Comment faire des brochettes d'ananas grillé et de rhum?
Célébrez une journée chaude en dégustant l'une de ces brochettes d'ananas grillé et de rhum.
Les pina coladas et les mai tais sont toujours pétillants avec de grandes garnitures, telles que des cerises au marasquin et des tranches d'ananas. Cette gâterie alcoolisée à l'ananas grillé n'est pas seulement fantastique sous une glace, mais aussi comme garniture de cocktail. Célébrez une journée chaude en dégustant l'une de ces brochettes d'ananas grillé et de rhum.
Donne 8 portions
- 1 ananas, coupé en 8 quartiers, puis en quarts
- 0,5 tasse (120 ml) de rhum brun
- 0,5 tasse (110g) de cassonade tassée
- 0,25 tasse (85g) de miel
- 0,25 tasse (60 ml) de jus d'orange
- 1Mélanger tous les ingrédients sauf l'ananas ensemble. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 2Préparez les brochettes en perçant et en empilant les tranches d'ananas dessus.
- 3Mettre en place et chauffer le gril.
- 4Déposer les brochettes d'ananas sur le gril chauffé.
- 5Utiliser un pinceau à badigeonner et glacer les brochettes.
- 6Griller les brochettes pendant 10 minutes. Retourner et arroser à l'occasion, en obtenant tous les côtés.
- 7Retirez les brochettes du gril. Laisser refroidir sur le côté avant de servir.
- 8Fini.
- Le rhum peut facilement remplacer la tequila.
- Brochettes
- Gril
- Brosse à badigeonner
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