Comment faire des cookies Emoji?

Vous pouvez transformer ces grimaces en biscuits pour éblouir vos amis et votre famille en faisant des biscuits au sucre comme base et en utilisant du glaçage royal pour les décorer.

Les émojis ont repris le langage des textos. Au lieu d'envoyer LOL, vous pouvez utiliser un smiley ou un Emoji qui rit. Au lieu d'envoyer votre amour, vous pouvez simplement envoyer un cœur. Vous pouvez transformer ces grimaces en biscuits pour éblouir vos amis et votre famille en faisant des biscuits au sucre comme base et en utilisant du glaçage royal pour les décorer.

Ingrédients

Biscuits au sucre

1 tasse (227 g) de beurre ramolli
1,5 tasses (300 g) de sucre granulé
1 œuf large
1 cuillère à café (4,9 ml) d'extrait de vanille
2,75 tasses (398 g) de farine
1 cuillère à café (13 g) de bicarbonate de soude
0,5 cuillère à café (6,5 g) de levure chimique

Base de glaçage

4 tasses (500 g) de sucre glace
3 cuillères à soupe (30 g) de poudre de meringue
0,5 cuillère à café (2,5 ml) d'extrait (vanille, citron, amande)
0,5 à 0,75 tasse (120 à 180 ml) d'eau tiède
Colorant alimentaire

Partie 1 sur 3: cuire des biscuits au sucre

1

Préchauffez votre four à 191°C. Allumez votre four avant de commencer à mélanger vos ingrédients, il sera donc prêt pour vos biscuits. Conservez-le à 191°C pour que vos biscuits cuisent à la consistance parfaite.
2
Mélanger le beurre et le sucre dans un grand bol. Mélanger 1 tasse (227 g) de beurre ramolli et 1,5 tasse (300 g) de sucre cristallisé avec une spatule à pâtisserie. Mélangez-les ensemble jusqu'à ce qu'ils fassent un mélange lisse.
- Si vous avez un mélange de biscuits au sucre acheté en magasin, vous pouvez l'utiliser à la place.
3
Incorporer 1 œuf et l'extrait de vanille. Casser 1 gros œuf dans le bol et s'assurer qu'il n'y a pas de coquilles d'œufs. Versez 1 cuillère à café (4,9 ml) d'extrait de vanille et remuez votre mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse.
- Utilisez de l'extrait d'imitation de vanille pour une option moins chère.
4
Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Ajoutez 2,75 tasses (398 g) de farine, 1 cuillère à café (13 g) de bicarbonate de soude et 0,5 cuillère à café (6,5 g) de levure chimique dans votre bol. Incorporez-les progressivement avec une spatule à pâtisserie jusqu'à ce que votre mélange soit combiné et forme une pâte molle.
- Essayez de ne pas trop mélanger votre pâte, ou vous pourriez rendre votre pâte plus dense.
Ajoutez du glaçage brun à votre biscuit emoji caca.
5
Étalez votre pâte avec un rouleau à pâtisserie. Versez une fine couche de farine sur un plan de travail ou une planche à découper. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour étaler votre pâte jusqu'à ce qu'elle fasse environ 1 centimètre (1,3 cm) d'épaisseur.
- L'utilisation de farine aide la pâte à devenir moins collante et à se dérouler plus facilement.
6
Utilisez des emporte-pièces pour découper des cercles, des cœurs et d'autres formes d'emoji. Placez quelques formes d'emporte-pièces différentes, comme des cercles et des cœurs pour créer des formes pour vos Emojis. Découpez toutes vos formes jusqu'à épuisement de la pâte.
- Les cercles sont parfaits pour les visages Emoji, et vous pouvez même utiliser le haut d'un emporte-pièce pour arbre de Noël pour faire le caca Emoji.
- Ajoutez de petites cornes au sommet d'un biscuit circulaire pour créer une forme d'Emoji de diable.
- Utilisez un emporte-pièce contour de licorne pour un Emoji licorne mignon.
Astuce: Si vous n'avez pas d'emporte-pièces circulaires, utilisez plutôt le haut d'un petit verre.
7
Disposez vos cookies sur une plaque à biscuits. Tirez doucement vos formes vers le haut et hors de la pâte. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie avec environ 1 po (2,5 cm) entre chaque biscuit.
- Comme les biscuits au sucre contiennent beaucoup de beurre, vous n'avez pas besoin de graisser votre plaque de cuisson.
8

Enfournez vos cookies pendant 8 à 10 minutes. Placez vos cookies sur la grille du milieu de votre four et sortez-les lorsqu'ils sont durs sur les bords. Assurez-vous que vos biscuits ne brunissent pas trop, sinon ils pourraient brûler.
9
Sortez vos cookies et laissez-les refroidir. Posez votre plaque de cuisson sur votre cuisinière pour laisser refroidir vos biscuits. Attendez environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils atteignent la température ambiante.
- Si vous avez une grille de refroidissement, utilisez une spatule pour les y transférer afin de les faire refroidir plus rapidement.

Partie 2 sur 3: ajouter une base de glaçage

1
Faire un lot de glaçage royal. Mélanger 4 tasses (500 g) de sucre glace, 3 cuillères à soupe (30 g) de poudre de meringue, 0,5 cuillère à café (2,5 ml) d'extrait de vanille et ¹ ⁄ ₂ tasse (120 ml) d'eau dans un mélange bol. Mélangez-les jusqu'à obtenir un glaçage lisse et crémeux.
- Si vous avez un batteur électrique, vous pouvez l'utiliser pour mélanger rapidement vos ingrédients.
2
Ajouter 1 goutte de colorant alimentaire à de petites portions de glaçage. Séparez votre lot de glaçage en 5 à 6 petites portions égales. Ajoutez du colorant alimentaire jaune, rose, rouge, marron et noir à 1 bol de glaçage à la fois et laissez 1 blanc pur. Mélangez votre colorant alimentaire et votre glaçage pour créer des couleurs vives et éclatantes.
- Si vous n'avez pas l'intention de faire un emoji caca, vous n'avez pas besoin de glaçage brun.
Utilisez des emporte-pièces pour découper des cercles, des cœurs et d'autres formes d'emoji.
3
Mettez votre glaçage dans des poches à douille. Utilisez une spatule à pâtisserie pour mettre différentes couleurs de glaçage dans des poches à douille. Coupez le bout de chaque sac pour un petit trou par lequel votre glaçage peut sortir.
- Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez en fabriquer une en agrafant du papier sulfurisé en triangle.
4
Faire une base jaune sur chaque biscuit circulaire. Dessinez un contour jaune dans le glaçage autour du bord de chaque biscuit circulaire. Utilisez le glaçage pour remplir le cercle, puis laissez-le reposer pendant 10 minutes pour qu'il durcisse.
- Laisser le glaçage durcir en fait une meilleure base pour qu'il ne se mélange pas avec vos autres couleurs.
- Vous pouvez également utiliser une base violette pour un cookie Emoji diable, ou une base blanche pour un cookie licorne.
5

Décorez vos biscuits coeur avec un glaçage rose ou rouge. Disposez un contour de glaçage sur les bords de chaque biscuit cœur. Utilisez le même glaçage pour remplir l'intérieur du cœur, puis laissez reposer vos biscuits pendant au moins 10 minutes.

Astuce: les cœurs sont des biscuits Emoji faciles à préparer car ils n'ont pas besoin de beaucoup de décoration détaillée.
6

Ajoutez du glaçage brun à votre biscuit emoji caca. Utilisez du glaçage brun dans une poche à douille pour faire un mince contour autour de votre biscuit de sapin de Noël. Ensuite, remplissez le centre avec le glaçage brun et laissez reposer votre biscuit pendant 10 minutes.

Partie 3 sur 3: canaliser les détails de vos cookies

1
Ajoutez une bouche blanche et des yeux fermés pour l'emoji souriant. Disposez un contour rectangulaire près du fond d'un biscuit rond jaune et remplissez-le de glaçage blanc. Utilisez du glaçage noir pour créer une grille de dents du haut et du bas à l'intérieur de la bouche. Ensuite, dessinez 2 yeux fermés en forme de demi-lune au-dessus pour un Emoji mignon et joyeux.
- C'est l'un des emojis pour le visage les plus simples à décorer.
2

Pipez des lunettes de soleil noires et un sourire pour les lunettes de soleil emoji. Décrivez de fines lunettes de soleil noires près du sommet d'un biscuit circulaire. Remplissez chaque lentille pour qu'elles soient complètement noires. Ensuite, placez une fine bouche souriante sous les lunettes. Laissez sécher votre biscuit pendant 10 minutes.

Astuce: Assurez-vous que la pointe de votre poche à douille est fine afin de pouvoir dessiner les détails de votre biscuit.
3

Ajoutez des yeux blancs et un sourire à votre emoji caca. Disposez 2 petits ovales près du haut de votre cookie Emoji caca. Utilisez le même glaçage blanc pour faire une bouche souriante sous les yeux. Ensuite, ajoutez 2 petits points noirs sur les yeux pour faire des pupilles et laissez sécher votre cookie pendant environ 10 minutes.

Utilisez du glaçage blanc pour créer des nuages de chaque côté de l'emoji, ou laissez-le vide pour un arc-en-ciel plus réaliste.
4
Dessinez un cœur rouge sur un visage qui s'embrasse pour l'emoji qui s'embrasse. Disposez 1 œil plein et 1 œil clignotant en haut d'un biscuit rond jaune. Utilisez le même glaçage noir pour faire une bouche en dessinant un 3 sur votre cookie. Ensuite, dressez un petit cœur rouge près de la bouche et remplissez-le complètement. Laissez sécher votre cookie pendant 10 minutes avant de le servir.
- Vous pouvez également ajouter des sourcils à cet Emoji pour le rendre plus réaliste.
5
Ajoutez des larmes bleues à l'emoji qui rit. Pipe 2 yeux en forme de demi-lune pour avoir l'air fermé. Ajoutez des sourcils levés en noir au-dessus de chaque œil. Utilisez un glaçage blanc et noir pour boucher une bouche ouverte et souriante avec une rangée de dents blanches. Ensuite, utilisez du glaçage bleu pour faire couler 2 grosses larmes bleues qui sortent des yeux de votre Emoji.
- L'Emoji qui rit est l'un des Emojis les plus facilement reconnaissables.
6
Utilisez des cœurs pour les yeux pour les emoji cœur-yeux. Dressez 2 petits cœurs à la place des yeux près du haut d'un biscuit rond jaune. Ajoutez une simple bouche noire qui sourit sous les yeux pour un cookie cœur-yeux mignon et facilement reconnaissable.
- Vous pouvez également utiliser de gros pépites de cœur pour les yeux si vous en avez.
7
Décorez un cookie violet avec un visage méchant pour l'emoji du diable. Dessinez 2 yeux noirs circulaires au milieu de votre biscuit et placez des sourcils noirs épais qui pointent vers le bas sur le dessus. Vous pouvez faire sourire votre diable Emoji avec un visage heureux ou en colère avec un visage renfrogné pour un cookie d'apparence maléfique.
- Puisqu'il y a 2 Emojis diables, vous pouvez choisir celui que vous voulez faire, ou même les faire tous les deux.
8
Disposez un petit arc-en-ciel sur un biscuit circulaire pour obtenir un emoji arc-en-ciel. Prenez un cookie vierge et utilisez du rouge, du jaune, du bleu et du vert pour tracer les lignes d'un arc-en-ciel au centre. Utilisez du glaçage blanc pour créer des nuages de chaque côté de l'emoji, ou laissez-le vide pour un arc-en-ciel plus réaliste.
- Ajoutez des paillettes comestibles sur votre biscuit pour un éclat supplémentaire.

Choses dont vous aurez besoin

Bol à mélanger
Spatule de cuisson
Plaque de cuisson
Poches à douille

Conseils

Regardez les Emojis sur votre téléphone pour un guide pendant que vous décorez vos cookies.

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