Comment faire une garniture chocolat banane (pour gâteaux)?

Colette Gauthier-Deschênes
Colette Gauthier-Deschênes
• 1 min de lecture
Une combinaison savoureuse pour garnir une génoise ou autre gâteau
Une combinaison savoureuse pour garnir une génoise ou autre gâteau.

Une combinaison savoureuse pour garnir une génoise ou autre gâteau. Celui-ci est populaire auprès des enfants.

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 5 cuillères à soupe de crème
  • 1,5oz de cacao
  • 2 cuillères à café de sucre

Pas

  1. 1
    Mélanger le cacao et le sucre avec 1 à 2 cuillères à café de crème dans un bol.
  2. 2
    Bien mélanger.
  3. 3
    Fouettez le reste de la crème jusqu'à ce qu'elle devienne ferme.
  4. 4
    Écrasez les bananes. Ajouter les bananes écrasées au mélange de cacao.
  5. 5
    Incorporer progressivement la chantilly.
  6. 6
    Utiliser comme garniture de gâteau. L'étaler sur le gâteau à l'aide d'une spatule.

Conseils

  • Si vous le souhaitez, cela peut également être utilisé à la place de la cerise sur le gâteau.
  • Mangez dans les 2 jours, en raison de la teneur en crème. Conservez le gâteau fourré au réfrigérateur.

Choses dont vous aurez besoin

  • bol
  • Outil d'agitation
  • Spatule à étaler
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