Comment faire un gâteau au pudding au caramel et au fudge?

Céline Le Berger
Céline Le Berger
• 1 min de lecture
La recette originale prévoyait moins de sauce au caramel
La recette originale prévoyait moins de sauce au caramel et n'utilisait pas de farine auto-levante.

Voici une recette maison adaptée du livre de cuisine Pantry Raid. La recette originale prévoyait moins de sauce au caramel et n'utilisait pas de farine auto-levante. Cette recette est simplifiée car elle utilise de la farine auto- levante.

Ingrédients

Sauce

  • 1,5 tasses (330g) de cassonade, tassée
  • 1,13 tasse (270 ml) d'eau
  • 1,5 cuillères à soupe (21g) de beurre

Gâteau

  • 3 cuillères à soupe (45g) de beurre
  • 0,5 tasse (100g) de sucre
  • 0,25 tasse (22g) de cacao, type de cuisson
  • 2 œufs battus
  • 1 tasse (125 g) de farine auto-levante (farine auto-levante)
  • 0,33 tasse (80 ml) de lait chaud

Pas

  1. 1
    Préchauffer le four à 177°C ou 180°C.
  2. 2
    Vaporiser un plat allant au four de 8 x 20 cm d'aérosol de cuisson antiadhésif.
  3. 3
    Placer les ingrédients de la sauce dans une casserole moyenne et porter à ébullition. Faire bouillir 5 minutes.
  4. 4
    Laisser refroidir la sauce quelques minutes.
  5. 5
    Versez le lait dans une tasse à mesurer en verre allant au micro - ondes. Chauffer jusqu'à ce que chaud.
    Donne un gâteau au lait de 20 cm
    Donne un gâteau au lait de 20 cm.
  6. 6
    Ajouter les ingrédients du gâteau dans le bol d'un robot culinaire.
  7. 7
    Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  8. 8
    Verser la pâte dans le moule préparé.
  9. 9
    Verser la sauce au sucre brun sur le dessus.
  10. 10
    Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau soit terminé.
  11. 11
    Donne un gâteau au lait de 20 cm.
  12. 12
    Servir chaud avec de la glace à la vanille, un peu de moitié-moitié ou du lait versé sur le dessus.

Choses dont vous aurez besoin

  • Robot culinaire
  • Bols à mélanger
  • Tasses et cuillères à mesurer
  • Poêle à frire
Lisez aussi: Comment faire un gâteau croustillant à la tortue?

Lisez aussi:

  1. Comment faire un gâteau aux biscuits au chocolat?
  2. Comment faire un gâteau au chocolat et à la vanille?
  3. Comment faire un simple gâteau au chocolat?
En parallèle
  1. Comment faire de la sachertorte?Eugénie-Catherine Poulin
  2. Comment faire un gâteau de lave sans œufs?Agnès Lebrun-Faure
  3. Comment faire de la babka au chocolat?Manon Jacquot
  4. Comment faire un gâteau au chocolat et aux cerises?Marguerite Dubois
  5. Comment faire un gâteau macaron au chocolat?Noé Lefèvre
  6. Comment faire un gâteau au chocolat avec de la ganache?Mathilde Le Foucher
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail