Comment faire une tarte aux baies à partir de fruits cultivés à la maison?
Ensuite, répétez les étapes ci-dessus et posez-les verticalement sur le dessus de la tarte (formant un motif à carreaux).
Il n'y a rien de plus satisfaisant que de préparer des plats à partir de vos propres produits locaux. C'est l'indulgence ultime et vous en profiterez à coup sûr. Cette tarte simple et savoureuse peut être préparée en quelques minutes.
- 1,5 tasses de baies mélangées
- 0,5 tasse de sucre
- 0,5 tasse de farine de maïs
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 0,25 tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cas de pâte brisée sucrée.
- 2 feuilles de pâte brisée sucrée (pour le dessus)
Cette tarte simple et savoureuse peut être préparée en quelques minutes.
* 1 tasse de crème à fouetter supplémentaire et de baies pour la garniture d'accompagnement
Méthode 1 sur 2: premier jour:
- 1Cueillir 2 tasses de baies la veille. Lavez soigneusement, séchez et laissez reposer dans un récipient couvert au réfrigérateur.
- 2Achetez une croûte de pâte sucrée ou faites la vôtre (si vous la préparez vous-même, préparez-la le jour même de la cueillette des baies, car vous devez la laisser reposer au moins un jour avant de l'utiliser).
Méthode 2 sur 2: deuxième jour:
- 1Préchauffer le four à 180 - 190°C.
- 2Suivez les instructions de la croûte de pâte sur le paquet.
- 3Mélanger dans un bol de taille moyenne, les baies, la fécule de maïs, le sucre, la vanille, la cannelle et la crème.
- 4Verser dans un fond de tarte.
- 5Coupez des bandes de 11 ⁄ 2 cm (0,6 po) de large dans votre feuille de pâte brisée (la longueur variera en fonction de la taille du plat. Généralement, le milieu sera le plus long) et posez-les sur le dessus de la tarte dans un façon horizontale. Ensuite, répétez les étapes ci-dessus et posez-les verticalement sur le dessus de la tarte (formant un motif à carreaux). Saupoudrer un peu de sucre demerara sur le dessus.
- 6Placez-le dans le four préchauffé et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Bol à mélanger de taille moyenne
- Plat à tarte rond de 9" ou plat adapté au four tel que "moule à gâteau"
- Poids à tarte
- Cuillère à mélanger
