Comment faire des biscuits sains à l'avoine et aux pépites de chocolat?
Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient ternes à la surface mais encore mous, environ 10-12 minutes.
L'avoine est riche en fibres, ce qui aide à contrôler la glycémie. Les biscuits sont un dessert préféré dans le monde, mais ils ne sont certainement pas les plus sains. Cette recette contient 59 calories 1 g de lipides 12 g de glucides 1 g de protéines 7 mg de cholestérol 86 mg de sodium et 9 mg de calcium par biscuit, ce qui le rend plus sain qu'un biscuit moyen. Ils ont aussi un goût délicieux!
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 0,5 cc de sel
- 0,25 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
- 1 tasse de cassonade
- 1 oeuf
- 0,25 tasse de compote de pommes
- 1 cc d'extrait de vanille
- 1,33 tasse d'avoine, peut être mélangé dans un mélangeur
- 0,5 tasse de raisins secs ou pépites de chocolat
- 0,5 tasse de pacanes, (facultatif) peuvent être mélangées dans un mélangeur
- 1Préchauffer le four à 191°C. Placez les grilles du four dans les tiers supérieur et inférieur du four.
- Tapisser 2 plaques à biscuits de papier d'aluminium.
- 2Remuez ensemble; la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle, dans un grand bol à mélanger.
- Mettez de côté pour plus tard.
- 3Battre le beurre ramolli et le sucre ensemble dans un bol à mélanger moyen avec une cuillère ou une spatule.
- Un à la fois ajouter; un œuf, de la compote de pommes et de l'extrait de vanille. Bien mélanger les ingrédients après chaque ajout.
- 4Mixez les flocons d'avoine et/ou les noix dans un mixeur.
- 5Incorporer; l'avoine, les noix et le mélange de farine, un ingrédient à la fois.
- 6Battre le mélange farine/avoine avec le mélange sucre.
- 7Ajouter les pépites de chocolat ou les raisins secs.
- 8Déposer la pâte par cuillères à environ 5 centimètres (5,1 cm) d'intervalle sur les plaques préparées.
- 9Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient ternes à la surface mais encore mous, environ 10-12 minutes.
- 10Retirer les biscuits de la poêle sur une grille et attendre qu'ils refroidissent. Donne environ 18 biscuits
Retirer les biscuits de la poêle sur une grille et attendre qu'ils refroidissent.
- Le temps de préparation est d'environ 15 minutes.
- Avec supervision, vous pouvez laisser vos enfants ou vos frères et sœurs plus jeunes vous aider à préparer la recette.
- Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient ternes à la surface mais humides à l'intérieur pendant environ 10-12 minutes.
- Mélanger les pacanes peut enlever le croquant du biscuit si vous choisissez de les ajouter.
- Mélanger les flocons d'avoine enlèvera le caractère moelleux des biscuits.
- Ne mangez jamais de pâte à biscuits crue contenant des œufs crus. Vous pourriez être infecté par la salmonelle.
- Utilisez des gants de cuisine et procédez avec prudence lorsque vous utilisez un four.
- N'ajoutez pas trop de compote de pommes ou la pâte sera liquide.
- Four
- Mixeur (facultatif)
- Grand bol
- Bol moyen
- Mesures de tasse, de cuillère à soupe et de cuillère à café
- Des casseroles
- Spatule
- Étagère
- Feuille d'aluminium
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