Comment faire des pâtes au fromage avec du jambon et des petits pois?
Dans cet article, vous apprendrez à combiner des pâtes avec du mascarpone, du jambon et des petits pois.
Dans cet article, vous apprendrez à combiner des pâtes avec du mascarpone, du jambon et des petits pois. Vous aurez besoin de savoir comment cuisiner les petits pois et de comprendre comment lire et suivre les instructions sur les pâtes. Ce n'est pas un repas gastronomique, ce plat simple nourrira les étudiants affamés, est rapide et facile pour un parent occupé ou un bon repas pour toute personne inexpérimentée dans la préparation de repas. Commencez à la première étape ci-dessous. La recette sert quatre.
- 200g de spirales de pâtes (ou similaire)
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 3 cuillères à soupe de mascarpone (en rajouter si vous le souhaitez)
- 3 cuillères à soupe de lait
- 120g de jambon cuit
- 200g de petits pois cuits
- 1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
- Sel et poivre
- 1Remplissez une grande casserole d'eau et ajoutez une bonne cuillère à café de sel. Utilisez moins de sel si vous le souhaitez.
- 2Portez à ébullition sur la cuisinière ou la plaque de cuisson et ajoutez les pâtes. Suivez les instructions sur le paquet pour voir combien de temps vous devez le faire cuire.
- 3Ajoutez l'ail écrasé et haché au mascarpone et au lait, puis remuez. Faites-le pendant que vos pâtes cuisent.
- 4Égoutter les pâtes lorsqu'elles sont cuites et les incorporer au mélange de mascarpone.
- 5Couper le jambon en morceaux, à l'aide d'un couteau et mélanger le tout dans les pâtes avec les petits pois cuits.
- 6Incorporer la ciboulette, assaisonner avec un peu de sel et de poivre et servir aussitôt. Du pain croûté et une simple salade verte peuvent être servis en accompagnement.
- 7Améliorez ce plat de base en y ajoutant vos herbes préférées, en utilisant un jambon cuit au four ou rôti au miel de très bonne qualité et le meilleur mascarpone que vous puissiez obtenir. Des petits pois frais, légèrement blanchis l'amélioreront ou essayez des petits pois surgelés si vous ne pouvez pas obtenir de petits pois frais. Ajoutez un peu de vin blanc au mélange de mascarpone ou essayez plutôt du fromage ricotta, ou même du fromage à la crème comme le Philadelphia si vous essayez de réduire les coûts plutôt que de rendre le plat plus luxueux.
Couper le jambon en morceaux, à l'aide d'un couteau et mélanger le tout dans les pâtes avec les petits pois cuits.
- Utilisez n'importe quel type de pâtes que vous désirez.
- Une fois cuit, divisez le repas dans quatre plats allant au four, garnissez de chapelure et de fromage à pâte dure râpé, par exemple du cheddar, et passez sous un gril chaud ou dans le four jusqu'à ce que le fromage bouillonne et que la chapelure soit dorée, puis servez.
- Utilisez du bacon cuit ou du jambon au lieu du jambon.
- Essayez les bébés épinards au lieu des petits pois, il n'est pas nécessaire de les faire cuire avant de les ajouter, la chaleur des pâtes cuites fera flétrir les feuilles.
- Les couteaux, les surfaces chaudes et l'eau bouillante peuvent tous causer des blessures. Prenez des précautions raisonnables lors de la cuisson.
- Casserole
- Bol à mélanger
- Couteau
- Passoire
En parallèle
