Comment tenir un verre à vin?

Lorsque vous tenez un verre à vin avec un pied, ne tenez pas le bol du verre.

Tenir un verre à vin n'est pas sorcier, mais il y a une bonne et une mauvaise façon de le faire. En règle générale, tenez le verre par sa tige au lieu de le tenir autour du bol.

Partie 1 sur 3: première partie: tenir un verre à vin traditionnel

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Tenez la tige entre votre pouce et vos deux premiers doigts. Pincez le pied du verre à vin entre votre pouce, votre index et votre majeur.
- Lorsque vous positionnez vos doigts, placez-les sur la moitié inférieure de la tige. Votre majeur doit reposer sur la tige juste au-dessus de la base.
- Seuls ces trois doigts entreront en contact direct avec le pied du verre. Vos deux doigts restants doivent naturellement reposer sur le dessus de la base.
- C'est la façon standard de tenir un verre à vin. Le tenir de cette manière devrait offrir une grande stabilité tout en gardant vos mains éloignées du bol du verre.
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Pincez la tige avec votre pouce et votre index. Enroulez votre index autour d'un côté de la tige, puis soutenez l'autre côté de la tige avec le bout de votre pouce.
- Gardez votre main positionnée vers la moitié inférieure de la tige.
- Vos trois doigts restants devraient s'enrouler dans votre paume sous la forme d'un poing lâche. Généralement, ces doigts ne touchent pas la base du verre, mais c'est quand ils le frôlent.
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Saisissez la tige directement au-dessus de la base. Pincez la tige du verre juste au-dessus de la base en utilisant uniquement votre pouce et votre index.
- Même si ces deux doigts pincent le pied du verre, ils effleurent également le haut de la base.
- Utilisez votre majeur pour soutenir le verre par le dessous en l'étendant vers l'extérieur le long du dessous de la base.
- Laissez vos deux doigts restants reposer naturellement. Ils peuvent appuyer dans la paume de votre main ou suivre avec votre majeur.
Pincez le pied du verre à vin entre votre pouce, votre index et votre majeur.
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Faites levier sur la base avec votre pouce. Gardez votre pouce sur la base du verre tout en soutenant le dessous de la base avec votre index et votre majeur.
- Aucun de vos doigts ne touche réellement la tige du verre lorsque vous utilisez cette technique.
- Votre index, votre majeur, votre annulaire et votre auriculaire doivent tous se courber doucement dans votre paume. Utilisez les parties supérieures de votre index et de votre majeur pour soutenir la base.
- Notez que ce style de détention est socialement acceptable, mais c'est aussi le moins stable. Il est préférable de le pratiquer lorsque vous êtes seul avant de l'utiliser en bonne compagnie.
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Ne tenez jamais le bol. Tenir un verre à vin près du bol est un tabou social, mais les raisons en sont aussi pratiques que polies. Le goût et l'apparence du vin peuvent être affectés négativement lorsque vous tenez le bol.
- Lorsque vous tenez le bol du verre, la chaleur de vos mains va rapidement réchauffer le vin à l'intérieur. Ce problème est plus prononcé lorsque vous sirotez du vin blanc ou du champagne, car ces types de boissons ont meilleur goût lorsqu'elles sont réfrigérées. Le problème n'est pas aussi grave lorsque vous buvez du vin rouge, mais même le vin rouge a meilleur goût lorsqu'il est conservé un peu plus frais que la température ambiante.
- De plus, tenir le verre par le bol peut laisser des traces de doigts, ce qui rend l'apparence du verre à vin moins élégante. Vos doigts et les empreintes qu'ils laissent peuvent également rendre plus difficile l'examen de la couleur ou de la clarté du vin.

Partie 2 sur 3: deuxième partie: tenir un verre à vin sans pied

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Saisissez le verre vers sa base. Étant donné que ce type de verre à vin n'a pas de pied, vous devrez le tenir comme un verre à boire normal. Attrapez le verre vers sa base, cependant, au lieu de le tenir au milieu ou en haut.
- Vous pouvez enrouler votre pouce et vos quatre doigts autour du verre si vous en avez besoin pour des raisons de stabilité, mais si possible, essayez de ne garder que votre pouce et vos deux doigts sur le verre lui-même. Les deux autres doigts doivent s'écarter doucement du verre ou soutenir le verre par le dessous.
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Minimiser les contacts. Étant donné que la chaleur de votre main peut réchauffer la température de votre vin, il est préférable de tenir votre verre à vin sans pied le plus brièvement et le moins souvent possible.
- Essayez de tenir le verre uniquement lorsque vous prenez des gorgées. Si vous pouvez le poser quelque part, faites-le lorsque vous ne buvez pas activement le vin.
- Les empreintes digitales sont quasiment inévitables lorsque vous utilisez ce type de verre à vin. Ce faux pas social n'a généralement pas d'importance lorsque vous êtes en famille et entre amis, mais si vous traînez avec des connaisseurs de vin ou essayez de faire bonne impression sur quelqu'un de nouveau, il est préférable de ranger les verres sans pied et d'opter pour le verre traditionnel tapez à la place.

Étant donné que ce type de verre à vin n'a pas de pied, vous devrez le tenir comme un verre à boire normal.

Partie 3 sur 3: troisième partie: étiquette connexe

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Reposez le verre au besoin. Si vous n'arrivez pas à poser votre verre et ressentez le besoin de le soutenir entre deux gorgées, vous pouvez poser la base du verre sur la paume de votre main non dominante tout en continuant à tenir le verre par son pied avec votre main dominante.
- Lorsque vous devez poser le verre à votre table, notez qu'il doit être placé à droite de votre verre à eau. Si vous n'avez pas de verre à eau, placez simplement votre verre à vin dans le coin supérieur gauche de votre couvert, là où se trouve habituellement le verre à eau.
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Sirotez au même endroit. Essayez de boire à un seul endroit le long du bord du verre à vin. Cela peut améliorer l'odeur et l'apparence de votre vin.
- Si vous sirotez trop d'endroits différents le long du bord du verre, le contact excessif peut en fait altérer l'odeur du vin. L'odeur et le goût étant étroitement liés, cela pourrait également dégrader le goût du vin.
- De plus, vos lèvres laissent une empreinte sur le verre comme le font vos doigts, même si vous ne portez pas de rouge à lèvres, de baume ou de gloss. Siroter à un seul endroit rend le dessus de votre verre plus propre.
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Gardez le verre partiellement plein. En règle générale, vous ne devez garder le verre qu'au tiers plein lorsque vous buvez du vin rouge ou à moitié plein lorsque vous buvez du vin blanc.
- Dans le même ordre d'idées, lorsque vous buvez du champagne ou du vin mousseux dans une flûte à champagne, vous devez garder le verre aux trois quarts plein.
- En ne remplissant qu'une partie du verre, vous pouvez minimiser le risque de déversement accidentel. Les verres complètement pleins peuvent devenir lourds, et comme vous ne pouvez soutenir le verre que par son pied au lieu du bol, votre main peut s'affaiblir et glisser sous le poids du vin.
4
Regardez dans votre verre pendant que vous buvez. Lorsque vous allez boire une gorgée de votre vin, dirigez votre regard vers votre verre au lieu de vous concentrer sur une autre personne ou un autre objet.
- Regarder quelqu'un d'autre pendant que vous sirotez votre vin est considéré comme particulièrement impoli. Cela est vrai, que vous soyez ou non en conversation active avec quelqu'un.
- D'autre part, vous devez maintenir un contact visuel avec quelqu'un en faisant un toast. Fermez les yeux avec quiconque trinque avec vous. Le faire est poli, et la superstition prétend que ne pas le faire peut signifier sept ans de malchance.
De plus, tenir le verre par le bol peut laisser des traces de doigts, ce qui rend l'apparence du verre à vin moins élégante.
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Inclinez le verre lorsque vous étudiez son apparence. Si vous souhaitez étudier l'aspect du vin, inclinez légèrement le verre en le tenant à la lumière.
- Utilisez la lumière naturelle lorsque cela est possible. Si vous n'êtes pas en mesure d'obtenir une bonne vue de la couleur et de la clarté, placez votre verre sur un fond blanc ou pâle pour faciliter le processus de visualisation.
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Agiter le vin avec précaution. Faire tourner votre vin est socialement acceptable tant que vous ne vous laissez pas emporter. La clé est de faire tourner doucement le verre par petits mouvements circulaires tout en gardant la base sur une surface plane.
- Gardez une prise ferme sur la tige du verre pendant que vous le faites tourner et ne continuez à faire tourner que pendant 10 à 20 secondes. Si vous avez une prise lâche, si vous déplacez le verre avec trop de force ou si vous faites tourner le verre trop longtemps, vous courez le risque de renverser accidentellement votre vin.
- Faire tourner le vin peut également aider à dissiper les notes désagréables du vin avant de le boire.
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Tenez le verre directement contre votre nez lorsque vous sentez. Lorsque vous vérifiez l'odeur d'un vin particulier, inclinez légèrement le verre et placez votre nez directement à l'intérieur.
- Alternativement, vous pouvez tenir votre nez à environ 2,50 cm du haut du verre au lieu de le coller directement à l'intérieur. Certaines personnes sont capables de détecter une plus grande partie de l'odeur en procédant de cette manière tandis que d'autres préfèrent la technique traditionnelle. Quoi qu'il en soit, c'est socialement acceptable.

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Comment tenir un verre à vin?

Pas

Partie 1 sur 3: première partie: tenir un verre à vin traditionnel

Partie 2 sur 3: deuxième partie: tenir un verre à vin sans pied

Partie 3 sur 3: troisième partie: étiquette connexe

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