Comment faire un macaroni au fromage sans cuisson?
Retirer le lait frémissant du feu et incorporer le cheddar, le parmesan et la moutarde jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Il est difficile de trouver une recette bonne, saine et réellement délicieuse. Savourez ce macaroni au fromage sans cuisson facile à préparer!
- 8 grammes (2 tasses) de nouilles de blé entier
- 1 paquet de 10 grammes de brocoli haché surgelé
- 1,75 tasses de lait écrémé, divisé
- 3 cuillères à soupe de farine
- 0,5 cuillère à café d'ail en poudre
- 0,5 cuillère à café de sel
- 0,25 cuillère à café de poivre blanc moulu
- 0,75 tasse de cheddar extra-fort râpé
- 0,25 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Savourez ce macaroni au fromage sans cuisson facile à préparer!
- 1Portez une grande casserole d'eau à ébullition. Cela devrait prendre environ 5 minutes.
- 2Pendant que la casserole commence à bouillir, faites chauffer 1,5 tasse de lait dans une autre grande casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il mijote.
- 3Fouetter les 0,25 tasse de lait restante, la farine, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu'à homogénéité.
- 4Ajouter les pâtes une fois l'eau bouillie. Cuire les pâtes pendant 4 minutes.
- 5Ajouter les brocolis surgelés et poursuivre la cuisson. Cuire 5 minutes de plus.
- 6Ajouter le mélange de farine au lait frémissant. Remettre ensuite sur feu doux et cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe, 2 à 3 minutes.
- 7Retirer le lait frémissant du feu et incorporer le cheddar, le parmesan et la moutarde jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- 8Égoutter les pâtes et le brocoli puis ajouter la sauce au fromage... Prendre plaisir!
- Pour ne pas brûler les pâtes, ajoutez environ 5 cuillères à soupe (74 ml) d'huile d'olive à l'eau bouillante.
- Attention à ne pas brûler le lait en mijotant.
- 1 grande marmite
- 1 petit pot
- 1 bol pour mélanger
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