Comment faire des biscuits au chocolat et à l'avoine sans cuisson?
Mélanger le beurre ou la margarine, 0,5 tasse de lait, 2 tasses de sucre et 0,5 tasse de cacao dans une grande casserole de trois litres.
Besoin de faire un lot rapide de cookies? Alors voici une recette pour faire une fournée de cookies avec 30 minutes de temps de préparation. Une fois qu'ils auront refroidi et pris, vous aurez une délicieuse gâterie à déguster!
- Portions: 2 douzaines
- 1 bâton (0,5 tasse ou 115 g) de beurre ou de margarine
- 0,5 tasse (120 ml) de lait
- 2 tasses (400 g) de sucre
- 0,5 tasse (60 g) de cacao
- 2 c. (10 ml) extrait de vanille
- 0,5 tasse (130 g) de beurre d'arachide (facultatif)
- 3 tasses (245 g) de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et la mettre de côté.
- 2Mélanger le beurre ou la margarine, 0,5 tasse de lait, 2 tasses de sucre et 0,5 tasse de cacao dans une grande casserole de trois litres.
- 3Placez la casserole sur feu moyen et remuez constamment les ingrédients jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition complète.
- 4Faites bouillir le mélange pendant exactement une minute, puis retirez-le du feu. Le timing est très important dans cette recette.
- 5Incorporer 2 cuillères à café d'extrait de vanille, 0,5 tasse de beurre d'arachide (facultatif) et 3 tasses de flocons d'avoine rapide/minute. Bien mélanger le tout.
- 6Déposer une cuillerée de pâte sur la plaque à biscuits.
- 7Réfrigérer les cookies pendant une heure à 90 minutes avant de servir.
A quoi ressemblent les cookies une fois cuits?
- Une ébullition roulante est une ébullition qui n'arrête pas de bouillonner lorsqu'elle est agitée.
- Un moyen rapide de graisser le plat dans lequel le mélange sera versé est de le vaporiser avec un aérosol de cuisson.
- Vous pouvez également simplement verser ou verser en tas et laisser refroidir.
- Vous devrez peut-être ajuster légèrement la synchronisation à des altitudes plus élevées. 1 minute fonctionne bien au niveau de la mer, mais vous devrez peut-être l'augmenter. Si vous le pouvez, expérimentez cette recette plusieurs fois avant de préparer un lot dont vous avez absolument besoin afin de savoir combien de temps le faire bouillir.
- Surveillez votre timing. Si vous faites bouillir trop longtemps, les cookies vont s'effriter. Si vous ne faites pas bouillir assez longtemps, ils seront gluants et ne durciront pas.
Questions et réponses
- Puis-je utiliser du papier aluminium à la place du papier sulfurisé?Le papier parchemin est enduit pour faciliter le retrait des articles, contrairement au papier d'aluminium. En fait, le papier d'aluminium a une belle surface impeccable et propre à laquelle les choses adhéreront facilement, de sorte qu'il ne fonctionnera pas comme le papier parchemin.
- Et si les cookies n'avaient toujours pas durci après 90 minutes?Le sucre, le beurre, le cacao et le lait n'ont probablement pas été bouillis assez longtemps. Vous pouvez recommencer si vous le souhaitez, même si les biscuits auront probablement encore bon goût.
- A quoi ressemblent les cookies une fois cuits?Ils doivent être fermes et solides pour que vous puissiez les ramasser et les manger.
- Combien de calories dans chaque cookie?70 calories.
Les commentaires (1)
- J'adore ces biscuits! Merci pour la recette!
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