Comment faire pousser de grosses tomates?
Un plant de tomate Roma peut donner environ 200 tomates par plant, tandis que la petite tomate cerise rouge peut donner près de 15 tomates par grappe.
Qu'elles soient consommées seules, accompagnées d'un plat ou transformées en sauce ou en pâte, les tomates sont une merveilleuse façon d'adoucir la journée de chacun. Bien que les tomates achetées en magasin soient bonnes, rien ne vaut la sensation de cultiver un gros fruit juteux selon vos propres conditions. Si vous savez quelles graines obtenir, comment les planter et ce dont elles ont besoin pour pousser, cultiver de grosses tomates fraîches peut être un processus facile, amusant et gratifiant.
Partie 1 sur 4: cueillette des graines
- 1Déterminez votre région climatique. Avant de rechercher des semences, consultez la carte des zones de rusticité des plantes du département américain de l'Agriculture ou le guide équivalent de votre pays. Différents types de tomates poussent mieux dans différents climats, alors soyez conscient des températures minimales et maximales de votre région, ainsi que de la durée de chaque saison.
- 2Recherchez les grandes variétés de tomates. Les tomates cerises peuvent être savoureuses, mais elles ne donneront pas le gros fruit que vous recherchez. Recherchez les tomates répertoriées comme Big Boys, Beefsteaks, Colossals, Abraham Lincolns ou Beefmaster Hybrids, entre autres. Les magasins locaux vendent souvent des souches nommées spécifiques, donc si vous avez du mal à trouver une grande espèce, demandez aux préposés du magasin.
- 3Recherchez des graines patrimoniales régionales. Les graines patrimoniales régionales cultivent des types de tomates spécifiques à une seule zone. Parce qu'elles ont été cultivées dans des fermes locales pendant une longue période de temps, les semences patrimoniales sont particulièrement efficaces pour faire face au climat régional. En raison de leurs conditions de croissance, ces graines sont généralement vendues par des magasins spécialisés. Certaines bonnes et grandes variétés comprennent:
- Tomates Early Boy, une variante Big Boy conçue pour les températures plus froides et les saisons de croissance plus courtes.
- Tomates créoles, grosses tomates à croissance lente conçues ou chaudes, climats méridionaux.
- Tomates Mortgage Lifter, une variante de bifteck lourd conçue pour les longues saisons.
- 4Testez votre sol dans un centre de jardinage local. Pour vous assurer que votre terre de jardin contient tous les éléments nutritifs nécessaires à la culture de grosses tomates, placez-en une petite quantité dans un sac en plastique et apportez-la dans un centre de jardinage local. Le centre pourra tester votre sol pour l'équilibre du pH des composants et vous diriger vers tout supplément de fumier ou de saleté nécessaire à la culture des graines de votre choix.
Comment faire pousser de meilleures tomates?
Partie 2 sur 4: ensemencer à l'intérieur
- 1Plantez vos tomates à la fin du printemps ou au début de l'été. Parce que vos tomates finiront par être mises à l'extérieur, elles doivent être plantées tôt dans l'année. Regardez le temps moyen qu'il faut à votre variété de tomate pour pousser. Plantez-les à la fin du printemps ou au début de l'été afin qu'ils soient prêts à être récoltés entre la fin de l'été et le début de l'automne. Les informations de croissance spécifiques à la souche seront disponibles dans le magasin dans lequel vous avez acheté.
- 2Remplissez un pot biodégradable avec un mélange de semence humide. Achetez un pot biodégradable et remplissez-le d'un mélange de semence. Vous pouvez acheter ce pré-fabriqué dans un magasin de jardinage local ou mélanger le vôtre en utilisant des quantités égales de mousse de tourbe, de perlite et de vermiculite. Assurez-vous que le mélange est humide avant de le rempoter.
- Parce que vous cultivez de grosses tomates, évitez les plateaux fragiles.
- 3Placez quelques graines de tomates dans le pot et couvrez-les de 1 centimètre (0,64 cm) de terre. Placez deux ou trois graines de tomates au centre de votre pot. Couvrez-les d'environ 1 centimètre (0,64 cm) de terre et écrasez-les avec vos doigts. Arrosez le sol avec de l'eau.
- La plantation de plusieurs graines vous donne des sauvegardes si la première ne germe pas.
- 4Gardez votre plant de tomate dans un endroit chaud et éclairé. Gardez vos tomates près d'une fenêtre où elles peuvent obtenir au moins 6 à 8 heures de soleil par jour. Gardez votre pièce de culture à une température d'au moins 16°C. Pour aider vos graines à germer plus rapidement, placez votre pot sous une lampe chauffante ou faites pousser de la lumière.
- 5Arrosez votre plante quotidiennement. Pendant qu'il se développe, assurez-vous de retoucher chaque jour l'approvisionnement en eau de votre usine. Vous voulez que le sol reste constamment humide, mais pas humide ou inondé. Pour les climats plus chauds, vous devrez peut-être arroser votre plante plus souvent.
Les graines patrimoniales régionales cultivent des types de tomates spécifiques à une seule zone.
Partie 3 sur 4: Transplanter vos tomates
- 1Faites durcir votre plant de tomate lorsqu'il mesure de 3 à 10 centimètres (7,6 à 10,2 cm). Lorsque votre plant de tomate mesure de 3 à 10 centimètres (7,6 à 10,2 cm), commencez à l'acclimater à l'extérieur. Pendant 10 jours, emmenez votre plant de tomate dans un endroit abrité de votre jardin et laissez-le reposer. Commencez par quelques heures le premier jour et ajoutez un peu plus de temps chaque jour. Ce processus est connu sous le nom de durcissement de votre plante.
- Lorsque vous choisissez un endroit, recherchez une zone où votre plante recevra la lumière du soleil filtrée, par exemple à travers les branches d'arbres, et est protégée du vent et des débris.
- 2Mélangez votre sol avec du compost et de l'engrais. À l'endroit où vous prévoyez de planter vos tomates, utilisez une fourche à creuser pour ameublir votre sol à environ 20 centimètres (20 cm) de profondeur. Étalez environ 5 centimètres (5,1 cm) de compost organique sur le sol, suivi d'une quantité similaire d'engrais tout usage équilibré. Assurez-vous que le compost et l'engrais sont uniformément répartis et mélangés au sol. Laissez reposer le sol pendant quelques jours avant de planter.
- 3Creusez un trou de quelques centimètres plus profond que votre plante. Utilisez une règle ou un ruban à mesurer pour trouver la hauteur de votre plante du bas de son récipient au sommet de sa tige. Utilisez ce numéro pour créer un trou au milieu de la zone dans laquelle vous allez transplanter vos tomates. Le trou doit être de quelques centimètres plus profond que la plante elle-même.
- 4Transplantez votre plant de tomate. Retirez délicatement le plant de son pot, en étant très doux lors du relâchement des racines. Placez la plante dans le trou avec seulement les feuilles supérieures collant au-dessus du sol. Remplissez le trou de terre, appuyez dessus avec vos mains et arrosez-le.
- 5Arrosez vos tomates après la transplantation. Pour l'aider à pousser, assurez-vous d'arroser votre plant de tomate immédiatement après l'avoir déplacé. Arrosez le sol jusqu'à ce que le sol soit humide.
Bien que les tomates achetées en magasin soient bonnes, rien ne vaut la sensation de cultiver un gros fruit juteux selon vos propres conditions.
Partie 4 sur 4: Récolter vos tomates
- 1Arrosez votre plante lorsque le sol s'assèche. Pour garder votre plante en bonne santé, assurez-vous de l'arroser chaque fois que le sol se dessèche. Tout comme quand il était à l'intérieur, vous voulez garder le sol humide, mais pas humide ou inondé. Selon le degré de pluie dans votre région, vous devrez peut-être arroser tous les jours ou une fois tous les quelques jours.
- 2Attachez votre plant de tomate à un tuteur tous les 15 centimètres (15 cm) de croissance. Lorsque vous traitez avec de grandes variétés de tomates, vous devrez peut-être soutenir et former votre plante pour des résultats optimaux. Au fur et à mesure que votre plante commence à pousser, placez un tuteur haut et mince dans le sol pour la soutenir. Pour environ 15 centimètres (15 cm) de croissance, attachez doucement la tige de votre plante au tuteur à l'aide de ruban adhésif ou de ficelle de jardin.
- 3Taillez votre plant de tomate des tiges en excès. Pour garder votre plante contenue, coupez les tiges qui s'étendent de la tige principale. Cela empêchera la plante de s'affaisser et de surcharger ses ressources nutritives, en gardant son attention sur les tomates primaires.
- 4Ajoutez une livre d'engrais une fois toutes les deux semaines après la nouaison. Une fois que votre plant de tomate a poussé des fruits, ajoutez environ une livre d'engrais au sol toutes les deux semaines. Pour de meilleurs résultats, habillez les tomates sur le côté en saupoudrant l'engrais autour de la zone de culture, et non directement sur la plante.
- 5Récoltez vos tomates lorsqu'elles sont très rouges et fermes. Vos tomates seront prêtes à être cueillies et consommées lorsqu'elles seront généralement fermes au toucher et d'une forte nuance de rouge. Si vos tomates sont molles ou de couleur rouge terne, laissez-les mûrir plus longtemps. Regardez le cycle de croissance prévu de votre variété pour une date de récolte approximative, qui aura généralement lieu pendant l'été ou au début de l'automne.
- Si une tomate tombe avant de mûrir complètement, mettez-la dans un sac en papier avec la tige pointée vers le haut et rangez-la dans une pièce sombre et fraîche.
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Questions et réponses
- Comment faire pousser de meilleures tomates?Pour obtenir les meilleurs fruits, vous pouvez optimiser la quantité de soleil que reçoit la plante. Gardez les éléments nutritifs du sol là où ils sont censés être et faites attention à ne pas trop arroser.
- Où planter des tomates?Il est préférable de planter les tomates dans un endroit bien irrigué ainsi que dans un endroit offrant la meilleure quantité de soleil.
- Combien de tomates obtenez-vous d'une plante?Cela dépend du type de plant de tomate. Un plant de tomate Roma peut donner environ 200 tomates par plant, tandis que la petite tomate cerise rouge peut donner près de 15 tomates par grappe.
- Que fait le sel d'Epsom pour les plants de tomates?S'il est utilisé sous forme de spray, il peut réellement aider le plant de tomate à pousser. Cela aidera également la plante à produire des tomates plus grosses et plus savoureuses.
