade et dans de nombreuses autres utilisations où vous avez besoin de vinaigre.
- Cet article est un bon vendeur pour les étals de marché dans les bazars/fêtes et les marchés fermiers.
- Décorez le récipient avec un ruban et quelques pétales de rose séchés si vous avez l'intention de l'offrir en cadeau.
- Certaines utilisations non culinaires du vinaigre de rose comprennent:
- Ajouter un peu d'eau de lavage pour parfumer délicatement les vêtements. Ajoutez-le à un lavage avec une serviette uniquement pour une douceur accrue et un bon parfum.
- Trempez un mouchoir dans le vinaigre de rose pour soulager un mal de tête; appliquer sur le front.
- Ajoutez à un flacon pulvérisateur et vaporisez de petites giclées dans des zones telles que la salle de bain et la buanderie pour un parfum liftant.
- Il est très important que vous utilisiez des pétales biologiques exempts de pesticides; sinon, vous risquez de concentrer les effets des produits chimiques.
- Petit pot ou bouteille en verre (environ 300 ml / 0,5 pinte)
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Questions et réponses
- Les pétales de rose sont-ils comestibles?Oui, s'ils n'ont pas été aspergés de poison ou autre. Lavez d'abord les pétales.
- Puis-je utiliser des pétales de rose séchés dans le thé?Oui, les pétales de rose ajoutent une belle saveur au thé. En fait, vous pouvez faire du "thé à la rose" en les infusant.