Comment faire un gâteau de minions?

Préparez votre cuisine. Préchauffez votre four à 177°C. Beurrer les moules à gâteaux. Vous aurez besoin de trois gâteaux ronds de 20 cm et d'un gâteau demi-sphère de 20 cm (fait dans un moule hémisphère ou boule).

• Vous pouvez préparer les gâteaux ronds un à la fois si vous n'avez qu'un seul moule à gâteau rond de 20 cm.

Mélangez les liquides. Mélanger le lait et le vinaigre dans un bol moyen. Incorporer l'huile de canola, l'eau, le jus de citron, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande

Mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Ensuite, versez les liquides dans le mélange sec et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Diviser et cuire au four. Répartir la pâte à gâteau uniformément dans les quatre moules à gâteau. Cuire au four environ 35 minutes. Laisser refroidir.

• Vous pouvez savoir si les gâteaux sont prêts si vous enfoncez un cure-dent au centre du gâteau et qu'il en ressorte propre.

Mélanger les huiles. Commencez par battre ensemble le shortening et la margarine jusqu'à consistance mousseuse. Les batteurs électriques fonctionnent mieux.

• Utilisez une cuillère en bois si vous n'avez pas de batteurs.

Ajouter les ingrédients restants. Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le lait et la vanille. Battre le mélange pendant environ 5 minutes.

• Passez au fouet à ce stade si vous n'utilisez pas de batteurs électriques.

Assemblez le corps. Si le dessus des gâteaux ronds est légèrement arrondi, coupez une fine tranche pour qu'ils soient à plat sur le dessus. Placez votre premier gâteau rond sur une assiette ou une base à gâteau plat. Couche les trois gâteaux ronds en les plaçant les uns sur les autres avec une couche de glaçage entre chaque couche. Cela aidera à maintenir les couches de gâteau en place. Étaler une couche de glaçage sur le dessus du gâteau et placer le gâteau demi-sphère sur le dessus (côté rond vers le haut). Étaler une fine couche de glaçage sur l'ensemble du gâteau. Réfrigérer environ 15 minutes. Sortez les gâteaux du réfrigérateur et placez-les sur une surface plane. Recouvrez-le d'une autre généreuse couche de glaçage, qui fera office de colle pour le fondant.

Déroulez le fondant. Saupoudrer généreusement de fécule de maïs sur un plan de travail propre et graisser un rouleau à pâtisserie. Retirez le fondant jaune du sac en plastique et enveloppez-le. Etalez-la sur le plan de travail amidonné de maïs sur une épaisseur de 41 cm.

Recouvrir les trois quarts du corps de fondant jaune. Sans l'étirer, déposez le fondant sur le dessus du gâteau. Si une déchirure se produit, réparez-la doucement avec vos doigts en pressant les bords déchirés ensemble. Vous voulez couvrir les trois quarts supérieurs du gâteau avec du fondant jaune. Lisser le fondant sur les côtés du gâteau pour qu'il soit plat et sans plis. Appuyez sur tout excès vers le bas. Utilisez des ciseaux pour couper tout excès du bas.

Créez la combinaison bleue. Saupoudrez votre plan de travail d'une nouvelle couche d'amidon de maïs et graissez à nouveau le rouleau à pâtisserie. Retirez le fondant bleu du sac en plastique et enveloppez-le et roulez-le en un rectangle d'environ 41 cm d'épaisseur. Coupez deux longues bandes pour les sangles et mettez de côté. Avec le fondant restant, enveloppez le quart inférieur du gâteau avec du fondant bleu, en veillant à chevaucher légèrement la partie inférieure du fondant jaune. Lissez-le en le pressant contre les côtés du gâteau. Coupez soigneusement l'excédent autour de la base. Déroulez un carré de deux pouces sur deux pouces avec l'excédent à placer au centre de la combinaison comme une poche kangourou. Mettre de côté.

Fabriquez des armes de sbire. En utilisant l'excès de fondant jaune du corps, déroulez deux cylindres d'un pouce d'épaisseur d'environ 25 centimètres de long. Attachez un bras de chaque côté du corps, à environ un tiers de la hauteur de la base. Moulez le fondant du haut du bras dans le fondant du corps pour les attacher.

Mettez les bras dans la poche. Pliez légèrement les bras du serviteur pour former un coude afin qu'ils atteignent l'avant du corps. Coupez l'excédent si les bras sont trop longs. Faites des formes de main en moulant des boules aux extrémités de chaque bras. Placez les mains à l'avant du corps et appuyez dessus pour les mettre en place. Moulez le morceau de poche kangourou autour des mains et des poignets de façon à ce qu'il semble que les mains du serviteur sont dans les poches.

Positionnez les bretelles de la combinaison. Reliez le dos et le devant de la combinaison avec les bretelles en faisant le tour du haut des bras. Appuyez sur les sangles avec une légère pression et coupez si nécessaire. Utilisez des points de réglisse pour faire des boutons où les bretelles rencontrent la combinaison. Glacer les points de réglisse et les presser en place.

Faire l'oeil. A l'aide du rouleau à pâtisserie graissé, étalez la petite boule de fondant blanc sur une épaisseur de 41 cm sur une surface amidonnée de maïs. Découpez un cercle à l'aide d'une tasse ou d'un emporte-pièce rond. Placez le morceau de fondant rond au centre du quart supérieur du corps du minion et appuyez dessus pour le mettre en place. Glacer un côté d'un bouton de chocolat. Appuyez doucement (mais avec suffisamment de pression pour le faire adhérer) sur un bouton de chocolat au centre de l'œil. Coupez un petit morceau de réglisse en corde noire pour faire un point pour la pupille. Glacez un côté et appuyez dessus au centre du bouton de chocolat.

Faites le masque. Coupez deux longueurs de réglisse en corde noire assez longue pour encercler l'œil blanc. Couvrir un côté de chacun d'une fine couche de glaçage et enrouler les morceaux de réglisse, côte à côte, autour de l'œil. Coupez deux longueurs de réglisse assez longues pour s'enrouler autour de la tête comme une bande. Givrez un côté de chacun et enroulez-les autour de la circonférence de la tête en tandem pour créer la bande de lunettes.

Créer une bouche. Coupez une longueur de réglisse à la longueur désirée et glacez un côté. Placez-le au centre du serviteur, sous l'œil et entre les bras. Appuyez dessus pour le mettre en place.