Comment faire une tarte à la citrouille faible en gras et sans croûte?
Assurez-vous que vous travaillez avec de la citrouille pure, et non une boîte de garniture pour la tarte à la citrouille.
La tarte à la citrouille est un délicieux favori, surtout pour les vacances. Cette tarte à la citrouille sans croûte est un régal si vous essayez d'améliorer votre santé en ne la faisant pas avec la graisse de la croûte. Essayez-le aujourd'hui!
- Une boîte de citrouille pure (15 oz)
- Boîte de lait évaporé sans gras (12 oz)
- Trois blancs d'oeufs
- une demi-tasse de sucre
- 1,5 c. épices de citrouille
- Crème fouettée ou autre garniture fouettée (facultatif)
- 1Faites préchauffer votre four à 218°C.
- 2Dans un grand bol, mélanger les cinq premiers ingrédients et les mélanger avec un fouet. Continuez à remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Assurez-vous que vous travaillez avec de la citrouille pure, et non une boîte de garniture pour la tarte à la citrouille.
- 3Transférez ce mélange dans un plat dans lequel la tarte sera cuite. Assurez-vous que le plat que vous utilisez est résistant à votre four et qu'il peut être de n'importe quelle taille.
Il a une bonne consistance comme les autres tartes à la citrouille. - 4Mettre la tarte au four et laisser reposer 15 min. cuire.
- 5Réduire la température de chauffe du four à 177°C. Faites-le cuire jusqu'à ce que vous puissiez mettre un cure-dent au milieu de la tarte et retirez-le sans rien dessus.
- 6Sortez délicatement la tarte du four et laissez-la refroidir quelques minutes. Ensuite, laissez-le refroidir, réfrigéré, jusqu'à ce qu'il soit pris et complètement refroidi. Ajoutez n'importe quelle garniture fouettée à votre tarte (comme de la crème fouettée) et servez.
- Cocotte (elle doit pouvoir supporter le four)
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Questions et réponses
- Quelle est sa consistance? D'après la photo, il semble un peu liquide sur les côtés.Non, la recette ne coule pas. Il a une bonne consistance comme les autres tartes à la citrouille.
