Comment manger du poulet?
Pour manger du poulet sauté ou désossé, utilisez une fourchette et un couteau. Maintenez le poulet avec la fourchette et utilisez le couteau pour le couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Si vous mangez du poulet frit ou des ailes de poulet, vous pouvez utiliser vos mains pour le manger. Si vous utilisez vos mains, évitez de vous lécher les doigts en public, ce qui est considéré comme impoli. Si jamais vous avez un doute, regardez autour de vous et voyez comment tout le monde mange son poulet. Si vous voulez apprendre à cuisiner et à servir le poulet, continuez à lire l'article!
Si vous mangez du poulet frit ou des ailes de poulet, vous pouvez utiliser vos mains pour le manger.
Le poulet est apprécié dans le monde entier comme une source de protéines saine et délicieuse. Le poulet peut être cuit de différentes manières, y compris le rôtissage, la friture ou le sauté. Une fois le poulet cuit, servez-le avec des accompagnements traditionnels du Sud ou des légumes rôtis sains. Vous pouvez manger du poulet frit ou rôti avec les doigts. Cependant, le poulet désossé se mange généralement avec une fourchette et un couteau.
Méthode 1 sur 3: être poli en mangeant
- 1Mangez du poulet avec des ustensiles. Habituellement, le poulet sauté ou désossé se mange avec une fourchette et un couteau. Utilisez le couteau pour couper la viande en petits morceaux de la taille d'une bouchée. Si vous mangez du poulet avec des os, utilisez le couteau pour maintenir le poulet en place pendant que vous retirez la viande avec la fourchette.
- Les Européens tiennent généralement leur couteau dans leur main droite et leur fourchette dans la gauche tout en coupant les aliments. Pour le manger, ils déplacent la fourchette vers leur main droite.
- Les convives européens tiennent généralement leur fourchette dans leur main droite et le couteau dans leur gauche.
- 2Utilisez vos doigts pour manger du poulet. Dans la plupart des cas, le poulet frit et rôti peut être mangé poliment avec les doigts. Pour ce faire, ramassez le poulet avec les deux mains et prenez une bouchée modeste.
- Évitez de sucer le poulet de l'os ou de vous lécher les doigts en public. Ceci est considéré comme grossier et insalubre.
Vous pouvez manger du poulet frit ou rôti avec les doigts. - 3Suivez l'exemple de votre hôte. Si on vous sert du poulet et que vous ne savez pas comment le manger, surveillez votre hôte. S'ils utilisent leurs doigts pour manger le poulet, vous pouvez le faire aussi. Cependant, s'ils choisissent d'utiliser un couteau et une fourchette, suivez leur exemple. Si vous ne le faites pas, vous pourriez offenser quelqu'un par inadvertance.
Méthode 2 sur 3: cuisson du poulet
- 1Rôtir un poulet entier. Tout d'abord, frottez le poulet avec un mélange d'assaisonnements. Ensuite, faites cuire le poulet au four à 232°C pendant environ une heure. Utilisez un thermomètre de cuisson pour vérifier la température du poulet. Lorsque la partie la plus épaisse atteint 74°C, le poulet est cuit.
- L'assaisonnement standard pour poulet comprend 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 gousse d'ail écrasée, une cuillère à soupe de sel et une cuillère à soupe de poivre.
- Pour un poulet rôti aromatique, créez un assaisonnement en combinant des cuillères à soupe de flocons de céleri, du sel, du paprika, de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon.
- Créez un mélange d'assaisonnements à base de 0,25 tasse de menthe hachée, 0,25 tasse de persil haché, 0,5 cuillère à café de sel, 0,25 cuillère à café de poivre moulu et le jus d'un citron.
- 2Faire du poulet frit. Cette méthode fonctionne mieux pour des morceaux de poulet plutôt que pour un poulet entier. Tout d'abord, draguer le poulet dans un mélange de farine assaisonné et de babeurre pour le recouvrir de pâte. Ensuite, faites chauffer l'huile à 177°C et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ait une température interne de 74°C (74°C.) Pour assaisonner la farine:
- Créez un mélange d'assaisonnement de base à partir de 1,5 cuillères à soupe de sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre, 1 cuillère à soupe de paprika et 0,5 cuillère à soupe d'assaisonnement pour volaille.
- Pour créer un mélange d'assaisonnement cajun, combinez 2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à café de poivre, 0,5 cuillère à café de cayenne, 0,25 cuillère à café de poivre et 5 traits de sauce piquante Louisiana.
- Ajoutez 0,25 cuillère à soupe de poivre de Cayenne à n'importe quel mélange d'assaisonnements pour lui donner une touche épicée.
Pour manger du poulet sauté ou désossé, utilisez une fourchette et un couteau. - 3Faire sauter les poitrines ou les cuisses de poulet désossées. Tout d'abord, faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ensuite, ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce que vous ne voyiez plus de rose. Si vous faites cuire de gros morceaux de poulet, utilisez un thermomètre de cuisson pour mesurer les parties les plus épaisses du poulet. Il doit atteindre une température interne de 82°C (82°C.)
- Servez du poulet sauté avec des légumes cuits pour un repas nutritif.
- Ajoutez du poulet sauté à n'importe quel plat de pâtes.
- Mélangez le poulet cuit avec une boîte de crème de champignons et servez-le sur du riz.
Méthode 3 sur 3: servir du poulet
- 1Servir le poulet en plat principal. Une fois que votre poulet est cuit, servez-le avec une variété d'accompagnements. Par exemple, servez du poulet frit avec de la sauce barbecue et de la salade de chou pour un repas savoureux. D'autres exemples de côtés incluent:
- Légumes rôtis sains tels que pommes de terre, carottes et haricots verts rôtis
- Côtés de poulet frits traditionnels du Sud, tels que purée de pommes de terre, macaroni au fromage et chou vert
- Une petite salade du jardin garnie de votre vinaigrette préférée
- Un petit côté de restes de riz frit
- 2Faites un sandwich au poulet. Cette méthode est idéale pour les restes et les poitrines de poulet fraîchement cuites. Tout d'abord, faites griller un pain à sandwich avec du beurre. Ensuite, placez la poitrine de poulet sur le pain et ajoutez les garnitures que vous souhaitez. Par example:
- Pour un «burger au poulet», ajoutez des tomates, de la laitue, des cornichons et de la moutarde.
- Garnir le poulet de salade de chou pour un coup de pied piquant.
- Badigeonner la poitrine de poulet frite de sauce barbecue et la garnir de cornichons pour faire un sandwich au poulet barbecue.
Badigeonner la poitrine de poulet frite de sauce barbecue et la garnir de cornichons pour faire un sandwich au poulet barbecue. - 3Préparez des salades de poulet crémeuses. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de poulet. Tout d'abord, retirez les os ou la peau de poulet des restes de poulet. Ensuite, ajoutez des assaisonnements et de la mayonnaise. Servir le poulet avec de la laitue fraîche ou sur du pain de blé grillé. Pour faire une salade de poulet sucrée et piquante, mélangez:
- Environ deux tasses de restes de poulet en dés
- 1 branche de céleri, coupée en dés
- 1,5 cuillères à café d'aneth frais haché
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 tasse de mayo
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à café de sel casher
- 4Ajouter le poulet aux pâtes. Cette méthode fonctionne mieux avec des morceaux de poulet sauté de la taille d'une bouchée. Le poulet sauté peut être mélangé à n'importe quelle pâte pour ajouter de la saveur et des protéines au plat. Par example:
- Ajouter le poulet aux pâtes Alfredo.
- Incorporez une tasse de poulet cuit à votre recette de sauce pour pâtes préférée.
- Ajoutez du poulet haché, des olives et de l'huile d'olive aux pâtes noeud papillon cuites pour créer une salade de pâtes.
- Ne mangez jamais de poulet insuffisamment cuit ou cru. Il n'est pas sécuritaire de manger. Vous devriez vérifier avant de manger si le poulet est bien cuit.
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