Comment faire des mini cupcakes d'anniversaire?

Une douce trace de cannelle, combinée à un glaçage rouge qui crée une sensation de drague fait un dessert parfait pour votre anniversaire!

Ingrédients

1

Préchauffez votre four à 163°C, soit 163°C.
2

Insérez les moules à mini-cupcakes dans les moules à mini-cupcakes.
3

Tamisez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle moulue et les clous de girofle dans le grand bol.
4

Crémer votre beurre, votre sucre et votre cannelle au batteur électrique avec le batteur plat du batteur à vitesse moyenne jusqu'à ce que votre mélange soit léger et mousseux.
5

Réduire la vitesse de mélange au minimum et ajouter les œufs lentement, un à la fois. Bien mélanger.
6

Ajouter lentement les ingrédients secs tout en mélangeant. Lorsque les ingrédients secs sont dedans, ajoutez la crème sure. Bien mélanger.

Mélanger le fromage à la crème avec un batteur électrique pendant deux minutes.
7

Remplissez les moules à cupcakes avec la pâte jusqu'aux deux tiers.
8

Enfournez vingt à vingt-cinq minutes.
9

Retirer du four et placer sur une grille de refroidissement pendant environ sept à dix minutes, ou jusqu'à refroidissement.
10

Préparez le glaçage. Mélanger le fromage à la crème avec un batteur électrique pendant deux minutes.
11

Ajouter lentement le sucre en poudre et l'extrait de cannelle et mélanger le tout pendant 2-3 minutes. Ajoutez maintenant le colorant alimentaire rouge. Bien mélanger.
12

Transférez le glaçage dans un sac à glaçage avec un embout en forme d'étoile et glacez votre cupcake!

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