Comment faire une soupe africaine aux cacahuètes?

Assurez-vous de mesurer correctement le beurre de cacahuète en prenant du beurre de cacahuète dans une tasse à mesurer et en le tapotant doucement avec une cuillère.

Cette recette peut juste vous montrer comment une variété d'aliments sains peut faire une soupe savoureuse. Les enfants peuvent aider, c'est familial et c'est super facile à faire. Il est aussi unique car il vient d'Afrique! C'est tout ce que vous voulez dans un dîner parfait. Mais comment faire cette délicieuse soupe? Commencez simplement à lire et vous serez sur la bonne voie pour un délicieux pot de soupe sur la table de votre salle à manger.

Ingrédients

2 poivrons (de n'importe quelle couleur)
1 oignon (blanc ou violet convient le mieux)
3-4 gousses d'ail
2 grosses tomates
Bouillon de poulet ou bouillon de légumes
0,5 tasse de beurre d'arachide (crémeux ou noisette)
0,5 tasse de riz ou de sarrasin
Une pincée de sel et de poivre
Huile d'olive ou huile de coco à étaler sur casserole
Noix (facultatif, juste pour un croquant)
Persil (facultatif, pour la garniture)

Pas

1

Hachez vos poivrons. Vous voulez vous assurer de retirer également les graines. Coupez en morceaux de trois pouces qui ressemblent à la taille d'un coupe-ongles. Ensuite, commencez à les couper en petits morceaux qui ressemblent à des billes.
2

Hachez votre oignon. Coupez-le en morceaux qui ressemblent aux morceaux de poivrons hachés.
3

Coupez vos gousses d'ail en petits morceaux. Vous pouvez même le hacher, si vous le souhaitez.
4

Mélangez vos légumes dans une casserole profonde huilée à feu moyen. Mélanger les légumes tout autour.
5

Pendant que vous attendez que les légumes ramollissent et brunissent, commencez à couper vos tomates en petits morceaux. Ajoutez-les ensuite dans la poêle.
6

Ajoutez votre bouillon de poulet ou de légumes dans la poêle. Cela donne du goût à la soupe.
7

Laisser mijoter les tomates et les légumes pendant 5 à 10 minutes. Encore une fois, mélangez-les fréquemment pour vous assurer qu'ils cuisent bien.
8

Une fois qu'il a bien mijoté, ajoutez du riz ou un grain de votre choix.
9

Cuire encore 20 minutes jusqu'à ce que le riz ou les céréales soient tendres.
10

Ajouter le beurre de cacahuète. La meilleure chose à propos de cette étape est que vous pouvez ajouter n'importe quel type. Noisette, extra croquante, crémeuse, à vous de choisir!
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Saupoudrez de votre sel et poivre. Une pincée des deux est tout ce dont vous avez besoin, mais en réalité, vous pouvez en ajouter autant que vous le souhaitez parce que vous voulez que cela vous convienne le mieux (et à votre famille).
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Bien mélanger jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit dissous dans la soupe.
13

Servir dans un bol qui ne chauffe pas facilement. Garnissez-le de noix et de persil.
14

Profitez de votre délicieuse soupe avec votre famille et vos amis. Votre soupe est prête et prête à manger.

Bien mélanger jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit dissous dans la soupe.

Conseils

Pour plus de saveur dans vos légumes, saupoudrez une pincée de poudre d'ail ou d'oignon en poudre. Le sel et le poivre peuvent aussi fonctionner.
Mélanger votre soupe lentement aide le beurre d'arachide à se dissoudre plus rapidement.
Assurez-vous de mesurer correctement le beurre de cacahuète en prenant du beurre de cacahuète dans une tasse à mesurer et en le tapotant doucement avec une cuillère.
Si vous êtes un grand fan de sel, vous pouvez en ajouter 0,25 cuillère à café.
Si vous ajoutez du beurre de cacahuètes croquant dans votre soupe, vous goûterez des croquants. C'est tout à fait normal et idéal si vous aimez les aliments croquants.
Utilisez des poivrons de différentes couleurs pour rendre votre soupe plus africaine.
Mâchez du chewing-gum tout en hachant vos oignons car cela fait pleurer vos yeux
Si vous cuisinez avec des enfants, demandez-leur de mélanger les légumes pendant qu'ils mijotent.
Cela fonctionne très bien dans une mijoteuse. Ce sera plus rapide, donnera de superbes effets et aura un goût plus délicieux.
Pour une épice sucrée, ajoutez des patates douces hachées. Environ 1 à 2 pommes de terre devraient suffire, sauf si vous en voulez plus.
Saupoudrer d'amandes, de pacanes et d'autres noix sur le dessus donne un coup de fouet à cette soupe.
Servez-le avec du pain, votre salade préférée et de la dinde, du poulet ou du bœuf.
Si vous êtes une personne qui aime un peu d'acidité dans votre soupe, ajoutez une pincée de jus de citron ou de jus de citron vert.
Si vous vouliez un peu d'épices, hachez des piments jalapenos au lieu de poivrons. Assurez-vous que les enfants ne le mangent pas car il sera épicé, surtout pour les bébés et les tout-petits.
Il est préférable de cuisiner cela avec vos adolescents, vos enfants, vos frères et sœurs, vos parents ou vos amis. Cette soupe est si simple que n'importe qui peut la préparer et toutes les autres peuvent aussi aider.

Mélanger votre soupe lentement aide le beurre d'arachide à se dissoudre plus rapidement.

Mises en garde

Soyez assisté tout le temps pendant la cuisson de cette soupe. Il est rapide et peut brûler. Non seulement cela, mais cela pourrait provoquer des incendies pour ne pas regarder assez.
Tenez votre casserole à l'aide de gants de cuisine. Les poignées seront chaudes et vous ne voulez pas vous brûler.
Soyez très prudent en coupant les légumes. Si un enfant ou un adolescent veut couper, aidez-le, donnez-lui quelques avertissements et observez-le bien couper. Ils peuvent hacher tant que vous êtes là pour les aider.

Choses dont vous aurez besoin

Cuillère en bois
Boules
Pot
Couteau
Planche à découper

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