Comment faire des Flapjacks au chocolat?
Faire des flapjacks au chocolat est aussi simple que de faire n'importe quel autre type de flapjack - il suffit de garnir votre recette de flapjack préférée de chocolat fondu lorsqu'elle est cuite.
Faire des flapjacks au chocolat est aussi simple que de faire n'importe quel autre type de flapjack - il suffit de garnir votre recette de flapjack préférée de chocolat fondu lorsqu'elle est cuite. Si vous ne savez pas comment faire des flapjacks, voici une recette de base ci-dessous, puis quelques instructions pour ajouter le chocolat.
- 75g de beurre ou de margarine (le beurre marche mieux)
- 50 - 75g de cassonade clair
- 1 cuillère à soupe de sirop d'or
- 175g de flocons d'avoine
- Chocolat
- 1Faire fondre le beurre ou la margarine avec la cassonade claire dans une casserole sur la cuisinière. Un feu moyen fera l'affaire. Attendez qu'il se transforme en liquide. Vérifiez qu'il n'y a pas de grumeaux.
- 2Ajouter les flocons d'avoine. L'avoine commencera à prendre une couleur dorée avec le sucre et le beurre.
- 3Attendez que le mélange épaississe puis ajoutez le sirop doré.
- 4Mettez les mélanges de flapjack dans un plat en pyrex ou dans un autre plat approprié allant au four. Nivelez-le pour que vos flapjacks soient tous de la même épaisseur.
- 5Placer le plat rempli de mélange au four pendant 20 minutes à 200 ou équivalent.
- 6Sortez le plat chaud du four lorsque le flapjack a fini de cuire. Soyez très prudent, le plat et le flapjack seront très chauds. Laissez-le reposer environ 10 minutes pour qu'il refroidisse.
- 7
- 8Mettez de l'eau dans une casserole puis posez un bol sur le dessus et faites chauffer l'eau et laissez fondre le chocolat.
- 9Verser le chocolat, une fois fondu sur le flapjack. Laisser reposer puis découper en carrés ou en rectangles selon votre préférence.
Mettez de l'eau dans une casserole puis posez un bol sur le dessus et faites chauffer l'eau et laissez fondre le chocolat.
- Ajoutez des pépites de chocolat avant de mettre le flapjack au four pour plus de goût.
- Ne mettez qu'une cuillère à café de sirop doré dans votre mélange, sinon votre flapjack sera trop sucré.
- Coupez autour du flapjack du plat ou de la casserole en Pyrex pour le sortir, il peut parfois être difficile de sortir le flapjack.
- Vérifiez toutes les 5 minutes pour voir comment les choses se passent.
- Ne laissez pas les flapjacks au four plus de 20 minutes si vous y mettez des pépites de chocolat, elles brûleront.
- Attention en cuisine, les surfaces chaudes peuvent brûler.
- Plat en pyrex ou moule à cake aux fruits
- Cuillère
- Casserole
- bol
- Balance
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