Comment faire du pain tourbillon au fromage à la crème à la citrouille?

Le fromage à la crème peut être magnifiquement assorti avec n'importe quoi quand il s'agit de desserts. La purée de citrouille dans cette recette crée une texture crémeuse, tandis que la combinaison des deux ingrédients crée un bonheur naturel qui peut être apprécié pour le petit-déjeuner, le dessert ou à tout autre moment de votre choix. Voici comment faire du pain tourbillon au fromage à la crème à la citrouille.

Ingrédients

1,5 tasses (405g) de purée de citrouille
1 tasse (220 g) de cassonade
3 oeufs
0,25 tasse (60 ml) de lait
5 cuillères à soupe (70g) de beurre
2,75 tasses (345g) de farine tout usage
2 cuillères à café de levure
2 cuillères à soupe de cannelle
8 oz (227 g) de fromage à la crème
1 oeuf
0,33 tasse (70g) de sucre granulé

Pas

1

Mélanger la citrouille, la cassonade, 3 œufs, la farine, le beurre, le lait, la poudre à pâte et la cannelle dans un grand bol. Bien mélanger.
2

Mélanger le sucre granulé, le fromage à la crème et 1 œuf dans un bol moyen.
3

Beurrer un moule à pain de 9" x 5" (23 x 13cm) et le saupoudrer de farine.

Ajouter environ la moitié du mélange de fromage à la crème sur le dessus.
4

Étaler une fine quantité du mélange de citrouille au fond du moule à pain.
5

Ajouter environ la moitié du mélange de fromage à la crème sur le dessus.
6

Couvrir le fromage à la crème avec une autre couche de citrouille.
7

Ajouter et agiter l'autre moitié du fromage à la crème dans la citrouille.
8

Couvrir complètement et garnir le tout avec le reste de citrouille.
9

Cuire au four à 177°C/180°C pendant 1 heure.
10

Retirer du four. Laisser refroidir avant de servir.

Choses dont vous aurez besoin

Grand bol
Petit bol
Moule à pain de 9" x 5" (23 x 13cm)
Batteur sur pied ou à main

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